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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 25 minuti circa + 5 ore in frigorifero INGREDIENTI 1dl. di caffe’ espresso 1 uovo 40gr. di zucchero 100gr. di crema di [...]
INGREDIENTI3 dischi di pan di Spagna500 ml di di latte50 g di farina 002 tuorli + un uovo100 g di zucchero1 limone120 ml di liquore all'arancia600 g di fragoleper decorare20 bignè20 fragole [...]
La torta paradiso è un dolce molto delicato e semplice, preparato come un pan di spagna ma con l’aggiunta di burro e scorza di limone grattugiata nell’impasto. E chi l’ha detto che [...]
'Ritengo particolarmente positiva l'iniziativa che ha visto i tre maggiori Paesi ortofrutticoli europei confrontarsi sulle principali tematiche del settore, in un momento peraltro di intenso [...]
Oggi vi suggeriamo di preparare i fagioli di Spagna alla bottarga. Si tratta di un contorno, ma anche di un simpatico antipasto, da preparare in 10 minuti al massimo. Il profumo di…
Doodle per il 226° anniversario di John James Audubon -262 Doodle Joaquín Sorolla Doodles. In inglese questa parola significa scarabocchi, ghirigori, ma i doodles [...]
Tutti i verdetti del concorso internazionale per i migliori extravergini ecocompatibili, che ha visto gareggiare 380 oli in gara da 19 Paesi. Secondo posto in classifica generale al 'Dop Valli [...]
Il Salone slitta a settembre e si sposta nel salernitano, tuttavia, il 7 maggio alle ore 10.30 al Municipio di Salerno, nel bellissimo Salone del Gonfalone, il Comitato Scientifico presieduto da [...]
Quanto cioccolato avete ancora in casa? Io sto cercando modi per smaltirlo con ricette tradizionali e no… Questa è una revisione del salame classico in quanto ho voluto smaltire alcune [...]
Di DanielaSapete tutti che la storia dei dolci è antichissima: si perde nella notte dei tempi e ancor prima dell’utilizzo dello zucchero già si preparavano presso gli egizi dei pani [...]
Il S.Marzano mi ha sempre dato una marcia in più nelle frolle, nei pan di spagna e nei dolci in generale. Dopo oltre un anno di irreperibilità di questo prodotto a causa del momento difficile [...]
....sono lieta di presentarvi le mie ultime due creature....devo dire che sono molto soddisfatta......è avvero bello vedere la faccia stupita(in maniera positiva!!!!!:D)dei festeggiati!!!!!La [...]
Finalmente vi presento la torta di compleanno che ho preferito, anche se in netto ritardo!!! Qua sotto tutta intera: Ingredienti per la torta: 1 Pan di Spagna tondo da 24 cm 500g di fragole 200g [...]
ingredienti:6 uova6 patate mediemezzo bicchiere di lattesale qblavate e tagliate le patate a lamelle sottili e fatele friggere nell'olio.quando sono belle dorate ma non bruciate o troppo cotte [...]
Che fare se tua sorella per la festa del suo compleanno (e non dico il numero perchè si arrabbierebbe ma è proprio tondo!!) vuole una Classica (buonissima e rispettabilissima nonche bella!!) [...]
Aperitivo: parmigiana destrutturata Entrée: insalatina primaverile di pachino con olio al basilico, fregola e germogli di ravanello Antipasti: tartare di seppia al coltello con vodka e [...]
E con gli avanzi della colomba? Cosa possiamo preparare? Ammetto che tra tutte le colombe rimaste in casa solo due faranno una fine diversa, le altre, considerato che ormai il mercato cerca di [...]
Mentre i metodi di chiusura alternativi sono sempre meno richiesti. Le vendite di tappi di sughero per le bottiglie di vino salgono del 14%, mentre i metodi alternativi subiscono una caduta del [...]
Il peperoncino – al pari del pepe – è molto noto e usato in mille modi in cucina. Fu portato in Europa dagli esploratori spagnoli che tornavano dall’America del Sud e ora è [...]
Ecco un dolce ideale per festeggiare la primavera: la torta arcobaleno. E’ molto apprezzata all’estero, dove viene preparata in mille modi, a noi è piaciuta la versione di [...]
INGREDIENTI1 uovo di Pasqua500 g di ricotta200 ml di panna fresca1 pan di Spagna100 g di zucchero semolato100 ml di liquore all'arancia ( o caffè)50 g di scorza di arancia candita100 g di [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
Vi ricordate la cena vegetariana del 17 aprile scorso? L'intero menù era stato preparato utilizzando prodotti Fairtrade, le verdure fresche e bio di El Tamiso e il [...]
In un tempo molto lontano, presso il re di Cipro viveva un giovane di nome Amaraco. Un giorno il re lo incaricò di portargli un unguento speciale contenuto in un’ampolla, con il quale voleva [...]
Siamo a 225. E’ questo è il numero dei prodotti italiani, tra Dop (140), Igp (83) e Stg (2), entrati finora nel Registro europeo delle Dop e Igp. Gli ultimi in ordine di tempo sono la [...]
