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Buongiorno.. e ancora tanti auguri di buon 2016 ! Spero abbiate trascorso una bella fine 2015.. e che abbiate accolto questo nuovo anno con allegria e positività.. :-DDopo le abbuffate di [...]
“Un professionista è qualcuno che quando lo vedi all’opera, non sai mai se sta lavorando o se sta giocando”. E sarà che sapendo che Igor Macchia, lo chef del Ristorante La Credenza di [...]
Dall’olio al tartufo fino alle tagliatelle, per poi continuare con le creme e i carpacci la linea di prodotti dettata dagli amanti del tartufo, riesce ad appagare ogni esigenza, regalando [...]
Ecco un antipasto di terra proposto da Domenico Vicinanza, chef dell’Osteria del Taglio di Salerno. Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com L'articolo Bicchiere di polenta con cicoria e [...]
Cenone di San Silvestro al ristorante Priceless Milano, per vivere un’esperienza unica e per iniziare l’anno al meglio! PRICELESS MILANO SOLO FINO AL 31 DICEMBRE Prima di riprendere il volo [...]
Ho mangiato un piatto simile in un ristorante ed avendo ricevuto dopo pochi giorni in regalo, un bellissimo tartufo bianco, ho provato a rifarlo con un risultato molto [...]
Le pappardelle alla boscaiola sono un primo piatto a base di pasta lunga, che possono essere pappardelle, fettuccine o tagliatelle, fresche o secche, condite con un sugo preparato con passata [...]
. Quando si compila un menù, sorge immancabilmente un dubbio: presentare o no l’antipasto? Non presentarlo, può dar l’impressione di poca considerazione verso gli ospiti; [...]
Durante il periodo delle Feste di Natale siamo sommersi dai dolci tipici. Tra questi non manca mai il torrone. Che sia morbido o duro, tutti ne abbiamo in casa almeno una confezione. A me [...]
LA SERA DELLA VIGILIA e IL GIORNO DI NATALE 2015 Il Natale al Met Restaurant regala emozioni. Avvolti da un‘atmosfera di luci soffuse, profumi di spezie e dalla magia del caminetto acceso, in [...]
E’ tradizione che a Natale si mangi tanto pesce, è perciò che noi vorremmo proporvi proprio ciò che noi stessi ci accingiamo a mangiare, accompagnata da gustosi crostini di pane [...]
Gli Antipasti caldi rappresentano una elegante apertura di colazione. Questi antipasti, modificando le dimensioni, possono essere serviti come entrata, cioè come secondo piatto in un pranzo di [...]
Ecco una piccola selezione di primi piatti per Natale da cui attingere per preparare in occasione della festa più importante dell’anno qualcosa di sicuramente buono da condividere con i [...]
Mancano ormai pochi giorni a Natale e con questo post vi presento una carrellata di ricette e idee che spero possano esservi utili per comporre il vostro menù di Natale .Il mio [...]
Quali sono le migliori ricette di Natale da realizzare in occasione del Cenone della Vigilia o del pranzo del 25 dicembre e da presentare ai nostri ospiti come dessert? Tra le tante [...]
C’è poco da aggiungere di nuovo sull’Osteria Francescana, sul podio tra i più importanti ristoranti del mondo e su Massimo Bottura, ormai definitivamente assurto al ruolo di guru [...]
Spiedini di formaggio a cubetti con uva e pomodorini . COME PRESENTARE GLI ANTIPASTI DI VEGETALI Gli antipasti di vegetali possono essere presentati sulle speciali antipastiere, [...]
Le ricette di Natale più semplici ma gustose le puoi trovare qui su Gustoblog: ogni giorno proponiamo la migliore selezione di idee sfiziose e golose, perfette da realizzare in casa con le [...]
Riccetti al cocco e cioccolato – tartufi senza cottura… o forse dovrei chiamarli “riccetti alla Serena” Serena chiiii? vi starete chiedendo? ma Serena del bellissimo blog [...]
Sull’asse Milano-Napoli per il panettone si inserisce il Piemonte, almeno per quanto riguarda le variazioni sul tema. E’ da Alba, infatti, cuore delle Langhe (patria del tartufo bianco, ma [...]
La ricetta dei dolcetti natalizi da regalare alle persone più care è senza dubbio un'idea regalo golosa e sempre ben apprezzata, oltre che essere low cost: volete mettere la gioia di ricevere [...]
A volte è sufficiente giocare con l’immaginazione per preparare dei piccoli pensieri gourmet da regalare ad amici e parenti. Prendete tanti bei vasetti (o scatoline) per alimenti e [...]
La cultura alimentare ha il valore di opera d’arte. Così il Ristorante Ambasciata di Quistello (MN) accoglie il 2016, anno in cui Mantova diventa Capitale della Cultura. Un’espressione [...]
Diciamocelo: Villatora di Saonara non è una megalopoli tentacolare. Ma è il luogo in cui Marco Volpin non ancora trentenne è stato chiamato a disegnare Tentazioni: di Terra, di Mare, e a Mano [...]
Un piatto di Giuseppe Daddio adatto al periodo Natalizio. Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com L'articolo Gnocchetti di baccalà con vongole e tartufi di mare sembra essere il primo su [...]
