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La bontà dei funghi non ha rivali e, grazie a questa ricetta semplicissima, sporco una sola padella e preparo secondo e contorno in un colpo solo. Se ne andate matti non potete farvi scappare [...]
fogli di carta di riso (i miei di 17 cm di diametro)100 g salmone affumicatoMonoporzioni di Philadelphia da 25 g l'unapepe neroprezzemoloTagliare i fogli di carta di riso a metà.Stendere della [...]
Bastano pochissimi minuti per preparare questo piatto. La ricetta dello chef Ernst Knam è un successone perché unisce semplicità e buon gusto. Moltissime persone amano cucinare. Mettersi ai [...]
Quelli di Roberto Valbuzzi non sono i soliti pizzoccheri, ma una versione ancora più saporita con tanto burro e formaggio: è la ricetta della sua tris nonna! I pizzoccheri sono un tipico [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulle puntarelle Vale la pena parlare delle puntarelle, che sono le protagoniste del ripieno di questi deliziosi involtini. Nello specifico le [...]
Ci sono tantissime ricette di dolcetti al cioccolato, ma questa si realizza senza forno e lievitazione. Sono un’ottima alternativa ai classici dessert e vanno via in 5 minuti. Preparare [...]
Per stupire i tuoi ospiti con una cena diversa dal solito, potresti proporre loro la pizza con tonno, cipolle e rucola. Un condimento particolare che verrà molto apprezzato, specialmente da chi [...]
Ero stufa del solito panino, ma con ricotta e sugo di pomodoro ho risolto il problema: questo rustico lo porto con me ovunque e mi salva sia a pranzo che a cena. Quando si è costretti a restare [...]
I piatti a base di pesce sono sempre di un’eleganza straordinaria e di una bontà unica: in padella con questo sughetto il pesce spada diventa tenerissimo. Ammettiamolo, l’effetto che fa un [...]
Continuano le grandi manovre nel comparto gelati di Unilever, multinazionale britannica titolare di un portfolio di 400 marchi tra i più diffusi nel settore dell’alimentazione. Un’attività [...]
Il video e la ricetta sono tratti dal canale Youtube di RapanelloLa ricetta del risotto zucca e gorgonzola è un piatto cremoso e saporito, perfetto per i mesi autunnali e invernali. Ecco una [...]
Torino non è solo una città splendida per le sue piazze e i suoi palazzi regali, il Parco del Valentino e i tutti i ricchissimi musei. A colpire chi vi arriva, o forse dovremmo dire “a [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e pesto di rucolaContinuo a sfornare pizze cotte con la pietra refrattaria. Ogni volta il risultato è decisamente soddisfacente. Di recente ne ho [...]
Nino Frassica e la sua torta di mele preferita: il segreto della ricetta è l’aggiunta di un ingrediente speciale che fa davvero la differenza. È stato il co-conduttore della seconda [...]
In medio stat virtus diciamo predicando moderazione ed equilibrio e Gino Sorbillo ne ha fatto pay off per una nuova pizza che taglia i costi a Napoli che pur vanta prezzi popolari. La pizza si [...]
La pasta all’amatriciana di Alessandro Borghese è davvero unica: tutto merito di questo ingrediente inaspettato che esalta il piatto. Tutti noi conosciamo la ricetta della pasta [...]
Era da tempo che volevo provare questo piatto, ma lo stoccafisso non riuscivo a trovarlo, così mi sono accontentata del baccalà sotto sale, da noi molto venduto.Ho utilizzato la ricetta della [...]
Alla prima serata di Sanremo, d’improvviso Antonella Clerici spunta sul palco con le trofie al pesto: perché non le replichiamo in una versione super speciale? Il Festival di Sanremo sta [...]
Ho una passione per i panini, questo è un pane ciabatta leggermente tostato farcito con salsicce di maiale, broccoletti ripassati e batata con polpa arancione fritta. Ingredienti:400 g [...]
Brasato veg al barolo Non solo carne. Il brasato può essere preparato anche con ingredienti vegani. Seitan, tofu, verdura. E il risultato è buonissimo. Ecco come fare: Ingredienti: [...]
Risotto con funghi, parmigiano e noci Arrivano sulla mia tavola in autunno e vanno via a fine primavera. Ospiti invitatissimi e corteggiatissimi. Ogni volta arrivano portando qualcosa, a volte [...]
Se non sai cosa portare in tavola ma desideri stupire la tua famiglia con un contorno sfizioso, questa è la ricetta perfetta per te! Da preparare anche all’ultimo minuto, ti basterà [...]
Ci sono alimenti che sono deliziosi con qualsiasi ricetta, ma quando lo cucino a cotoletta anche i miei bimbi impazziscono per il pesce spada. Anche voi trovate sempre una certa difficoltà a [...]
Questa ciambella al miele e gocce di cioccolato è aromatica e profumata, perfetta per accompagnare un tè, e da inzuppo a merenda o a colazione! Mamma mia che giornate uggiose…non [...]
Alla stessa maniera del Duomo, del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e dello Stadio di San Siro, a Milano esistono delle istituzioni di carattere culinario. C’è il risotto con [...]
