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Oggi prepareremo i finocchi al forno con vino bianco. In genere mangiamo sempre, per pigrizia o per mancanza di idee, i soliti finocchi crudi o al burro, preparazioni che ne limitano di molto [...]
Giovedi 2 Dicembre 2010 la terza tappa del tour Girogola: ritorna come ogni giovedì sera ad animarsi il borgo antico di Ostuni con il percorso enogastronomico organizzato da sei locali del [...]
Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo [...]
Eh, si...qui nel profondo nord stamane nevica!Beh, grazie al cielo è una neve molto bagnata e quindi non sta rimanendo a terra, ma non vi dico il disagio che sta creando...sono uscita a portare [...]
Vogliamo fare delle prove tecniche per il cenone di Natale o di Capodanno che quest’anno si terrà in casa nostra? Con una ricetta così, per niente difficile da preparare, la spesa è [...]
E' un piatto light, infatti 270 Kcal a porzione, è pronta in 45 minuti ed è semplice da preparare, si tratta di lasciar marinare per mezz'ora o anche di più (ancor meglio se la lasciate 1 [...]
Umberto Cesari, storica azienda vitivinicola dell'Emilia Romagna, salirà sul palco del Motor Show 2010 di Bologna, Salone Internazionale dell'Automobile, in qualità di fornitore del vino [...]
Una ricetta a mio parere molto fine al palato e veloce da fare. Ho preso spunto da una ricetta di un ristorante e devo dire che è un successo tutte le volte che cucino il basmati in questo [...]
Un vecchio detto contadino dice che "chi ha un buon orto ha anche un buon maiale" perchè prima che nel mondo moderno lo scarto umido delle nostre cucine diventasse, mixato a quello secco non [...]
E con questa ricetta partecipo anche io al mio contest sul Salmone: "Controcorrente...". Direte voi che si tratta di un conflitto di interessi? Beh! io di certo non daro' un voto alla mia [...]
Eccovi un altro post sulle polpette, che come avrete potuto intuire, adoro!!! Sia la ricetta delle polpette, che quella delle carote, sono semplicissime, ma veramente buone!!! [...]
Oggi voglio postare una ricetta che ho conosciuto lo scorso anno,grazie ad un amico di mio marito...si tratta di un piatto in realtà molto semplice,ma particolare nella sua [...]
La prima neve, nel passaggio tra autunno e inverno, è arrivata, rendendo tutto lievemente bianco e gonfiando le code dai gommisti. Al mattino, nonostante le persiane, luce di bianco e di sole [...]
risotto con funghi porcini, fagioli borlotti e cipollotto Ingredienti: Riso arborio funghi porcini secchi bio equo fagioli borlotti freschi scorza di limone cipolla dorata vino bianco sale [...]
Per Natale vi consiglio la torta con panna e vino bianco, una ricetta deliziosa ed invitante per gli amanti della panna, della crema e delle mandorle, che potrete realizzare in circa 2 ore.…
Signore e SignoriMadames et MonsieursLadies and Gentlemene come-cavolo-si-dice in Spagnolo e in Tedesco e in tutte le altre lingue del mondoTUTTI IN GINOCCHIOperchè oggieccezionalmente su [...]
Francesca Tombari è nata a Fano, dove abita. Autrice affezionata del concorso letterario di Villa Petriolo, racconta di sé: “Scrivere è una passione a cui non ho mai rinunciato, un bisogno [...]
Prendete 23 cromosomi ischitaniAggiungetevi una passione dirompente per la cucina, il coraggio di mettersi in gioco, l'entusiasmo, la tenacia, la volontà di una donna speciale ed avrete [...]
Eccomi quiiiiiiiii... e così è finita un'altra settimana lavorativa.. per fortuna!!!! Non vedevo l'ora di passare due giorni a casuccia al caldo.. visto il freddo e la pioggia arrivata [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di rosmarino fresco, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Dividere [...]
Ed ecco qui la cena improvvisata di ieri… Ingredienti: seitan di farro (autoprodotto) sugo di marinatura (quello utilizzato per l’autoproduzione del seitan) olio evo prezzemolo [...]
Ce ne sono molte di tavolate meravigliose nelle pagine del romanzo di Tomasi di Lampedusa intitolato Il Gattopardo, magistralmente trasposte sullo schermo nel famoso film in cui spicca [...]
Stamattina abbiamo fatto colazione con queste semplici e deliziose ciambelline triestine. Ingredienti: 300 gr di farina 175 ml di vino bianco 50 gr di zucchero 50 gr di burro di soia fuso 1 [...]
Visto che sono a casa quando sono in vena approfitto per usare il bimby e farmi ricettine sfiziose. Ci sono però anche giorni in cui mi sento talmente stanca che no n riesco a prepararmi [...]
L’altro pomeriggio rientrando a casa dopo un nubifragio di proporzioni bibliche, pensavo fra me e me che non ci fosse altro di meglio da fare che una doccia calda, bere un bicchiere di vino [...]
