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L’Italia si conferma tra le eccellenze mondiali della ristorazione con ben sei locali nella classifica dei The World’s 50 Best Restaurants, un vero e proprio punto di riferimento nel [...]
Stessa storia, stesso posto, stessa terrazza: la festa per il compleanno di Paolo e Michi, a Rota.Ultimo scampolo d'estate: il sole caldo, il cibo buono, la musica bella e gli stessi sorrisi di [...]
Pranzo pronto in pochi minuti: sbatti le uova e taglia la zucca, quello che viene fuori è un primo godereccio che spacca! Hai voglia di un primo gustoso e godereccio di quelli che si facevano [...]
La cantina Terlan rappresenta una delle realtà più affascinanti dell’Alto Adige, dove i vignaioli hanno saputo trasformare un handicap geologico in un punto di forza assoluto. [...]
Chi ha voglia di gustare a merenda un dolcetto facile e veloce da preparare può seguire questa ricetta autunnale per eccellenza e in breve tempo potrà sfornare una torta profumatissima che [...]
Facili da preparare ed ottimi per far sorridere i più piccoli, i muffin alla banana e yogurt sono a dir poco eccellenti e buonissimi, e piacciono anche a noi che siamo più grandi. Muffin alla [...]
Tipica della fine estate ed inizio autunno la Crostata Settembrina è una torta della tradizione che può essere fatta in moltissime varianti. Questa di fatto è la più semplice perché nel [...]
Saluti amici dell'alveare, felice inizio settimana e ottima giornata a tutti, mi permetto di condividere con voi la ricetta di una deliziosa Torta al Limone, per gli amanti dei dolci e da [...]
Augurando a tutti i miei cari amici una giornata meravigliosa! Oggi vi porto una ricetta incredibile e saporita: gombo fritto croccante che è perfetto da abbinare al riso. Questa è la [...]
Chi soffre di bruciore di stomaco può facilmente sbarazzarsene grazie a dei cibi anti reflusso. Aggiunti nella dieta di tutti i giorni sono favolosi: ecco la lista. Sono milioni le persone in [...]
Feste e sagre dedicate alle castagne e ai marroni. Premessa: castagne o marroni? Non sono la stessa cosa: nel 1939 fu addirittura un decreto Regio a sancirne la diversità. 1. Nei [...]
Caffè al bar, puoi dire che è veramente buono solo se rispetta queste 10 regole, altrimenti è meglio berlo a casa. Il caffè per noi italiani è un piacere irrinunciabile. Una piccola coccola [...]
Forse il classico banana bread lo conosci, ma la versione al cioccolato è ancora più golosa: si fa in appena 5 minuti e vedrai che sapore esclusivo! Io sono cresciuto a carezze e banana bread, [...]
Per salvare la pausa pranzo non c’è niente di meglio che una deliziosa focaccia come questa, si prepara in poco più di 10 minuti e con 0 impasto, 0 lievito e soprattutto 0 fatica. Si tratta [...]
Se le puntuali code durante il Cheese di Bra presso gli stand degli espositori statunitensi o le rivelazioni di Alberto Grandi sull’autenticità storica del Parmigiano prodotto in Wisconsin [...]
Forse è arrivato il momento di fermarsi e pensare a quale tipo di latte stai bevendo ogni giorno. È bene iniziare a valutare quello che è il contenuto di grassi che contiene. II latte può [...]
L'articolo Autunno in fetta: torta zucca, mele e cioccolato che scalda il cuore e fonde in bocca proviene da Ricette della Nonna. La torta zucca e cioccolato è un dolce con tutto il profumo [...]
Se vi aggirate nel Missouri in questi giorni (o molto più semplicemente su TikTok), potreste notare una novità tra le offerte di beveraggio delle stazioni di servizio. Si chiama heavy soda, ed [...]
Le mode spopolano non solo in fatto di abiti e accessori ma pure a tavola ormai esistono le tendenze. Da qualche tempo non si fa altro che parlare di vino biodinamico. Vediamo di cosa si tratta [...]
Le tre ricette di vellutate che ti fanno bruciare i grassi, perdi peso, ma senza rinunciare a nulla. Non è difficile la preparazione, provare per credere. Pronti per perdere qualche chiletto [...]
Metzger torna finalmente a vivere dopo mezzo secolo di silenzio e a produrre birra artigianale. Una rinascita che non è solo imprenditoriale, ma profondamente culturale, radicata nella memoria [...]
Il 1° ottobre si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, un’occasione speciale per riscoprire il valore culturale, sociale e sensoriale di una delle bevande più amate al mondo. Per [...]
Se il pollo al curry ti ha stufato, prova a farlo con la paprika: ti viene bello cremoso e saporito e non ha nulla da invidiare alla ricetta originale. Il pollo al curry è un grande classico [...]
Fratello decisamente meno noto di 4 Ristoranti, Kitchen Sound è il programma di Alessandro Borghese che unisce la musica alla cucina, portando su schermo le playlist uniche del riccio cuoco [...]
l Negroni, in tutti questi anni, è diventato un simbolo dello stile di vita italiano, un’icona che ha saputo conquistare il mondo. Nato a Firenze più di un secolo fa, si narra che a [...]
