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Questa è una piccola storia.Di un piccolo orto in una piccola frazione di un piccolo paese.Un orto situato su una piccola terra sul confine tra l'Umbria e la ToscanaE' la storia di piccole [...]
Gabrielle Hamilton, Sangue, Ossa, BurroAppena torna a New York, nel suo incessante peregrinare per le tavole di tutto il mondo, lui corre a sfamarsi nel suo ristorante. E lei gli prepara tutto [...]
Ormai è un vero e proprio genere letterario, un filone editoriale amato dai lettori e cui nessuna casa editrice vuole rinunciare. Parliamo della memorialistica in cucina. Ricordi, nostalgia, e [...]
La curcuma è la spezia principale alla base del curry. Molto diffusa nella cucina orientale ha notevoli proprietà benefiche. Stimola la produzione di bile da parte del fegato, la contrazione [...]
E' successo nel paese dove abito la settimana scorsa, una giovane coppia ha portato la bambina in coma da diabete in Ospedale troppo tardi, sono in corso indagini della magistratura per [...]
Un’altra pagina nel capitolo delle insalate. Crude o cotte – purché utilizzando metodi ‘gentili’, come la cottura al vapore o al forno e senza mai stracuocere – [...]
Antonio Tomacelli e Massimo Bernardi Leggete un po’ cosa scriveva il Morichettti appena sette mesi fa Una fucilata. Solo pochi giorni dopo le fiere e siamo ai titoli di coda. Il team non [...]
Vi piace la frittura nonostante il parere negativo del vostro medico? Vi piace la pastella? Vi piace impanare e 'calare' qualunque cosa nell'olio bollente? Siete fan di 'P per Purpetta'? Pensate [...]
Domenica a Cortemaggiore la 66° Giornata del Ringraziamento con l'inaugurazione del primo Mercato di Campagna Amica della Bassa."Prendersi cura del territorio significa anche permettere che [...]
Se l’insegna del locale che hai davanti è un maiale volante, ti rendi conto che non sei capitato proprio in un locale per vegetariani. D’altronde il St. John sorge in una deliziosa [...]
_Capriccio del gusto per enoappassionati. Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, LEANEO_ “Laeneo. Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di [...]
Europa, 14 novembre 2012: La lotta al diabete sarà una delle sfide più importanti del 21mo secolo: entro il 2030, nel mondo ci saranno mezzo miliardo di diabetici. In Italia, circa 45 milioni [...]
Ingredientiper 4-6 persone12 costolette d' agnello, una decina di bacche di ginepro, 1-2 spicchi d'aglio, pomodori, olio extravergine di oliva, qualche foglia di alloro, sale e pepe, 2 cucchiai [...]
FIRENZE - Si chiama Principe delle delizie e si trova tra via dell'Agnolo e via dei Pepi. Un nome e un locale che dire kitsch e' poco, eppure... Si mangia un ottimo hamburger, [...]
L'ha detto il conte di Chesterfield.Ogni cosa che merita di esser fatta,va fatta bene.Quindi io per il furto indosserò la tutina di Eva Kant.Va beh,qualche in taglia in più della sua,stiamo a [...]
![Tiramisù [di Jamie] al Limoncello [italiano] per i 4 anni di blog](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-ky6KSzN7VTU/UJkj-lLkP5I/AAAAAAAAKCs/qxzar1fzHFM/s1600/IMG_0004.jpg)
Ecco, siamo arrivati: 4 anni di blog, 4 anni in vostra compagnia, 4 anni che mi hanno cambiato la vita portandola a svilupparsi in una direzione totalmente inaspettata. 4 anni fa, ho cominciato [...]
Vi sembrerà strano che io scriva una lode per i broccoli lessi. In realtà, anche se sono consapevole del fatto che possono non piacere a tutti, devo ammettere che si tratta di un piatto [...]
A chi propugna una dieta irreprensibile –e ad alto contenuto di moralità– a base di legumi e farinacei, diciamo di riporre il cilicio, almeno per il tempo necessario a leggere [...]
Due gemelli a suon di musica... note che scorrono nel sangue... passione ardente convogliata in una rock band... un gruppo che piace e convince... i Never Fallen... e Salvo e Giuseppe [...]
Crolla un mito. Non e' efficace. Parliamo del resveratrolo, la molecola che si trova nella buccia dell'uva nera, nei lamponi, nelle more, nelle prugne, nelle arachidi, nei mirtilli neri, ecc., [...]
Let’s do a party? Atto III Inquietante, spiazzante e profondo. Non ci sono altre parole per descrivere questo look che raggiunge un aspetto drammatico se portato con il passamontagna [...]
Etangs di Fabrizio Scarpato Ebbene sì, ho aperto un uffico anche qui a Gordes. Ovviamente è un bar, ovviamente si chiama Le Provençal, altrettanto ovviamente vado là a non fare un cazzo. A [...]
“L’hamburger americano tutto italiano” questo è il teaser scelto da quel geniaccio (per dirla alla toscana) di Alessandro Frassica noto ai più come ‘Ino, il signore [...]
Il consumo di carne è una scelta di origine squisitamente culturale. In altre civiltà, dove il consumo di carne è molto limitato o addirittura inesistente, non si riscontrano carenze di tipo [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
