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Bianco mangiare: la tradizione napoletana senza olio e pomodoro

Bianco mangiare: la tradizione napoletana senza olio e pomodoro

Timpano di maccheroni   di Tommaso Esposito  Nella cucina napoletana ci sono piatti a base di latte che hanno fatto storia, ma oggi sono pressoché dimenticati. Vincenzo Corrado, il [...]

tags : latte cuoco forno salame bianco maiale dolci burro riso mele
dal 4 November 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Breaking dawn 2 parte trailer: tutto pronto per il 14 novembre

Grande attesa per l'uscita nelle sale italiane della seconda e ultima parte della saga di Breaking dawn. L'evento è previsto per il prossimo 14 novembre: giorno che segnerà un prevedibile [...]

tags : italiana superiore alimentare
dal 4 November 2012 su:
cucina internazionale vino
INVETTIVA CONTRO IL FILETTO

INVETTIVA CONTRO IL FILETTO

Vuoi mangiare veloce? Mangia filetto!Vuoi mangiare magro? Mangia filetto!Con l'avvento del consumismo,  l'esplosione del terziario e una momentanea ebbrezza economica la gente ha prediletto [...]

tags : punti forno filetto brasato
dal 3 November 2012 su:
ricetta carne e pesce
Lo zen, le quote rose e l'arte di fare figure di merda

Lo zen, le quote rose e l'arte di fare figure di merda

L'Italia è quel paese in cui ci vuole una legge per consentire alle donne di partecipare alla "cosa pubblica" quando poi a noi donne, la "cosa pubblica" chiede lacrime e sangue in termini di [...]

tags : grillo albicocche farina forno bitto burro lievito dolci ricotta ciambella
dal 3 November 2012 su:
ricetta formaggi dolci
Le migliori alici in tortiera o a tortino le prepari con questa ricetta

Le migliori alici in tortiera o a tortino le prepari con questa ricetta

Troppo spesso ritenute un pesce povero, per alcuni nemmeno considerate come un pesce, ultimamente però, le alici o acciughe, sono state recuperate e consacrate come le vere principesse del [...]

tags : forno scalzo succo pane aglio bianco cilento ingredienti tortiera pomodori
dal 2 November 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
NOTTE DI HALLOWEEN ....  La Leggenda di Jack o' lantern ..

NOTTE DI HALLOWEEN .... La Leggenda di Jack o' lantern ..

Jack o' lantern è il nome della zucca illuminata che caratterizza con le sue decorazioni la notte di Halloween.Vi sono diverse leggende e tradizioni sulla festa di halloween e su Jack o' [...]

tags : zucca bosco tagliare
dal 31 October 2012 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Come rimanere in salute riducendo l’infiammazione cronica

Come rimanere in salute riducendo l’infiammazione cronica

Un’infiammazione cronica nel nostro organismo porta diversi problemi di salute tra i quali un aumento della la resistenza alla leptina. Ridurre l’infiammazione con un cambiamento di [...]

tags : soia frutta salsa glutine saltare zucchero proteine metabolismo
dal 30 October 2012 su:
frutta verdura ricetta
Arrosto di vitello con patate al forno

Arrosto di vitello con patate al forno

Ciao a tutti, settimana corta e poi finalmente, per chi può fare il ponte, un pò di relax! Ieri sono andata a donare il sangue, quindi oggi vi propongo una bella ricetta ricca di [...]

tags : forno ricetta verdure fuoco salsa vini mirto vitello arrosto tagliere
dal 30 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il dilemma del carnivoro: la differenza tra brasato e stracotto

Ecco come una cena può diventare una lotta all’ultimo sangue di bue. Sono al ristorante con un amico, lui ordina un brasato. Il piatto arriva e mangiandolo dice senza esitazioni: “ma questo [...]

tags : burro latte salsa forno lardo manzo bue sugo brodo farina
dal 30 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Torta Halloween

Torta Halloween

Halloween si avvicina e anche noi abbiamo voluto scherzare un pò su questa festa...con qualche giorno in anticipo....ma che importa!Ingredienti:250 [...]

tags : dolci latte panna torta zucca forno farina superiore mescolare tagliare
dal 30 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Licopene e AVC accidente vascolare celebrale, il marketing salutistico del pomodoro alla ricerca d'identità

Sono oramai più volte che si parla di marketing salutistico del pomodoro, oggi i semi del pomodoro sono in mano a multinazionali, che cercano di creare del valore aggiunto al pomodoro, oltre [...]

tags : dieta frutta pomodori zucchero superiore
dal 29 October 2012 su:
frutta verdura dolci

90° anniversario della Marcia su Roma

Rosario Lopa: 'Il sistema democratico corre piuttosto seri rischi da una stagione in cui un gruppo non eletto dal popolo impone sacrifici ai cittadini, rischiando peraltro di vedersi prorogato [...]

