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Etna Rosso, versanti e contrade: quando le sfumature contano

Etna Rosso, versanti e contrade: quando le sfumature contano

Sono centrotrentatre le menzioni geografiche (contrade) sull’Etna e centrentaquattro le chiese che potete visitare a Catania. L’Etna si staglia e si definisce bene come un [...]

tags : rosato anice bianco pietra riserva bosco monte doc vini etna
dal 1 April 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Pan di Ramerino di Giovanni Righi Parenti

Pan di Ramerino di Giovanni Righi Parenti

 “E pensare che c'è gente che passa le giornate a scrivere su Facebookfrasi storiche sull'importanza degli affetti familiari. Non so se siano fortunati o solo ingenui”(L.Brilli, [...]

tags : torta dieta vin kg birra farina vin santo zucchero lievito ricetta
dal 1 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Casatiello napoletano tradizionale. La ricetta di casa Pignalosa

Casatiello napoletano tradizionale. La ricetta di casa Pignalosa

La ricetta del casatiello napoletano è un grande classico della cucina partenopea. In ogni caso, è un pane ricco, il rustico più famoso del periodo di Pasqua. Secondo la tradizione [...]

tags : pecorino salame ricetta lievito salumi farina pizza pane forno classico
dal 31 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti

La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti

Il Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice (100% Sangiovese) è un vino fortemente radicato nella cultura Toscana. Da sempre le aziende riservano le loro uve migliori per la produzione di [...]

tags : sangiovese albicocche chianti osteria toscana vin uva casetta vergine vittoria
dal 31 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Food blogger latitante della ‘Ndrangheta tradito dai suoi video su YouTube

Nella vita era un pericoloso latitante della ‘Ndrangheta, ma per passione faceva il food blogger. E sono stati proprio i video di cucina italiana sul suo canale Youtube a tradire Marc Feren [...]

tags : ricette italiana
dal 30 March 2021 su:
ricetta cucina internazionale
Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

  Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]

tags : pecorino veneta ligure vegano forno birra farina salumi cuzzupa vergine
dal 30 March 2021 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura
Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

La pizza al formaggio, detta anche “crescia”, è un must delle tavole imbandite per la Pasqua o degli appetitosi cestini da picnic di Pasquetta. Cancellata anche quest’anno per note [...]

tags : pecorino crescia latte forno salato birra torta noce pizza secco
dal 28 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
HOT CROSS BUNS

HOT CROSS BUNS

Finalmente riesco a scrivere una ricetta Pasquale, queste ultime due settimane sono state di fuoco.  Mi chiedo ma perché le cose da fare arrivano tutte insieme dopo magari settimane di [...]

tags : birra fuoco latte dolci burro forno frutta zucchero lievito ricetta
dal 26 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Giovedì Santo in arrivo: ‘A figlia d”o Marenaro lancia la “Birra, Mare e Cozze”, una stout con le cozze, e altre novità per Pasqua

È la prima birra artigianale al mondo fermentata con le cozze. Una Mussel Stout stravagante, pensata per accompagnare un rituale ineludibile: quello del Giovedì Santo di Pasqua a Napoli. È [...]

tags : wine birra cozze
dal 25 March 2021 su:
alcolici carne e pesce
La birra fermentata con le cozze per l’ineludibile zuppa del Giovedì Santo

La birra fermentata con le cozze per l’ineludibile zuppa del Giovedì Santo

Il Giovedì Santo di Pasqua a Napoli c’è un rito ineludibile: quello della zuppa di cozze con ‘o russ’, l’olio piccante (e qui avete la ricetta). E ora ad accompagnarla [...]

tags : taralli frutta cozze birra pizza zona tortano ristorante servizio pastiera
dal 25 March 2021 su:
pane e pizza locali dolci

Tortano o casatiello? Quali le differenze e dove comprarli? Ecco la risposta a due domande che danno un senso alla vita i questi giorni

Nel Sabato Santo, c’è già chi comincia a rompere la Quaresima tagliando e mangiando una bella fetta di casatiello o di tortano, le due preparazioni classiche napoletane della Pasqua. Altri [...]

tags : wine tortano
dal 23 March 2021 su:
alcolici pane e pizza
Storia della colomba di Pasqua, dai pani della pace al marketing di Dino Villani

Storia della colomba di Pasqua, dai pani della pace al marketing di Dino Villani

Abbiamo passato anni a dire che la colomba è la sorella sfigata del panettone. No signori: non è così. Madama colomba ha una storia di tutto rispetto, a partire dal volatile da cui prende il [...]

tags : greco dolci chili spalla vittoria ingredienti panettone san colombano
dal 21 March 2021 su:
ricetta vino locali

Vorrei fare con te quello che la primavera fa con i gigli

4 CHIACCHIERE DELLA DOMENICA SERA DATA:  21-03-2021 ARGOMENTO: La primavera IDEA CREATIVA: Cristina Saglietti PHOTO: Mauro Mattia Serra FIORI: Ingrid Fiori Rivoli CIGLIA: Lash in Style [...]

