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Venerdì 28 maggio alle ore 21 partirà da Eat's Store un "Midnight Special" per Haiti. I sapori del foodstore e la musica della John Papa Boogie Blues Band di Gianni Frasi insieme, per una [...]
Arriva dall'Alto Adige un vino fruttato per l'estate: è il nuovo Pinot Grigio "Grauer" Doc della Cantina Erste+Neue di Caldaro, una delle realtà vitivinicole più importanti del territorio, [...]
E' stata sancita l'unione tra il celebre chef e l'Azienda Surgital di Lavezzola per la creazione di una linea di paste ripiene firmate "Gianfranco Vissani".Più che una "collaborazione", un [...]
Arriva dall'Alto Adige un vino fruttato per l'estate: è il nuovo Pinot Grigio "Grauer" Doc della Cantina Erste+Neue di Caldaro, una delle realtà vitivinicole più importanti del territorio, [...]
Mi sono ispirata alla cucina classica della mia zona, sarà perchè facendo una passeggiata al mare finalmente tutto ricomincia a prepararsi per la prossima stagione estiva. E il pesce è [...]
I bucatini e i 4 formaggi, mettere insieme questa pasta e questo condimento vuol dire già preparare un piatto buonissimo e infatti quello che posso aggiungere è solo una serie di alternative [...]
La nuova tecnologia rispetta l'ambiente e la sicurezza. Alcune novità in vista del Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere).A Verona approdano le ultime scoperte in [...]
Nella campagna olearia 1925 - 26 la Cattedra di Agricoltura di Lecce diretta dal Dottore Agronomo Attilio Biasco presso l'oliveto denominato "Usciglio" in agro di Calimera (Lecce) che in quegli [...]
Da aprile a maggio, nei ristoranti della Strada del vino Soave, felice connubio tra l'asparago bianco di Verona e il "bianco" più famoso d'Italia prodotto dalle cantine socie della [...]
E' finalmente arrivata la primavera e non solo fuori dalla mia finestra... anche in tavola con i buoni prodotti della stagione...ed è finamente tempo di faveeeeeee ... tenere e dolci, a casa [...]
Sì lo so, è arrivata la primavera...però qui, la sera, le temperature si abbassano di parecchio e una zuppa calda è sempre piacevole. Chi mi segue conosce la mia passione per il curry e [...]
A due mesi dall'inizio dei mondiali di calcio del Sud Africa le squadre iniziano a riscaldarsi. L'obiettivo di ogni nazionale? Arrivare in piena forma per vincere! (Nella foto: Sestriere).La [...]
Impareggiabile show di "Wanda la Carrellista", premiato l'Assessore Rabboni per la crescita dei vini romagnoli, degustazione dei grandi prodotti tipici di Romagna.Davanti ad una affollatissima [...]
Un amico napoletano partito militare con me mi regalò un cornetto portafortuna. L’ho sempre conservato con cura, perchè allo spuntare del primo sole ne vien inevitabile l’uso: [...]
Nel 1918 nella Provincia di Lecce si verificò una larga e intensa invasione della cocciniglia del fico che viene chiamata dalla gente "cozziddu".Il ceroplaste del fico o cocciniglia del fico [...]
I miei genitori imitavano i miei nonni che a mio padre invece di un lassativo qualsiasi davano l'olio di ricino. Nel 1918 il Prof. Ferdinando Vallese in un articolo sulla rivista "L'Agricoltura [...]
Ingrediente Principale: Agnellino da latte - Prosciutto crudo - Lardo - Asparagi Ricetta per persone n. [...]
Il Prof. Ferdinando Vallese nel tentativo di risollevare le sorti dell'agricoltura del Salento leccese del 1904 ha effettuato una sperimentazione cercando di affermare la coltivazione del [...]
la domenica è giorno ideale per mangiare un bel piatto di lasagne.Queste sono particolarmente ricche e saporite....Ingredienti per una larga teglia rettangolare da 8/10 porzioni :2 [...]
C'è un posto meraviglioso dove non te lo aspetti : in una grande piana di una zona artigianale tra Pesaro e Colbordolo, uno stradello conduce sui dolci declivi marchigiani.Ecco qui [...]
Ingrediente Principale: Latte - Panna fresca da montare- Zucchero Ricetta per persone n. 6 [...]
Didier Barral sa il fatto suo. E’ un purista. Lui nel territorio ci sguazza, è uno senza paura e i suoi vini ti urlano in faccia, tanto da essere scorbutici e ai limiti della rusticità. I [...]
L’atmosfera è rilassata, dieci amici si danno appuntamento nel cuore del centro storico di Napoli, la città dalla bellezza pornografica (come la definì una volta un caro amico) dai mille [...]
Ingrediente Principale:Scaloppe di rombo - Piselli - AsparagiRicetta per persone n.6Note:Ingredienti6 scaloppe di rombo di 150 g ciascuna600 g di piselli18 asparagi7 [...]
Ad aprile, il territorio della Strada del vino Soave si trasforma nelle "valli dei ciliegi". A giugno, tante feste per gustare la "Mora di Cazzano" e per acquistare direttamente dai produttori [...]
