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Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Nella sua amata Pozzuoli, Salvatore Santucci guida la pizzeria Ammaccamm (gruppo Peperino): il locale si trova fuori dal centro nevralgico di Pozzuoli, ovvero i vicoli che si intersecano nella [...]

tags : campana forno bufala birra latte fritto curcuma ricotta lievito capperi
dal 31 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Tra le strade del vino, gli itinerari da non perdere: Colli Euganei itinerario in 10 tappe.

Tra le strade del vino, gli itinerari da non perdere: Colli Euganei itinerario in 10 tappe.

Pregiati vini, acque termali, antichi monasteri e... molto altro. Un itinerario lungo la Strada del Vino sui Colli Euganei.Patrimonio naturale e storico della provincia di Padova, la Strada del [...]

tags : monte bosco romana punta docg doc vini zona veneta salumi
dal 30 July 2018 su:
ricetta alcolici locali

Lasagne Integrali con Crema di Zucchine e Besciamella

Per me fare la pasta in casa è un delizioso antistress, quando ho voglia di staccare il cervello per qualche minuto (e ultimamente i minuti che lo vorrei scollegati sono parecchi) preparo la [...]

tags : pecorino latte forno marino farina burro aglio kg mica sugo
dal 29 July 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Saragolla, Solina, Perciasacchi: i grani antichi coltivati in Italia

Saragolla, Solina, Perciasacchi: i grani antichi coltivati in Italia

Indice     Originario della zona compresa tra l’Anatolia e l’Altopiano iranico, il grano Khorasan, è erroneamente identificato da molti con il marchio – Kamut® – con [...]

tags : matera lucana segale farina dolci grano zona ceci pane pietra
dal 27 July 2018 su:
pane pasta riso vino
Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Nostalgia di un mondo che non c’è più, quando le recensioni dei ristoranti non erano un elenco di peana per lo chef di turno e TripAdvisor non ci aveva ancora avvolto nella sua spirale di [...]

tags : soia novello cinese salsa gelato birra vapore bufala mescola burro
dal 22 July 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

La ricetta della pasta frolla senza glutine con farina di mais

Intolleranza al glutine? La ricetta della pasta frolla con farina di mais può fare per voi. Una base dall'aspetto rustico perfetta per la realizzazione di numerose pietanze gluten free [...]

tags : riso mais farina glutine ricetta
dal 19 July 2018 su:
pane pasta riso ricetta

L’Amarone di Castel Buglioni

di Marina Betto Si apre con Molì una Molinara in purezza rifermentata in bottiglia metodo ancestrale la degustazione proposta da Castel Buglioni, giovane azienda veronese. Mariano Buglioni [...]

tags : amarone molinara degustazione
dal 19 July 2018 su:
alcolici vino
Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

A Sinagra, in provincia di Messina, il cognome Borrello è sinonimo di agricoltura e ristorazione da decenni. In questo piccolo paese sui Monti Nebrodi (e vi consiglio di leggere il mio [...]

tags : pecorino bovine maiale salume frutta salumi nocino ricette vitello gallina
dal 17 July 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Cartolina dal 728mo Meeting VG @ Le Chat Botté dell’Hotel Beau-Rivage – Ginevra (CH) – Chef Dominique Gauthier

A Ginevra, nel cuore dei quartieri della moda e degli affari, forse i più contemporanei della città, sorge una realtà antica, che vanta oltre 150 anni di storia. Si tratta del Beau-Rivage, il [...]

tags : cantina chardonnay torta aglio trota burro latte dolci punti lardo
dal 16 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Sandwich Californiano con Taleggio D.O.P: buonissimo e pronto in un attimo!

Una ricettina veloce, perfetta per l’estate, grazie alla freschezza dell’avocado e dei pomodori e al sapore delizioso del Taleggio D.O.P.  Con in più il gusto ricco del bacon!  [...]

tags : padella panino bacon pane griglia pomodori ingredienti sciogliere ricettina taleggio
dal 16 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

GRISSINI VELOCISSIMI DI PASTA SFOGLIA E PESTO

Grissini di sfoglia ripieni, farciti con un pesto di pomodori secchi e pistacchi, un antipasto veramente sfizioso e rustico perfetto anche per l'aperitivo! Questo articolo è di proprietà del [...]

tags : pomodori
dal 15 July 2018 su:
frutta verdura

PANINI SFIZIOSI AL FORMAGGIO

Panini al formaggio preparati con un impasto sfizioso e saporito, perfetti per l'antipasto o per un aperitivo rustico e informale con gli amici. Facilissimi Questo articolo è di proprietà del [...]

tags : formaggio
dal 12 July 2018 su:
formaggi
Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Indice     Avete mai pensato di poter partecipare direttamente alla coltivazione di una o più piantine di pomodoro, scegliendo la qualità che preferite per poi veder arrivare, [...]

