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Abbracci nutrimento della vita. Abbracci virtuali ma soprattutto reali, affettuosi, amorosi, amichevoli. Abbracci forti e “stritolanti” o deboli e timorosi. Abbracci [...]
Apriamo questa nuova settimana che ci dovrebbe portare verso la primavera, ma che almeno in quel di Torino, al momento sta portando solo pioggia e notevole freddo…con un primo [...]
Crema di fagioli borlotti e radicchio tardivo Paese che vai cucina che trovi. Ed io adoro sia visitare i "Paesi" e poi assaggiare la cucina locale. Di solito quando arrivo in un posto [...]
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di bulgur e un ripieno succoso di carne. Conosciuti in Turchia come Içli Köfte, i kibbeh sono delle [...]
Quando ho visto queste sfogliatelle, sul profilo Instagram di Chiarapassion sono rimasta folgorata. In casa avevo tutto quello che mi serviva per preparare una colazione da re e far [...]
Alert per i rosiconi: questo vino l’ho pagato come un tozzo di pane e lui ci ha messo sopra il foie gras. Citazione che gli juventini coglieranno subito: così l’Avv. Agnelli sigillò [...]
L’Università dei Gusti e dei Saperi (UNIGUS), academy di alta formazione gastronomica ubicata a S. Anastasia (Napoli), ha organizzato il giorno 23 febbraio scorso un incontro gratuito, [...]
Il maialino perfetto dell’agriturismo Le Peonie è stata una vera rivelazione. Aperti da solo quattro anni con un’attenta dedizione ai prodotti, di cui loro stessi sono [...]
Davide Possoni e Andrea Marcella sono gli artefici di un’insegna che punta ad unire convivialità e ristorazione contemporanea: Acqua Restaurant. La location è nuova e moderna, ricorda la [...]
Il Maestro Pizzaiolo napoletano Attilio Albachiara è il nuovo Brand Ambassador del Molino Iaquone per La Pizza Napoletana. L’azienda frusinate punta sul patron del Trofeo Pulcinella per [...]
Tra pochi giorni sarà San Valentino, la festa degli innamorati e un buon motivo per servire in tavola qualcosa di speciale come questo delizioso Antipasto Caldo con Carciofi Patate e Gamberoni [...]
Il bartender del locale romana racconta la sua passione per agave e distillati messicani., Bartender, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
Sono rimasti in 4 e andiamo subito a vedere di chi si tratta. Giampaolo Gravina – Understatement is the new black Gravina zitto, zitto arriva in semifinale e supera ai Quarti la grande [...]
È l’orso più raro d’Europa ma vive in un campo minato, il nostro territorio: per questo l’orso bruno marsicano (Ursus arctos marsicanus) è la specie scelta dal WWF [...]
Sono aperte le iscrizioni alla XX edizione del Concorso enologico internazionale Città del Vino. Le commissioni internazionali saranno ospiti a Priocca (Cuneo), tra le colline del Roero, [...]
Scopri tutte le novita Luciano Cucina Italiana a Roma, dove chef Luciano Monosilio punta sulla tradizione in chiave bistrot, Chef Famosi, Canale: Protagonisti, Canale: Dove mangiare e bere © [...]
Sulle torte ha un effetto bellissimo. Lucida, invitante e originale. Mi piace metterla sui dolci per dare un tocco professionale. Ma preparare la glassa a specchio non è semplice. Ecco come [...]
Avete mai preparato il sushi di salmone a casa vostra? Non fatevi ingannare dal suo aspetto elaborato e fatevi guidare in ogni passaggio. Vi stupirete del risultato. Niente panico. La parte più [...]
La frutta è uno degli ingredienti più genuini e gustosi da adoperare per realizzare dolci creativi. Ciliegie, pesche, albicocche, mele, banane e mirtilli, così come le castagne, consentono di [...]
C’è un progetto ambizioso a Bolgheri che riguarda il già affollato panorama dei grandi nomi. La sfida è quella di Caccia al Piano della famiglia Ziliani che dopo 18 anni [...]
Si è tenuta il 22 gennaio 2022 a Sesto al Reghena, nell'auditorium Burovich, l'assemblea regionale del Coordinamento del Friuli Venezia Giulia delle Città del Vino. La scelta della [...]
Una ricettuzza che mi gironzolava in testa da qualche giorno. Veloce da fare, certo se preparate la pasta in casa ci vuole qualche minuto in più, ma ne vale la pena. [...]
Eccoci con la seconda ricetta della settimana, che vi avevo promesso tempo fa, quando avevo presentato di questa verdura, la versione a base di carne: sedano rapa speziato al forno ripieno di [...]
La Campania, pregna di un patrimonio storico-monumentale tra i più importanti del mondo, custodisce tra le sue tante ricchezze anche un gran numero di castelli, quasi tutti sorti durante il [...]