tags : chiacchiere
dal 21 March 2021 su:
dolci

Carpe diem…Tincae semper! La Tinca di Ceresole d’Alba

In provincia di Cuneo, dove le dolci colline del Roero iniziano a declinare verso la pianura, sorge il comprensorio territoriale di Ceresole d’Alba. E’ una pianura fertile che si alterna con [...]

tags : roero asti aglio zona uva kg dop pesci dolci asparagi
dal 20 March 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Agricoltura. E’ nato il Consorzio di tutela rucola della Piana del Sele IGP

Avrà il compito di tutelare e valorizzare un prodotto di eccellenza del territorio, ed a presiederlo sarà Vito Busillo, presidente di Coldiretti Salerno e del Comitato promotore che ha [...]

tags : chili altamura
dal 14 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Hamerica’s – il Cibo Americano che non ti aspetti (a Bologna)

Hamerica’s il nuovo format nato da oltre venti anni grazie ad un viaggio negli States e che poi ha preso forma in Italia. E’ stata studiato tutto nei minimi particolari dalle ricette al [...]

tags : bacon dolci salsa pollo pane mais chili punti spalla maiale
dal 13 March 2021 su:
formaggi carne e pesce ricetta

Lady Gaga fa tappa da “Il Salumaio” di Milano per il film House of Gucci

Quanto fa gola, Milano, letteralmente: l’intero storico ristorante “Il Salumaio” è stato bloccato per ospitare Lady Gaga e Driver, che stanno girando in questi giorni House of [...]

tags : milanese italiana ristorante internazionale
dal 11 March 2021 su:
cucina internazionale cucina regionale locali
Toso, l’autenticità radicata nella tradizione

Toso, l’autenticità radicata nella tradizione

La Valle del Belbo, in particolare il paese di Cossano Belbo, ospita la sede dell’Azienda Toso, là dove le colline delle Langhe cominciano a salire più in alto e il Moscato diventa il [...]

tags : chardonnay cortese moscato pinot barbera cantina brachetto nebbiolo dolcetto secco
dal 10 March 2021 su:
vino alcolici locali

Firenze: vietata la vendita e l’asporto di alcolici nel weekend dalle 16 alle 22

Dopo Venezia, anche Firenze ha deciso di provare a mettere un freno agli assembramenti provocati dalla movida. È in arrivo, infatti, una nuova ordinanza che dovrebbe entrare in vigore già da [...]

tags : zona toscano
dal 9 March 2021 su:
pane pasta riso

Conosci il Cammino di San Francesco Caracciolo?

#torneremoaviaggiare. #scoprire l'Italia. Il Cammino di San Francesco Caracciolo (protettore dei cuochi) attraversa Marche, Abruzzo, Molise e Campania, riscoprendo borghi, tradizioni e leggende, [...]

tags : molise servizio
dal 9 March 2021 su:
vino locali

Vino: il 16 marzo la prima asta online 2021 di Aste Bolaffi

La prima asta di vini pregiati e distillati del 2021 organizzata (solo online, causa Covid) da Aste Bolaffi è in programma martedì 16 marzo. L’asta ha la bellezza di 236 lotti e si [...]

tags : barolo barbaresco vini sassicaia distillati
dal 9 March 2021 su:
vino alcolici
Voglia di Roma: migliori amatriciana, carbonara, cacio e pepe, pizza, supplì

Voglia di Roma: migliori amatriciana, carbonara, cacio e pepe, pizza, supplì

La voglia di turismo gastronomico a Roma è stata azzerata dalla pandemia e dalle zone nonché dai divieti di spostamenti tra Regioni. Ma siamo fiduciosi che dopo Pasqua si possa rimettere [...]

tags : pugliese salato romana forno birra amaro farina salumi risotto robiola
dal 6 March 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Sanremo, ristoranti e bar chiusi nonostante il Festival

Sanremo diventa zona arancione rinforzata, da gialla che era, e quindi da oggi bar e ristoranti possono fare solo asporto, e comunque alle 18 chiudono. Il tutto, deciso all’ultimo momento, [...]

tags : bar zona ponente servizio
dal 4 March 2021 su:
locali vino

Udine, pizzaiolo offre una pizza all’elettricista: multati entrambi

In provincia di Udine, un uomo che gestisce una pizzeria al trancio ha offerto una pizza all’elettricista, venuto nel suo locale dopo le 18: i carabinieri hanno multato entrambi, [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 24 February 2021 su:
locali pane e pizza
Cantucci

Cantucci

Buongiorno.. conosciuti anche come Cantuccini o Biscotti di Prato.. sono dolcetti tipici toscani.. in pratica dei biscotti alle mandorle.. secchi e croccanti.. dalla doppia cottura (prima si [...]

tags : campana farina ricetta forno burro bio vin dolci lievito vin santo
dal 22 February 2021 su:
ricetta dolci locali