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10 anni di Taste

10 anni di Taste

Dieci anni fa nasceva alla Stazione Leopolda di Firenze TASTE il salone del buongusto italiano.Oggi dopo 10 anni, Taste resta l'appuntamento fisso per gli amanti del buono, del giusto, del [...]

tags : chianti pugliese ribolla gialla toscana tartufi fagioli toscano lacrima filetto salmone
dal 10 March 2015 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale
Assegnati i Premi Tavoletta d'Oro al miglior cioccolato del 2015

Assegnati i Premi Tavoletta d'Oro al miglior cioccolato del 2015

Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]

tags : albicocche dolci burro latte anice bianco amaro fiore cocco zona
dal 9 March 2015 su:
alcolici dolci frutta verdura
Terrina di sarde in agrodolce, Mario Ferrara e il ristorante Scacco Matto

Terrina di sarde in agrodolce, Mario Ferrara e il ristorante Scacco Matto

Provo sempre un profondo imbarazzo davanti le persone umili. E' una strana sensazione, singolare e piacevole allo stesso tempo. Gentilezza e buone maniere hanno la capacità di incantarmi, [...]

tags : farina lucana vergine ricetta verdure carote matera kg bio cuoco
dal 9 March 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Tutti dicono Chianti. Intravino-Bignami: tutto il Chianti in 10 bottiglie

Tutti dicono Chianti. Intravino-Bignami: tutto il Chianti in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : cantina vernaccia barolo verdicchio nebbiolo chianti superiore classico riserva docg
dal 9 March 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Biscotti di riso e olio di oliva

Biscotti di riso e olio di oliva

Cercavo dei biscotti che avessero l'olio di oliva al posto del burro, adatti a una colazione sana e leggera. Così ho puntato dritto alla farina di riso da mescolare all'amido di riso che è [...]

tags : latte forno farina burro baule riso noce grammi glutine ricettina
dal 8 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Agenda Food - Marzo 2015

E' marzo. Le giornate si allungano, la luce ci regala nuova energia. Ed ecco gli eventi dove passare del buon tempo in questo bel mese!Gusto in Scena dal 1 al 2 marzo presso Scuola Grande [...]

tags : wine vini birra distillati alimentare internazionale
dal 8 March 2015 su:
alcolici vino
Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di riciclo

Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di riciclo

Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di ricicloQuesta torta l'ho preparata dietro a un pezzo di ciambella intrecciata che avevo fatto io qualche giorno fa e che a volte si mangia [...]

tags : forno farina succo torta mele ricetta lievito ingredienti torta di pane mescolando
dal 7 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Porridge PruMeRI

Un altro dei miei porridge del mattino. Riempie, soddisfa e ti fa venire il sorriso. Ingredienti: 212 g di riso integrale bollito (kcal 229.60, kcal 108.3/100g) 97 g di mela Grammy Smith (kcal [...]

tags : riso prugne
dal 6 March 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura
#noisiamoconpippi   (parte prima)

#noisiamoconpippi (parte prima)

 Io ed Elisa  volevamo un contest…fortissimamente abbiamo desiderato  un contest assieme..un contest che ci rappresentasse…i nostri minimi comuni multipli uniti…io e lei [...]

tags : pane dolci grappe sala rapa rum rape ligure martina vinacce
dal 6 March 2015 su:
frutta verdura alcolici locali
La Sardegna che non ti aspetti.Massama e l'Agriturismo il Giglio

La Sardegna che non ti aspetti.Massama e l'Agriturismo il Giglio

Siamo arrivati a Massama, quando fuori era già buio  stanchi ma non affamati... difficile aver ancora fame, quando si viene ospitati dai sardi, e qua abbiamo trovato Antonella Orrù, [...]

tags : farina uccelli forno dolci sarda oristano classico agriturismo ingredienti chiacchiere
dal 6 March 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

Con e Senza Bimby, Linguine Capesante e Pomodoro al Profumo d'Arancia

Con Bimby, Linguine Capesante e Pomodoro al Profumo d'AranciaIngredienti: 500 gr. di linguine; 300/400 gr. di capesante senza conchiglia; 50 gr. di olio di oliva; 1 vasetto di salsa di [...]

tags : brandy salsa succo sugo bianco saltare capesante cottura condire padella
dal 5 March 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Insalata russa al tonno

Insalata russa al tonno

Insalata russa al tonnoIngredienti :700 g patate350 g carote200 gr pisellini150 g tonno sott'olio2 cetriolini sotto aceto5 cucchiai maionese2 cucchiaini senapesale, pepeX decoro :peperone [...]

tags : salmone carote tonno russa terrina pentola affumicato alimentare mescolare tagliare
dal 4 March 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
FRITTATA DOLCE CIOCCOLATO E PERE

FRITTATA DOLCE CIOCCOLATO E PERE

Avete gli invitati dell’ultimo momento e volete lo stesso presentare un dolcino?! Questa è la ricetta giusta per voi, pochi ingredienti e tempo di realizzo 15 minuti al massimo di cottura, [...]

tags : gelato ricetta farina forno pere burro lievito pentola cioccolato sciogliere
dal 4 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Flan di pecorino e gelatina di Montepulciano d'Abruzzo

Flan di pecorino e gelatina di Montepulciano d'Abruzzo

 Domenica 8 marzo il Castello di Semivicoli della famiglia Masciarelli inaugurerà la nuova stagione con un evento imperdibile"Dire, fare... degustare" ed io ci sarò Mi concedo poche [...]

tags : pecorino montepulciano farina bianco burro noce ricetta anice zucchero ingredienti
dal 3 March 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
Come fare gli gnocchi di ricotta secondo la ricetta di Cotto e Mangiato

Come fare gli gnocchi di ricotta secondo la ricetta di Cotto e Mangiato

Amanti degli gnocchi non potete assolutamente perdere questa ricetta. Facili e veloci da realizzare in casa, gli gnocchi di ricotta con la ricetta di Cotto e Mangiato risultano perfetti per un [...]

tags : ricetta farina burro sugo ricotta pomodori ingredienti mozzarella mescolare parmigiano
dal 3 March 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Food & Wine 2015 #mfwf15

Food & Wine 2015 #mfwf15

Dal 7 al 9 febbraio al gate 15 di Fiera Congressi (ex Fieramilano), in concomitanza con Identità Golose 2015, la manifestazione Food & Wine 2015.Un'interessante selezione delle migliori cantine [...]

tags : montepulciano pinot sangiovese cantina chardonnay wine dolci vini bio millesimato
dal 3 March 2015 su:
alcolici vino locali
Tour nella Milano Sapori: seconda parte

Tour nella Milano Sapori: seconda parte

Proseguiamo con la seconda parte del tour nella fiera Milano Sapori. Uno stand che mi è piaciuto da subito per i suoi brillantissimi colori è stato quello dei mirtilli, frutto di bosco che [...]

tags : pugliese albicocche mirto succo gelato bosco dolci frutta torta reno
dal 3 March 2015 su:
alcolici dolci pane pasta riso
Cornetti con esubero di Pasta Madre

Cornetti con esubero di Pasta Madre

Son passati 3 anni??Si, beh.. sono successe un po' di cose nel frattempo.Propongo di sorvolare sui perché e per come.. il fatto che io stia scrivendo un post non significa nulla.. il mondo [...]

tags : soia cornetti farina ricetta forno latte burro lievito coperto mescolate
dal 2 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tutti dicono Verdicchio. Intravino-Bignami: tutto il Verdicchio di Jesi e Matelica in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : chianti cantina verdicchio nebbiolo barolo cru matelica classico vini zona
dal 2 March 2015 su:
vino alcolici

Esistono luoghi, in una città, che si fanno spazio nel tuo cuore.Luoghi in riva al mare, dove sedersi sugli scogli, con la brezza marina che si intreccia tra i capelli.Luoghi che lasciano gli [...]

tags : salsa greco succo chili bianco mescola mescolando mescolare curcuma ingredienti
dal 2 March 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tour nella Milano Sapori: prima parte

Tour nella Milano Sapori: prima parte

Bbrrr, che freddo faceva fuori dalla fiera, ma ne è valsa la pena venire a visitarla!Che food blogger d'Egitto sarei se non partecipassi agli eventi enogastronomici? Ma soprattutto...chi si [...]

tags : frutta funghi marino farina salumi ricette salame salume piglio birra
dal 1 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Febbraio 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Febbraio 2015.

1.- Gallette di patate, golosissime frittelle di patate al rosmarino. Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Broccoli 400 g Acciughe sott'olio 6 filetti Panna 2 dl Olio extravergine [...]

tags : pecorino farina romana bianco vergine toscana ricetta ricette carote aglio
dal 1 March 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

SPIEDINI GRIGLIATI DI MORTADELLA E SCAMORZA AFFUMICATA SU MOUSSE DI CIPOLLA DI TROPEA

Questo titolone interminabile vuol indicare una cosa molto semplice: un antipastino caldo, saporito e godurioso, dal sapore particolare. Da qualche anno a questa parte ho imparato ad apprezzare [...]

tags : salato dolci piastra formaggio mortadella grigliare affumicata
dal 28 February 2015 su:
carne e pesce ricetta locali

Zuppa di ceci con mela verde…

Una ricetta invernale che coniuga tre elementi diversi fra loro: i legumi, la verdura e la frutta!Gli ingredienti principali sono di facile reperibilità (ceci, mela verde e verza).Il [...]

tags : brodo fuoco frutta aglio porri ceci porro farina ricette cottura
dal 27 February 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mini tortine cioccolatose con crema al latte..con Freddi

Mini tortine cioccolatose con crema al latte..con Freddi

Mini tortine cioccolatose con crema al latte..con FreddiLe ricette mignon sono sempre apprezzate da tutti! Sono piccole, monoporzione e carine da vedere. Queste che ho realizzato le ho fatte [...]

tags : farina fuoco latte panna ricette griglia ingredienti cioccolato mescolare zucchero
dal 27 February 2015 su:
ricetta dolci alcolici