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L'Hotel Brunelleschi di Firenze è un quattro stelle in pieno centro storico. L'albergo offre ai viaggiatori più esigenti 96 camere perfettamente equipaggiate, di cui 70 sono state [...]
“Ciò che vogliamo mettere in tavola sono dei vini che sappiano accompagnare i cibi. Il bello di una cena è il cibarsi. Cerchiamo di premiare nei vini la scelta dell’eleganza, la [...]
In occasione della 38a Montefortiana (18-20 gennaio), tra le colline del Soave, si tiene 'Passi nel tempo', marcia culturale-enogastronomica di circa 6 chilometri organizzata in collaborazione [...]
il risotto con la zucca è una delle minestre tipiche da portare in tavola in questo periodo in cui le zucche abbondano, in particolare questa è la versione tipicamente veneta, quella che [...]
Torna a Villa Santo Stefano, in Ciociaria, il 20 gennaio il rito dello 'sfamo del popolo', ovvero la polenta, piatto povero e contadino come veniva fatto nel 1643.Tanti lustri sono passati, ma [...]
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato.Nel nostro "Speciale Week - End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare qualcosa di una città [...]
1, 2, 3. Pasta sfoglia, pomodorini e paté.. Quando pensate che tutto sia ormai perso, quando siete convinti di essere delle frane ai fornelli invocate la Santa per eccellenza. Sto parlando [...]
E' finalizzato ad approfondire le intricate normative nazionali e comunitarie, spesso alla fonte di un'elevata conflittualità in sede di giurisprudenza amministrativa, l'incontro dal titolo 'La [...]
... ovvero, consigli e strategie per sopravvivere a una intensa tre giorni fiorentina, in compagnia di una figlia ispirata più del solito, fra Natale e Capodanno. (nota: il post è in [...]
Le tartellette! Che buone, me ne struggevo di farle ma non avevo la forma, menomale ci ha pensato Babbo Natale, thank you Santa! Queste hanno una base di frolla con un profumo intensamente [...]
Acqua fuori legge in 84 Comuni del Lazio. Inutilizzabile per bere, lavarsi i denti e pure cucinare o lavare la frutta. E’ scaduta infatti il 31 dicembre la proroga concessa un anno fa [...]
Domenica 6 gennaio 2013, dalle ore 19:30; Must - Museo storico di Lecce. Via degli Ammirati, 11. Info www.mustlecce.it - 3801780693. UN APERITIVO molto CREATIVO. Mustintime, l'articolato [...]
Un piccolo grande capolavoro queste appena 5mila bottiglie di Vino Santo con rese bassissime (da 100 kili di uva poco più di 20 bottigliette da 50 cl) con appassimento sulle arele delle uve di [...]
La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro [...]
Meno tre, meno due, via! Il Mossiere, ha dato così inizio al Palio, quello di Buti in provincia di Pisa, tra i più antichi dello Stivale. Il primo risale al 1800... e qualcosa.Son sette le [...]
Finalmente sono riuscita ad immortalarli tutti ed oltre che essere chef poliedrici e davvero bravissimi sono pure belli.......scusate la digressione, ma i miei occhi questo mi hanno detto alla [...]
Quella dei D’Araprì è una storia vera. Semmai in futuro sarà prodotto un film dedicato alla loro singolare esperienza, sono sicuro che inizierà nei titoli di testa con questa frase: [...]
A’ Puddara è un vino rigoroso e delineato come la Muntagna che si staglia nella notte… Tra i “dodici vini da tenere sott’occhio il prossimo 2013″ di Alessandro Bocchetti compare [...]
A Montalcino si va sempre volentieri. Anche in questo freddo dicembre, turbato dalla notizia tremenda dello scempio perpetrato contro uno dei miti del Brunello, Gianfranco Soldera di Case [...]
Lunga vita al tappo! Stappa, brinda e festeggia. E non gettare via il tappo di sughero. Wine&Thecity promuove la raccolta di tappi di sughero a Napoli. Porta i tappi al Penguin Cafè l'8 gennaio [...]
Un Natale di condivisione e solidarietà. San Patrignano festeggia assieme ai 38 ragazzi entrati nel mese di dicembre.Un Natale all'insegna della condivisione e della solidarietà, con [...]
Ci sono nazioni che non godono di buona fama dal punto di vista gastronomico, e la Finlandia è una di queste. Eppure vi assicuro che non si mangia affatto male, e che un nostro ex presidente [...]
Con il concerto del Corpo Bandistico Rocchigiano si aprono le manifestazioni natalizie a Rocca San Casciano, un ricco programma realizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione [...]
Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
Ancora qualche idea per la nostra tavola di Natale. Il grande pranzo di avvicina e, mentre noi grandi ci organizziamo in tal senso, i piccoli di casa hanno ben altre preoccupazioni. E meno [...]
