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Crostone di pane casereccio a lievitazione naturale con Gruyère DOP, bresaola e cipolline caramellate

 Le merende sono cambiate nel tempo, dalla fetta di pane con la marmellata, con burro e zucchero o con olio e sale dei miei tempi, siamo passati, forse con troppa velocità, alle merendine [...]

tags : salsa birra forno farina ricetta bianco latte burro dop kg
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Dolcetti mini Raffaello con .... O'Mamma Milk & Coconut

Dolcetti mini Raffaello con .... O'Mamma Milk & Coconut

Dolcetti mini Raffaello con .... O'Mamma Milk & CoconutPer fare questi deliziosi dolcetti, ho usato una confezione di O' Mamma Milk & Coconut di Freddi e dei mini bon bon Raffaello che ho [...]

tags : cocco panna cioccolato ingredienti
dal 15 November 2014 su:
ricetta dolci
Ristoranti Gambero Rosso 2015. Previsioni e azzardi nella guida Italia

Ristoranti Gambero Rosso 2015. Previsioni e azzardi nella guida Italia

La stagione delle Guide ai ristoranti volge al termine. Come è iniziata a giugno, con il Gambero Rosso Roma, così finisce: lunedì è la volta della Ristoranti d’Italia 2015 del [...]

tags : franciacorta reale punta stampa trota punti alba pizza secco romana
dal 15 November 2014 su:
vino carne e pesce locali
Laugenbrot e bretzel unico impasto

Laugenbrot e bretzel unico impasto

 Guardando in giro per vari blog di cucina  cercando qualche ricetta per poter utilizzare il mio lievito madre, mi sono imbattuta in questi panini, li mangio sempre quando vado in [...]

tags : panino farina forno burro speck monica ricette manitoba pentola lievito
dal 13 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Cucina degli avanzi: carpaccio di buccia di zucca lunga di Napoli

Cucina degli avanzi: carpaccio di buccia di zucca lunga di Napoli

In questa settimana ho collezionato svariate ricette da proporvi, alcune salate e particolarmente sane affiancate a dolci di vario tipo. Per par condicio, viste le mie ultime ricette, oggi vi [...]

tags : succo ricette dolci zucca sugo ricetta verdure ingredienti parmigiano mescolando
dal 13 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come fare il sautè di pesce con la ricetta facile

Come fare il sautè di pesce con la ricetta facile

Ognuno ha la sua ricetta del sauté di pesce, la nostra è al pomodoro La ricetta tradizionale del sauté di pesce prevedrebbe la ‘sfumatura’ dei frutti di mare con il vino e l’aggiunta [...]

tags : vapore sugo wok ricetta tartufi pomodori vongole ingredienti
dal 13 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La crema di zucca al curry di Leopoldina

La crema di zucca al curry di Leopoldina

Il vento così forte faceva svolazzare le foglie colorate in un vortice variopinto, Leopoldina lo guardava ammirata e non riusciva a muoversi... Sembrava che ci fosse un tocco di magia, [...]

tags : fuoco frutta brodo zucca kg noce sospiro vergine naturale casseruola
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Crema di patate viola con porri, mandorle e crostini

Crema di patate viola con porri, mandorle e crostini

Freddo, pioggia, vento...insomma, autunno tendente inverno!Se guardo fuori dalla finestra le cose che mi vengono in mente sono una bella tazza di te caldo e tante zuppe! Zuppe, minestroni, [...]

tags : burro pane porri porro cuoco latte ingredienti mescolate verdure parmigiano
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Zuppa di cipolle alla birra

Zuppa di cipolle alla birra

Suona quasi una punizione: stasera zuppa di cipolle. Un po’ come quando i genitori, stufi dell’ennesimo capriccio minacciavano di mandarti a letto senza cena o ti nascondevano qualche [...]

tags : pecorino forno veneta fuoco birra brodo ricetta pane cipolle formaggio
dal 11 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ristorante la piramide , un incrocio di sapori tra la cucina salentina e la cucina friulana.

Il ristorante La Piramide , si trova presso l’hotel Patriarca di San Vito al Tagliamento ( PN) , si caratterizza per l’incrocio di sapori tra la cucina salentina e la cucina [...]

tags : cortese ricette carote martina porcini dessert burrata ricotta funghi salsa
dal 11 November 2014 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]

tags : ribolla gialla moscato chianti picolit campana syrah pinot merlot barbera passito
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici
La ricetta delle mele al forno con uvetta da fare a Natale

La ricetta delle mele al forno con uvetta da fare a Natale

Le mele al forno con uvetta: un dessert originale sulla tavola delle Feste Sanno d’inverno, di montagna, di neve e di Natale le mele al forno con uvetta che impariamo insieme a preparare [...]

tags : burro dieta mele forno ricetta cottura zucchero dessert ingredienti
dal 10 November 2014 su:
ricetta frutta verdura
Semolino col gruviera che invece è Emmenthaler #noiCHEESEamo

Semolino col gruviera che invece è Emmenthaler #noiCHEESEamo

Ecco col terzo anno di concorso a base di formaggi svizzeri Emmenthaler e Gruyère DOP in collaborazione con Teresa di Peperoni e Patate, e dopo lo street food dell'anno scorso, il tema di [...]

tags : manzo fuoco brodo grano dop ricetta verdure gruviera formaggio svizzera
dal 10 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta al cioccocaffè...per un risveglio con i fiocchi!

