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Prosegue la meritoria (?)opera di salvataggio del vino da parte di Firenze Spettacolo (da pochi giorni in edicola il numero doppio Luglio Agosto) che stavolta sceglie, dopo il grande successo [...]
La sperimentazione allarga gli orizzonti e ridefinisce confini, l’esperienza e il metodo positivista la rendono accessibile: occorre un po’ di disponibilità e [...]
Questo tiramisù alle ciliegie è uno dei tiramisù più buoni (e calorici, ma non importa) che io abbia mai mangiato. E’ praticamente impossibile non fare il bis (ed io, non potendo [...]
Senza rovellarsi troppo le cervella con il quesito “la frittata è un piatto estivo o no?” mi metto a sbattere le uova. Per la domenica a mezzodì un bel frittatone spesso e [...]
Non so se anche voi siete cresciuti col culto che "di venerdì si mangia pesce". La mia nonna era ligissima a questa regola ed ogni venerdì si mangiava "di magro", regolarmente pesce.Essendo di [...]
TERZA TAPPA Per arrivare a Biarritz partendo da Carcassonne, ci sono circa 400 chilometri di strada che percorriamo in tre ore e mezza, permettendoci anche una sosta lungo il percorso, ammirando [...]
Anni fa Niko Romito, mi segnalò questo ristorantino in mezzo al nulla, mi disse : “Alessà, c’è un ragazzino che a San Salvo è veramente bravo, vagli a dare un’occhiata”. La [...]
Le nuove generazioni per un lavoro immerso nel Paesaggio Rurale. Oggi sabato 19 giugno alle ore 10 presso l'Auditorium del Museo Castromediano a Lecce, in viale Gallipoli, ho preso parte ai [...]
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
Tra gli eventi più attesi della prima edizione di Maredivino, rassegna delle eccellenze livornesi da Bolgheri all’Elba, passando per Val di Cornia e Bibbona, una degustazione cieca di 9 [...]
Riuscire ad avere una idea delle dimensioni della Tenuta di Nipozzano alle porte di Firenze (sud, Rufina) è davvero dura e si aggiunge anche la non poco rilevante proprietà di Pomino, ancora [...]
La foto fatta con l'iPhone della Sfera ghiacciata di melograno su crema alla gianduia non rende la bellezza del piatto originale al momento del servizio e tanto meno vi può dare l'idea della [...]
Noi di Dissapore non solo lo avevamo detto, ma questa cosa l’abbiamo già fatta. Chi ci conosce dai tempi di Kelablu ricorderà l’eroica epopea dei “Ranci Quotidiani” e [...]
In 'Punta' di piedi e nel rispetto dell'ambiente. Figlia di 'Nike' e di 'Atlantis', meravigliose spiagge idruntine a fare da cornice, nasce a Otranto La Punta*** Hotel, solo per chi in vacanza [...]
Grandi novità per Congusto: la famosa scuola di cucina ha siglato una partnership per tutto il 2010 con Nuncas, azienda milanese, specializzata nella produzione di prodotti per la cura della [...]
Grandinate sempre più intense. Negli ultimi 35 anni, in Trentino, le grandinate sono state 1007, con 41.564 chilometri quadrati di superficie agricola cumulata colpita in tutto il periodo (il [...]
Domenica 6 giugno 2010 a partire dalle 19.00 concerto gratuito in spiaggia a Sottomarina nello stabilimento balneare più trendy della riviera.L'appuntamento è stato spostato causa le pessime [...]
Mercoledì 2 giugno 2010 a partire dalle 19.00 concerto gratuito in spiaggia a Sottomarina nello stabilimento balneare più trendy della riviera.Entra nel vivo la stagione degli eventi [...]
Erano 25 i team di golfisti che martedì alle ore 14.00 presso il Modena Golf & Country Club si sono ritrovati per partecipare alla tappa geminiana dell'Acetum Balsamic Golf Trophy - 8° Trofeo [...]
Acapulco é conosciuta anche come la Perla del Pacifico ed é una cittá messicana che vive prevalentemente del turismo, ma in questo mio scritto si descrive il "Metodo Acapulco" per [...]
A Vino in Villa la ristorazione a cinque stelle presenta un omaggio al consumatore moderno. "Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco è il gusto sottile della cucina italiana, elegante, ideale per [...]
I sapori del foodstore e la musica della John Papa Boogie Blues Band di Gianni Frasi insieme, per una serata benefica.Venerdì 28 maggio alle ore 21 partirà da Eat's Store di Conegliano [...]
Al via ieri, domenica 23 maggio 2010, la stagione eventi firmata Gruppo Molocinque e Boscolo Bielo. Prossimo appuntamento, rigorosamente gratuito, mercoledì 2 giugno 2010 con il più grande dj [...]
Ieri su Spigolaus Sara pubblicava una ricetta che mi ha preso: facile, nitida, diretta. Dunque mi sono comprato quattro molluschi ed ho provato a farne una versione meticcia, anche più terragna [...]
Apertura domenica prossima 23 maggio 2010 a partire dalle 20.00. Una stagione di eventi firmata da due team collaudati, Gruppo Molocinque e Boscolo Bielo.Mare, relax, buona musica e star [...]
