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Faccio una piccola pausa dal mio "lavoro" al pdf delle ricette di "Mai Dire Mais" e vi confesso che, più guardo le ricette che mi avete spedito, più mi convinco che le vorrei provare tutte! [...]
Faccio una piccola pausa dal mio "lavoro" al pdf delle ricette di "Mai Dire Mais" e vi confesso che, più guardo le ricette che mi avete spedito, più mi convinco che le vorrei provare tutte! [...]
Ingrediente Principale: Filetti di triglie - Patate - Patè di olive Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ogni tanto mi piace risfogliare vecchi giornali di cucina che riposano in un cassettone e l’altro giorno mi è capitato tra le mani un settimanale ,sbircio la data…ops…21 giugno [...]
Lo Spritzzoso presentato da La Gioiosa, si conferma tra le bevande più amate dai giovani, che lo scelgono per gustare un piacevole aperitivo in compagnia degli amici.Grande successo per lo [...]
Buonissime le trofie. Oggi le ho condite con un sughetto semplicissimo di asparagi, completando il piatto con dadini di mozzarella di bufala aggiunti a fine cottura immediatamente prima di [...]
L'analisi Coldiretti/Swg divulgata in occasione della Festa della mamma rivela come per l'85 per cento degli italiani pensa che ricevere o donare un fiore sia il regalo più bello. Pertanto i [...]
L'85 per cento degli italiani pensa che ricevere o donare un fiore sia il regalo piu' bello. E' quanto emerge da una analisi Coldiretti/Swg divulgata in occasione della Festa della mamma dove i [...]
A proposito di torte “iper-cioccolatose”, ecco il nostro dolce di Pasqua: si tratta della “tarte choc” di Christophe Felder, altro famoso pasticcere francese. La ricetta l’ho [...]
Dopo avere pubblicato il post bollire o arricchire, mi ha scritto Anna G. molto arrabbiata con me, "parlate facile perché voi in cucina siete bravi ma io non ho tempo di cucinare le [...]
La fama delle sorelle Simili è ormai planetaria! Io non ho mai avuto il piacere e l'onore di frequentare uno dei loro corsi quindi per il momento mi devo accontentare dei loro libri. [...]
Forte del successo riscosso nei mesi scorsi, continua la primavera culturale dell'Hotel Milano Scala, che a maggio propone una nuova serie di Serate 'Deceleration', gli originali incontri [...]
Oggi vi propongo un fresco dessert, adatto alla stagione calda che ormai avanza. Vi consiglio di provarlo a fine pasto, magari dopo aver gustato un bel secondo piatto di pesce. E’ anche un [...]
Cacio e pepe: una delle ricette più semplici, più antiche, più evocative, e come tale capace di suscitare discussioni cruente tra i sostenitori di questa, o di quella versione del piatto. [...]
Eccomi di ritorno a questa “gara”, che gara non è, è un modo simpatico per sperimentare e gareggiare per il solo divertimento di farlo, senza vincere niente (beh, a me personalmente, [...]
Domanda di Susanna: Sento spesso dire in Televisione che la pasta non ingrassa, io però quando inserisco la pasta nella mia dieta ho notato che aumento di peso. Mi piace molto la pasta, se [...]
Durante la manifestazione, Franciacorta in Fiore 2011, insignita della Medaglia d'Oro del Quirinale, giunta ormai alla XIII edizione, saranno presenti grandi novità. Protagonisti giovani [...]
Non avendovi fatto per tempo gli auguri per una serena Pasqua, cerco con animo affranto di trovare rimedio alle mie mancanze, pubblicando la ricetta che ha aperto, quest’anno, la nostra [...]
Tra le poche certezze della vita (o a tavola), una cosa è sicura: non c’è pranzo di Pasqua che si rispetti senza l’agnello (vegetariani e vegani a parte XD). Io però invece che [...]
Serata bella, calda e capace di mettere tutti a proprio agio ieri sera da Papaveri e Papere una delle più belle novità degli ultimi anni nella cucina Toscana di territorio ma non solo. Paolo [...]
Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]
Buon lunedì a tutti!Oggi per me è una giornata importante....compio 43 anni!Mamma mia come vola il tempo...ultimamente me li sento tutti, ma proprio tutti. Gli acciacchi aumentano, [...]
Quando si pensa al Piemonte, la mia regione, nella quale sono nata e della quale inevitabilmente apprezzo ogni angolo e ogni tradizione, spesso viene naturale associare il buon vino, il tartufo, [...]
Sedotti dall'extravergine: storie di grandi chef e olio d'oliva. Le esperienze di: Heinz Beck, Pino Cuttaia, Alfonso Iaccarino, Davide Zunino e Luca Montersino.Heinz Beck - L'incontro con [...]
Novità 2011: gelato al gusto te' e presentazione di Artigelato. Piazza dei Signori - Treviso, 16 e 17 aprile 2011.L'ottava edizione di Gelato di Marca certificherà la qualità [...]