tags : naturale salsa zona pomodori italiana san marzano pomodorini agricoltura biologica
dal 12 July 2018 su:
frutta verdura
50 cose meravigliose da fare in Salento

50 cose meravigliose da fare in Salento

Difficile credere che si possano fare tutte. E invece, un passaggio in Salento può essere così intenso, che 50 sono poche. Quindi, o più Salento per tutti (per me sì, grazie) o più [...]

tags : taralli primitivo fiore succo punta olive latte forno pietra bianco
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura alcolici dolci
Scaccia ragusana alla parmigiana

Scaccia ragusana alla parmigiana

Oggi sua maestà la scaccia, ma in una versione ‘contaminata’:  la scaccia è uno street food tipico di Ragusa (da cui il nome di scaccia ragusana), ma in realtà è conteso con [...]

tags : pachino rosato salsa ricetta forno farina grammi birra strudel grano
dal 11 July 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Relax ed enogastronomia: i migliori wine resort siciliani (secondo noi)

Relax ed enogastronomia: i migliori wine resort siciliani (secondo noi)

Indice     Andar per vigne gustandone tutta l’essenza senza preoccuparsi di cercare un alloggio in cui trascorrere la notte. No, non dormirete tra i filari (o meglio dipende da voi e [...]

tags : arabo cuoco langhe olive wine vini zona toro frutta ricette
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Trentadue anni, concentratissimo sulla cucina e senza grilli per la testa, energico e sorridente, Andrea Cannalire è il più giovane chef stellato di Puglia, riconoscimento ottenuto nel 2015, [...]

tags : pecorino cantina pugliese bianco anatra pietra farina panino gelato fritto
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

CHEESECAKE SALATA CON ZUCCHINE E RICOTTA

Cheesecake zucchine e ricotta cotta al forno, un antipasto rustico perfetto come antipasto o aperitivo sfizioso! Preparatela per le vostre dcene estive! Questo articolo è di proprietà del blog [...]

tags : forno ricotta zucchine
dal 23 June 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Crostata di crema al limone e ciliegie

Crostata di crema al limone e ciliegie

Siamo in stagione di ciliegie, quindi non potevo non preparare un paio di dolci a base di uno dei miei frutti preferiti: oggi vi lascio la ricetta di una golosissima crostata di crema pasticcera [...]

tags : albicocche latte fuoco frutta dolci pesche punta mais secco torta
dal 22 June 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Come preparare il risotto alle zucchine e pancetta

In estate spopolano in cucina: non potrebbe essere altrimenti. Che ne dite di utilizzare gli ortaggi più versatili che ci siano nel risotto alle zucchine e pancetta? Un primo piatto [...]

tags : ortaggi ricetta ricette risotto padella pancetta zucchine gorgonzola
dal 21 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
RUSTICO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

RUSTICO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

Una preparazione semplice, ma ricca di gusto. L'impasto della pizza lo arricchiamo con olio, latte, ma soprattutto con diversi salumi e formaggi, a nostra scelta, tagliati a dadini. Definiamo la [...]

tags : pizza latte salumi ciambella degustazione
dal 20 June 2018 su:
alcolici pane e pizza dolci

TheFork: 21 ristoranti con terrazze in Italia e in Europa

TheFork, app di riferimento nella prenotazione online dei ristoranti, disponibile per iOS e Android ed attiva in 11 Paesi, ha provveduto a selezionare alcuni ristoranti con terrazza, prenotabili [...]

tags : ischia latte reale pietra fritto ravioli ricette cocco punti vini
dal 17 June 2018 su:
ricetta locali vino

FOCACCINE CON LE CIPOLLE ROSSE NELL’IMPASTO

Le focaccine con le cipolle rosse nell'impasto sono perfette per un antipasto rustico! Sono sofficissime grazie anche al sapiente uso dell'olio extravergine d'oliva, che qui viene utilizzato per [...]

tags : cipolle ingredienti soffriggere
dal 15 June 2018 su:
ricetta frutta verdura

Pasta sfoglia con zucchine e scamorza: la ricetta gustosa

Avete presente quando all'approssimarsi dell'ora di cena le idee su cosa portare in tavola scarseggiano? Ebbene, con la pasta sfoglia si va sempre sul sicuro. Abbinatela a quanto presente [...]

tags : ricetta zucchine
dal 11 June 2018 su:
ricetta frutta verdura

PASTA CON PESTO ALLA SICILIANA, primo piatto che profuma d’estate!

Le caserecce con pesto alla siciliana sono un primo piatto di pasta condita con un sugo rustico di pomodori, basilico e mandorle che profuma d'estate! Questo articolo è di proprietà del blog [...]

tags : sugo pomodori siciliana
dal 9 June 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale