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Letame contaminato usato come fertilizzante? O acqua inquinata da materiale di scolo di un allevamento? Di certo non c’entrano la Spagna e i cetrioli bio andalusi nell’epidemia di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 5 uova 150gr. di zucchero semolato 100gr. di farina 1 cucchiaio di fecola 1 litro di latte la [...]
Discorrere, sorseggiare, ridacchiare e contemporaneamente spilluccare, in piedi o al massimo appoggiati a muri e banconi di qualche bar, tutta questa roba è tapeo. Da tapear, insomma [...]
INGREDIENTI5 uova250 g di zucchero75 g di farina75 g di maizena50 g di burro30 g di cacao amaro100 ml di sciroppo al kirsch2 buste di dolceneve200 ml di panna montata50 g di zucchero a velo200 g [...]
Programmazione delle produzioni casearie DOP: il 21 giugno al voto del Parlamento UE. L'atteso annuncio di Paolo De Castro, presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del [...]
L'associazione presenterà dieci cantine spagnole della denominazione di origine RÍAS BAIXAS. Primo appuntamento a Milano l'8 giugno, alle 21.00, presso la sede di Termopili 12.Il viaggio di [...]
Il notevole successo dei vini italiani sul mercato statunitense si è esteso anche agli spumanti che, secondo quanto reso oggi noto dall’Italian Wine & Food Institute, hanno fatto registrare, [...]
Maccome, io sapevo per informazione certa che a far lo stage da uno chef famoso prima di tutto si piange. Perché ti bruci, ti tagli, ti fai un male cane. E dopo, siccome conti solo perché [...]
God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa [...]
Ok ci ho provato! Lo ammetto mea culpa, ho guardato i risultati strabilianti di alcuni blog, tra cui quello di Fausta, un mese fa circa ho adocchiato lo stampo originale che viene [...]
La Germania è il principale mercato di sbocco della frutta e verdura nazionale. Dopo le rassicurazioni del Ministero della Salute, l'unico vero pericolo che corre l'Italia è il danno economico [...]
Questi giorni sulla stampa occupa di due argomenti distinti, che vedono protagonista da una parte i cetrioli che causano in alcuni paesi Escherichia coli e dall'altra la guerra di [...]
Con il presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, Paolo De Castro, nel 60° della Convenzione di Stresa. Attesa per comunicazioni sul 'pacchetto latte' in discussione alla [...]
Il 91 per cento degli italiani si fida di piu' del cibo prodotto in Italia perché è ritenuto piu' fresco (25 per cento), garantito da maggiori controlli (25 per cento) ed è piu' sicuro [...]
Sono miliardi le forme di vita che abitano i nostri corpi, dalla salmonella all’Escherichia coli, il batterio che sta causando alcune morti tra Germania, Danimarca, Regno Unito, Svezia e [...]
Ma con la riapertura dei mercati la psicosi all'estero mette a rischio le esportazioni. Con la riapertura dei mercati non si è riscontrato nessun effetto sui consumi di cetrioli ed altri tipi [...]
La Germania è il primo mercato di sbocco delle esportazioni italiane di verdure e legumi freschi per un valore di 460 milioni nel 2010 messo a rischio ingiustamente dal panico indiscriminato [...]
Gianni MuraStamane ho comprato il secondo volume dei Racconti d’autore della Domenica del Sole 24 ore. Una bella iniziativa editoriale a prezzi popolari – 50 centesimi più il costo del [...]
Anche se bisogna evitare allarmismi, in un paese come l'Italia che è leader in Europa nella produzione di frutta e verdura dal punto di vista qualitativo e quantitativo, il consiglio è quello [...]
Cipolle in bella mostra a Camaiore -234 Cipolle (s.f.). Stamattina puntata a Camaiore dove il sabato c'è un piccolo farmers' market. Alcuni agricoltori della zona, all'ombra (oggi ce n'era [...]
Il panico indiscriminato che si è diffuso in Germania a causa dell'epidemia del batterio E.coli provocata dal consumo di cetrioli contaminati provenienti dalla Spagna e Olanda rischia di [...]
Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
Sei morti e un migliaio di persone contaminate dall’Escherichia coli 104 in Germania è il bilancio dell’ultimo allarme alimentare. Veicolo dell’infezione: una partita di [...]
Quelli di Vueling sono più simpatici e tolleranti dei Ryanair che con le valige fuori peso di 50 grammi ed errori vari ci fanno il business.E così prendiamo il volo Vueling per Barcellona, € [...]
Alessandro Circiello nella sua attuale cucina sul set di I fatti vostri (Rai Due) -235Alessandro Circiello è uno chef giovane, 32 anni, con un curriculum di tutto rispetto: esperienze [...]
