Dieci anni fa nasceva alla Stazione Leopolda di Firenze TASTE il salone del buongusto italiano.Oggi dopo 10 anni, Taste resta l'appuntamento fisso per gli amanti del buono, del giusto, del [...]
Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]
Provo sempre un profondo imbarazzo davanti le persone umili. E' una strana sensazione, singolare e piacevole allo stesso tempo. Gentilezza e buone maniere hanno la capacità di incantarmi, [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Cercavo dei biscotti che avessero l'olio di oliva al posto del burro, adatti a una colazione sana e leggera. Così ho puntato dritto alla farina di riso da mescolare all'amido di riso che è [...]
E' marzo. Le giornate si allungano, la luce ci regala nuova energia. Ed ecco gli eventi dove passare del buon tempo in questo bel mese!Gusto in Scena dal 1 al 2 marzo presso Scuola Grande [...]
Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di ricicloQuesta torta l'ho preparata dietro a un pezzo di ciambella intrecciata che avevo fatto io qualche giorno fa e che a volte si mangia [...]
Un altro dei miei porridge del mattino. Riempie, soddisfa e ti fa venire il sorriso. Ingredienti: 212 g di riso integrale bollito (kcal 229.60, kcal 108.3/100g) 97 g di mela Grammy Smith (kcal [...]
Io ed Elisa volevamo un contest…fortissimamente abbiamo desiderato un contest assieme..un contest che ci rappresentasse…i nostri minimi comuni multipli uniti…io e lei [...]
Siamo arrivati a Massama, quando fuori era già buio stanchi ma non affamati... difficile aver ancora fame, quando si viene ospitati dai sardi, e qua abbiamo trovato Antonella Orrù, [...]
Con Bimby, Linguine Capesante e Pomodoro al Profumo d'AranciaIngredienti: 500 gr. di linguine; 300/400 gr. di capesante senza conchiglia; 50 gr. di olio di oliva; 1 vasetto di salsa di [...]
Insalata russa al tonnoIngredienti :700 g patate350 g carote200 gr pisellini150 g tonno sott'olio2 cetriolini sotto aceto5 cucchiai maionese2 cucchiaini senapesale, pepeX decoro :peperone [...]
Avete gli invitati dell’ultimo momento e volete lo stesso presentare un dolcino?! Questa è la ricetta giusta per voi, pochi ingredienti e tempo di realizzo 15 minuti al massimo di cottura, [...]
Domenica 8 marzo il Castello di Semivicoli della famiglia Masciarelli inaugurerà la nuova stagione con un evento imperdibile"Dire, fare... degustare" ed io ci sarò Mi concedo poche [...]
Amanti degli gnocchi non potete assolutamente perdere questa ricetta. Facili e veloci da realizzare in casa, gli gnocchi di ricotta con la ricetta di Cotto e Mangiato risultano perfetti per un [...]
Dal 7 al 9 febbraio al gate 15 di Fiera Congressi (ex Fieramilano), in concomitanza con Identità Golose 2015, la manifestazione Food & Wine 2015.Un'interessante selezione delle migliori cantine [...]
Proseguiamo con la seconda parte del tour nella fiera Milano Sapori. Uno stand che mi è piaciuto da subito per i suoi brillantissimi colori è stato quello dei mirtilli, frutto di bosco che [...]
Son passati 3 anni??Si, beh.. sono successe un po' di cose nel frattempo.Propongo di sorvolare sui perché e per come.. il fatto che io stia scrivendo un post non significa nulla.. il mondo [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Esistono luoghi, in una città, che si fanno spazio nel tuo cuore.Luoghi in riva al mare, dove sedersi sugli scogli, con la brezza marina che si intreccia tra i capelli.Luoghi che lasciano gli [...]
Bbrrr, che freddo faceva fuori dalla fiera, ma ne è valsa la pena venire a visitarla!Che food blogger d'Egitto sarei se non partecipassi agli eventi enogastronomici? Ma soprattutto...chi si [...]
1.- Gallette di patate, golosissime frittelle di patate al rosmarino. Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Broccoli 400 g Acciughe sott'olio 6 filetti Panna 2 dl Olio extravergine [...]
Questo titolone interminabile vuol indicare una cosa molto semplice: un antipastino caldo, saporito e godurioso, dal sapore particolare. Da qualche anno a questa parte ho imparato ad apprezzare [...]
Una ricetta invernale che coniuga tre elementi diversi fra loro: i legumi, la verdura e la frutta!Gli ingredienti principali sono di facile reperibilità (ceci, mela verde e verza).Il [...]
Mini tortine cioccolatose con crema al latte..con FreddiLe ricette mignon sono sempre apprezzate da tutti! Sono piccole, monoporzione e carine da vedere. Queste che ho realizzato le ho fatte [...]