Torta al cioccocaffè...per un risveglio con i fiocchi!

   "Il bello della vitaè essercianche questa mattinae sorseggiarei primi raggi di lucecome se fosseun miracolo. [E. Pearlman]"  Buongiorno... e buon lunedi a [...]

tags : dolci forno burro torta cocco farina bianco tortiera mescolare zucchero
dal 10 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Coda di rospo con crema di zucca gialla

Coda di rospo con crema di zucca gialla

Ero partita per fare un antipasto, poi la coda di rospo era molto grossa e ne ho fatto un primo, ma penso che sia più adatta per un secondo... insomma mangiatela come vi pare che è buona [...]

tags : vapore vongole forno fuoco zucca brodo pentola condire ingredienti pancetta affumicata
dal 9 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

CARONSEI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ CARONSEI ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

CARONSEI ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΗ δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου μας βρήκε και πάλι στις [...]

tags : fuoco latte salato farina maiale salame burro grana noce pere
dal 9 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polenta "incagiata" gratinata con Emmentaler DOP

Polenta "incagiata" gratinata con Emmentaler DOP

La cucina è sempre stata il cuore della casa, quel luogo dove si svolgevano tutte le attività di famiglia, dove mia madre cucinava, riceveva le amiche per il caffè o preparava il thè allo [...]

tags : fuoco farina ricetta burro manzo dop mais noce verdure pentola
dal 8 November 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Zuppa Mulligatawny - zuppa indiana

Zuppa Mulligatawny - zuppa indiana

Ed eccoci giunti in India, un paese che mi affascina da sempre, interessante e magnifico, con tante realtà e culture diverse, un paese dalle infinite differenze e contrasti.Purtroppo non ci [...]

tags : pollo burro panna brodo riso farina bianco trattoria pentola indiana
dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Le clementine con crema chantilly per il dessert di fine pasto

Le clementine con crema chantilly per il dessert di fine pasto

Le clementine con crema chantilly rappresentano uno di quei dolci raffinati da servire in occasione di particolari ricorrenze. Ciò per il loro aspetto, quasi ricercato, che le rende adatte [...]

tags : limoni farina gelato latte dolci bio panna ricetta dessert formaggio
dal 6 November 2014 su:
ricetta dolci locali
SPEZZATINO DI PETTO DI POLLO AL CURRY

SPEZZATINO DI PETTO DI POLLO AL CURRY

Non mangio carne ed il curry non mi piace.Bene, dirà qualcuno, come fai a sapere se questa ricetta è buona?Primo perchè di pollo al curry ve ne saranno in giro, almeno un paio di miliardi di [...]

tags : carote ricette pollo brodo riso porro ricetta zucchine mescolare bocconcini
dal 6 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΝΕΦΡΑ ΤΗΓΑΝΙΑ ♦♦ SPEZZATINO DI ROGNONE DI VITELLO

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΝΕΦΡΑ ΤΗΓΑΝΙΑΤα μοσχαρίσια νεφρά μάλλον δύσκολα μπορεί να τα πετύχει κανείς στα κρεοπωλεία [...]

tags : fuoco dolci riso mele frutta cipolle cottura padella vitello ingredienti
dal 6 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]

tags : gavi caluso ischia fiore malga marino ricette bibbona colonna martino
dal 5 November 2014 su:
vino ricetta locali
Brioche a lievitazione naturale al miele con uvetta e pinoli!!!

Brioche a lievitazione naturale al miele con uvetta e pinoli!!!

Brioche cotta nello stampo in silicone FLATTY di Pavoni IdeaOrmai sto diventando lievitati dipendente.....mi avevano avvisato che il LicoLi crea dipendenza....ma tanto non sono mai a casa quindi [...]

tags : farina pietra forno latte burro dolci ricette lievito limoncello ingredienti
dal 5 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L'Assassino e il suo degno compare.Ovvero sua Maestà il Cioccolato.Un delitto del quale non vi pentirete!

L'Assassino Il suo degno compareIl delitto c'è.E non parlo solo dell'omicidio di fianchi, cosce e annessi.Tanto quelli ce li resuscita lo zumba.E' un killer spietato questo dolce.Perchè [...]

tags : amaro dolci fuoco forno salato burro panna vin mica cocco
dal 3 November 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Stelline dolci alla nocciola

Stelline dolci alla nocciola

Ho già abbondantemente parlato in queste pagine di come spesso mi prenda quella voglia di coccolarmi e coccolare i miei cari con qualcosa di buono e dolce.Di dolcezza ne abbiamo tutti bisogno, [...]

tags : dolcetto latte amaro succo vegano torta dieta zucca frutta dolci
dal 3 November 2014 su:
alcolici ricetta dolci