Ormai siamo partite con la produzione estiva di gelati, sorbetti e semifreddi. E se il tempo è come oggi grigio e piovoso non c’è da scoraggiarsi…gli amici si invitano in veranda [...]
Per questo piccolo intervallo pomeridiano ho preparato una granita al tè nero. Il tè si chiama Rosa D’Oriente, è un tè cinese con veri petali di rosa e piccolissimi boccioli, bello alla [...]
Vien l’estate, vie di fretta, e quando ti trovi con il termometro a trenta vien voglia di rifugiarsi in preparazioni agili e sbarazzine. Se vuoi emendarti dalla solita faccia da [...]
DiVINando diffonde con molto piacere la notizia del restauro della pala di Giorgio Vasari per la cappella annessa alla Villa Medicea di Poggio a Caiano.Giorgio Vasari ( Arezzo, 1511 – [...]
Enrico Cerea in cucina "Da Vittorio" -228 InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea L’insalaVista di oggi ci porta a Brusaporto, vicino a Bergamo, al Relais Gourmand Da [...]
Che sto diventando una cooking courses addicted ve l’avevo già detto, giusto? Ecco questo piatto è frutto dell’ultimo corso fatto, presso Teatro7, con lo chef Gualtiero Villa, [...]
Gordon Ramsay...lui si che èun grande! Arriva in un ristorantesull'orlo del fallimento ed insulta chi ci lavora (e spesso nonpossiamo dargli torto..); chi si becca gli insulti ad un certo [...]
Quando il termometro della temperatura sale, la cucina perde l’aspetto accogliente che ha durante l’inverno. L’idea di accendere il forno pesa quanto una minaccia quindi, mettete da parte [...]
Questa è la storia di Riccioletta.Riccioletta era una nuvoletta molto carina, morbida morbida e naturalmente era di colore rosa.Questa nuvoletta amava essere sospinta dal vento e per questo [...]
Dieci mila presenze per la tre giorni di Demetra per la 44° edizione della 'Rassegna della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra' promossa dal Comune di Camaiore. Si chiama [...]
Quante cose potrei dire sulla mia amica Ada!... ma sarebbero tutte cose che sa già chi crede nell'amicizia: un'amica vera è qualcuno che c'è sempre nel momento del bisogno, che condivide i [...]
Da ieri Mercoledì 1 Giugno sino a Domenica 5 Giugno 2011 in Rossiglione, presso l’Area Expo Vallestura gestita dal Consorzio Expo Vallestura www.consorzioexpovallestura.com, [...]
Tempo di lettura: 3 minuti Avevo atteso quel giorno tutta la vita. Non che fino ad allora fosse stata molta, ma a tratti mi era sembrata interminabile. Imbrigliata in un ostentato sistema [...]
Per un compleanno Mariana ha realizzato una torta sormontata da un’altra a forma di cuore, decorata con fragole, festoni, fiori rosa. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui [...]
E' stato un emmetichallenge un po' anomalo, per la sottoscritta, costretta a stare lontana dal pc a causa di una brutta labirintite da stress. I pochi commenti che ho lasciato, erano un delirio [...]
-232Penitente (agg.). Niente di teologico, qui si parla di prosciutti. Ve lo avevo anticipato domenica, al mio ritorno dalla (deludente) mostra mercato Demetra a [...]
In occasione di Cantine Aperte, il castello di Collelungo, imponente costruzione del XIII secolo, ha ospitato un originale connubio tra arte, vino e sapori.Un castello del XIII secolo dove si [...]
Cous Cous Fest: San Vito Lo Capo, torna l'anticipo a giugno tra gli ospiti Paolo Belli, Andy Luotto e Tinto di 'Decanter'.31 maggio 2011, San Vito Lo Capo (Trapani) - Torna a San Vito Lo Capo, [...]
Tutto il sapore del mare in questa insalata estiva, da consumare rigorosamente fredda. Ottima anche da servire come antipasto in coppette monodose.100 gr di lattuga | 100 gr di rucola | 200 gr [...]
Ed ecco la seconda portata del menu rosa, un piatto inedito che mixa arditamente i funghi ai ravanelli ma non lasciatevi spaventare…è buonissimo! Ingredienti: seitan bello compatto [...]
Rosa, salato, acido, amaro. Il Radice è Sorbara in purezza, rifermentato in bottiglia mettendo in campo le mille sapienze di una famiglia di vignaiuoli da generazioni. L’uva, [...]
In attesa di avere per le mani pomodori che sappiano di pomodori (che quet’anno ancora non li ho comprati) e sperare di riuscire a replicare una versione in solido di questo gazpachetto [...]
Una nuova settimana abbiamo cominciato con oggi e come per questi ultimi giorni del fine settimana è una giornata dalla temperatura fresca e perfetta immagino che al mare si debba proprio star [...]
“Scarlatto. Tutto si dissolve ed ecco la gaiezza e la levità” Per Cantine aperte tanti giovani e giovanissimi a Villa Petriolo! Una splendida occasione per avviare anche le generazioni più [...]
La Mitologia della Fuga attraversa le generazioni come una fascinazione trasversale, irresistibile come le cose irraggiungibili. Miliardi di giovini e meno giovini si sono lasciati conivolgere [...]