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La loro pizza gourmet è la più amata a Milano. Da La Taverna Gourmet i consigli sull'impasto di Vincenzo Masi e quelli sul topping di Leonardo Giannico.
Indice Qualcuno probabilmente non sarà d’accordo, ma insieme ai grandi premi blasonati organizzati da piccoli gruppi di gastronomi e chef di fama mondiale, stanno prendendo [...]
Lo chef Francesco Pucci proporrà in degustazione, durante le due serate del 24 e 25 Gennaio, otto portate a base di baccalà con cui condurrà gli ospiti in un viaggio dal Regno delle due [...]
L'intervista allo chef e al pizzaiolo de La Taverna Gourmet di Milano, indirizzo meneghino di riferimento per una pizza che sa di alta cucina.
di Ugo Marchionne Un’ icona, forse l’icona della Dolce Vita caprese. La taverna Anema & Core della famiglia Lembo, portata avanti da Guido e da suo figlio Gianluigi rappresenta forse [...]
Ultima puntanta della lectio di Zeffiro Ciuffoletti dedicata ai papi della famiglia Medici in occasione di una serata dedicata al Chianti Classico di Castelli del Grevepesa. In questa ultima [...]
Donare un Natale sereno ai piccoli pazienti dei reparti di Oncologia del Pausilipon e di Pediatria del Nuovo Policlinico: questi l’obiettivo della convention d’Eccellenza con gran gala, [...]
di Francesca Faratro E’ Alessandro Tormolino il giovane chef premiato per la nota classica francese “La Liste”. Unico italiano ad ottenere il riconoscimento per la sezione “Young [...]
Sono 54 anni che l’ Unione Ristoranti del Buon Ricordo ci accompagna alla scoperta dei sapori, profumi e colori della cucina italiana. Il centinaio di insegne racchiuse sotto il [...]
Domenica 18 e Lunedì 19 novembre torna presso l’ex Convento dell’Annunziata di Sestri Levante The Wine Revolution, giunto alla seconda edizione: due giornate per testimoniare le [...]
La New York CheesecakeAdoro le cheesecake e in particolare la New York Cheesecake, una nuvola di dolcezza incredibile con un sottofondo lievemente acido che non cessa mai di stupire il palato. [...]
Biologico, km0, vegano sembrano ormai solo etichette per confondere i consumatori. Adesso a Napoli c'è un ristorante in cui tutte queste parole diventano realtà. Le verdure coltivate da [...]
Un'insegna indimenticabile del 1900 torna a splendere a Milano grazie ad uno staff under trenta capitanato dallo chef Gurzi e dal maître De Biase.
Conoscete l'ottocentesca Villa Brandolini Dadda e il suo parco secolare a Vistorta di Sacile? E' in questa splendida e seducente ambientazione che andranno in scena, i cuochi i vignaioli e gli [...]
Appuntamento al 20 novembre 2018 per il nuovo nuovo talent show culinario targato Rai2, che vedrà impegnati per sei settimane i magnifici dieci che avranno accesso al [...]
Sorprendente come una rievocazione storica possa far riscoprire angoli di un Friuli nascosto. Complice la grande volontà della comunità unita alla competenza e passione dell'amministrazione [...]
Alfonso Caputo, chef della Taverna del Capitano a Nerano, presenta La triglia del golfo, acqua di cavolo rosso e moka di aculei di ricci di mare e limone, papaccelle e uova di murena. La [...]
Domenica 30 Settembre al Castello Mediceo si riaprono le porte del gusto L’Ottaviano Food Festival, festival del gusto giunto al terzo anno, con il patrocinio dal Comune di Ottaviano e [...]
“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]
In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i [...]
Non tutti sanno che Vittore Carpaccio trascorse gran parte della propria vita artistica a Capodistria, dove dipinse una delle sue opere più famose: la pala d'altare Madonna con il bambino [...]
Tante Pizzeria a Milano, ormai seconda città italiana della pizza. Ma anche fuori Milano la Lombardia è una miniera di iniziative e di locali di altissima qualità. Ecco le scelte di [...]
È ormai diventato un appuntamento fisso, che segna il risveglio settembrino della città. Una due giorni dove i sapori delle cucine di ogni continente si mescolano con cultura, divertimento, [...]
Grazie all’iniziativa di un gruppo di giovani under 30 riapre al pubblico la Taverna Moriggi, storica insegna milanese del 1900. Nel cuore della vecchia Milano apre nuovamente a settembre [...]
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