tags : vini internazionale
dal 27 October 2012 su:
vino cucina internazionale
Salone del Gusto a Torino, affluenza record e prodotti tradizionali

Salone del Gusto a Torino, affluenza record e prodotti tradizionali

Seconda giornata di Salone. Siamo ancora alle 17.00 mentre scrivo, e mancano ben sei ore alla chiusura, ma possiamo sicuramente tirare le somme su affluenza ed organizzazione del giorno. Se [...]

tags : panino forno aglio salumi salume mazzafegato maiale carni rosse
dal 26 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Pasticcini del Vesuvio

Pasticcini del Vesuvio

In Campania, definita dai romani Campania Felix, esiste, da millenni, la coltivazione della mela annurca. Questa pratica trova riscontri storici ben precisi : negli scavi di Ercolano, cittadina [...]

tags : fibre burro dolci noce mele rum zona fuoco forno pasticcini
dal 25 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici
La carne di bufalo, bubalus: non solo latte

La carne di bufalo, bubalus: non solo latte

Bufalo - foto di Antonella D'Avanzo di Antonella D’Avanzo In un’ansa del Volturno, costruita sui ruderi della vecchia Casilinum troviamo la città di Capua, un territorio di una [...]

tags : campana latte bosco burro lipidi grana dop chili dieta salame
dal 24 October 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi

BUIO DI TENEBRE AL SANGUE

Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 350 g di riso nero Venere, 2 [...]Continua a leggere... »

tags : riso ingredienti
dal 24 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso
L’Affaire Bulzoni emigra in America e il vino naturale diventa un caso. Leggere per credere

L’Affaire Bulzoni emigra in America e il vino naturale diventa un caso. Leggere per credere

Chef Ragoo è un rapper romano, valente affabulatore nonché cantante, batterista e bassista punk. L’hip hop, mi spiega, è un movimento culturale di origine nordamericana che include quattro [...]

tags : ricetta wine inglese naturale vendemmia ingredienti
dal 23 October 2012 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

E’ facile cambiare vita se sai come farlo, e ora voi lo sapete: Lolita Tea Party

Il potenziale sedativo del “carino” è esperienza comune. Studi scientifici hanno dimostrato una relazione positiva tra l’interesse che le donne mostrano nei confronti di cose [...]

tags : burro panna frutta martina pasticcini tagliatelle
dal 23 October 2012 su:
dolci formaggi frutta verdura
Il mistero misterioso del risotto all'Amarone scomparso

Il mistero misterioso del risotto all'Amarone scomparso

Anche voi giocavate agli agenti segreti? A me piaceva tantissimo.Allora non c'era Sky che proponeva un canale completamente dedicato a 007 e al massimo ci si poteva sbizzarrire con i pochi [...]

tags : burro vodka colonna brodo araba mica riso turbo amarone risotto
dal 23 October 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

PALLINE AL SANGUE

Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate a pasta gialla, 300 g di [...]Continua a leggere... »

tags : ingredienti
dal 22 October 2012 su:
ricetta

Sapori lucani, la Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche.

La Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche. La cucina tradizionale lucana, basata sui semplici ingredienti del [...]

tags : pecorino luganega aglianico albicocche lucana salumi bosco pesche dolci amaro
dal 22 October 2012 su:
vino frutta verdura alcolici

Villa Armena, incanto Piemontese e seduzione Toscana tra Tartufo e grande Brunello di Montalcino

Nel bel mezzo delle crete senesi magari ti aspetteresti di trovare posti belli e spettacolari su colline a perdifiato e bellissime ville sulla cima dei poggi ma in realtà è talmente raro [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese armena burro gelato bianco grammi lardo ricetta torta
dal 22 October 2012 su:
vino formaggi ricetta

COCKTAIL AL SANGUE PER VAMPIRI ASSETATI

Dosi: ¼ di succo di arance rosse, ¼ di sciroppo di lamponi, 2/4 di [...]Continua a leggere... »

tags : succo lamponi cocktail
dal 20 October 2012 su:
alcolici frutta verdura
Come preparare una festa di Halloween perfetta: menu e decorazioni della tavola

Come preparare una festa di Halloween perfetta: menu e decorazioni della tavola

La festa di Halloween è diffusissima ormai anche in Italia. Certo noi siamo meno esperti in tutti i trick e i segreti per preparare la notte da brivido perfetta, ma non vuol dire che il [...]

tags : porri torta zucca pizza menu ricette bevande prosciutto gorgonzola pomodorini
dal 18 October 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Tiramisù - Classical Tiramisù

Tiramisù - Classical Tiramisù

(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Vi chiedete mai come ci vedono gli stranieri? Attraverso quali piatti ci identificano? Beh, la scorsa settimana ho conosciuto @flonot ed il suo blog, ed è [...]

tags : pugliese toscana ricetta liquore fontana gelato amaro doc mica pizza
dal 18 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci