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Se lunedi ci siamo portati avanti pensando già alla merenda di Pasquetta e alle prime gite fuori porta (tempo permettendo) oggi facciamo un passo indietro e pensiamo a formulare il menu del [...]
Ingredienti per 4 persone:4 uova di quaglia4 patate100 g di spinaci già lessati100 g di scamorza50 g di pancetta (o speck) a fettine20 g di burrosale pepevalori nutrizionali a [...]
Per festeggiare il ritorno dell'acqua oltre ad essermi trasformata in una piccola "fulgida" e aver ripulito quello che potevo, ho preparato questo finger per il contest della Mediterranea [...]
A volte il problema non è "il cucinare" ma "il cosa cucinare" e questi dubbi ci vengono specialmente nei giorni di festa o di ricorrenze particolari.Molto umilmente mi permetto di [...]
Si proprio loro, le focaccelle di Banderas...Ma non sono una privilegiata, non mi ha dato lui la ricetta, ho solo pensato che fosse una focaccia morbida tagliata a rettangoli e che avrebbe [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pollo arrosto con zucchine ricetta facile ricetta secondo ricetta cena Oggi ho voglia di pollo arrosto senza olio e non perche’ sia [...]
Ho ideato questo piatto per il contest Soulchef for Azul, un’iniziativa benefica a sostegno di Azul Onlus, che dal 2012 promuove progetti e iniziative rivolte ai bambini in stato di abbandono [...]
Le quaglie ripiene al forno con patate sono un piatto saporito, economico e facile da preparare. Una buona idea per portare in tavola un arrosto diverso. Per la preparazione e cottura [...]
“Una piacevolissima scoperta!...” Proprio cosi. Ho preparato questo piatto con un po’ di scetticismo. Me ne aveva parlato la mia mamma ma…non ero del tutto convinta: i [...]
Ingredienti: per 6 persone Caccavelle di pasta 6 Polpa di ricciola già pulita e diliscata 1 kg Carote 2 Sedano 1 costa Cipolle 2 Aglio 1 spicchio Vino bianco 1/2 bicchiere [...]
Gli involtini di asparagi e salmone rappresentano un antipasto veloce, fresco e primaverile adatto a qualsiasi occasione. Caratterizzato da colori accesi ed intriganti porta un tocco di [...]
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Seppioline ripiene al fornoho trovato delle bellissime seppioline fresche e come resistere a tanta bontà!le ho preparate per un antipasto che son certa farà fare un figurone anche a voi con [...]
Il menu per la Festa del papà con le ricette di Benedetta Parodi è semplice e veloce e si può preparare anche insieme ai bambini. Il menu per la Festa del papà con le ricette di Benedetta [...]
Un antipasto non facile, ma facilissimo. E anche buono, soprattutto se amate le uova come le amo io. Sono una variazione delle solite uova ripiene di tonno e maionese: queste sono farcite [...]
Ingredienti: 5 seppioline piccole, diametro 3-4 centimetri. Per il Ripieno: 1 chilo di cozze o ½ Kg acciughe 5 cucchiai da cucina di prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio [...]
Eccoci di nuovo arrivati a lunedì, dopo un bellissimo weekend tra famiglia, amici e riposo. Non è ovviamente mancato il tempo di cucinare e questo weekend mi sono dedicata alle seppie [...]
Tipiche del campidanese , dove vengono chiamate Pardulas o Formaggelle , sono dolcetti tradizionali sardi costituiti da pasta violata ripiena ricotta aromatizzata con scorza di limone o arancia [...]
Tra enchiladas, filloas e carbayones, ogni morso è una storia da raccontare È curioso come i nomi dei piatti della cucina spagnola e sudamericana in generale (qui è declinata quasi [...]
Ecco un modo semplice per unire verdure e carne e per cambiare la solita bistecca che finisce per essere il cibo di varie consumazioni famigliari. Andrea potesse vivrebbe di lasagne e [...]
L'immagine che rappresenta il Vietnam è in assoluto la guerra, quella guerra che a noi occidentali è stata raccontata, oltre che dalla cronaca, anche da scrittori e registi, [...]
P: Spesso e volentieri capita di imbattersi in ristoranti che si vendono per caratteristici, quando in realtà sono solamente una fotografia sbiadita o una brutta copia della cucina che [...]
Un'opera d'arte della natura queste zucchine. Belle tonde e polpose. Quando le trovo al mercato non so resistere, sono perfette per tutte le ricette di zucchine farcite.Oggi vi propongo questo [...]
Le pere ripiene al gorgonzola sono un antipasto sfizioso e semplice che potete preparare per le occasioni speciali, è buonissimo e non richiede troppo tempo. Per preparare questa ricetta [...]
Quando mangiare per strada è di gran moda, anche sul grande schermo Gli Usa sono i campioni mondiali dello street food, ossia tutto quel cibo ‘a portar via’ che viene consumato al volo, [...]
Cocottine LeCreusetLe paste ripiene sono tra le mie preferite e ammetto di prepararle anche quando fa caldo. Le monoporzioni poi le adoro: tegamini, timballini, cocotte e tutto quello che mi [...]
