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In un piovoso pomeriggio di Giugno come quello di oggi, l’ideale sarebbe potersi rifugiare in una sala da thè, un pò nascosta ma calda e accogliente come l’Heure Gourmande di [...]
In mattinata ho fatto una passeggiata in centro e, come al solito, ho fatto una sosta in libreria. Ho acquistato "Mansfield Park" di Jane Austen, libro che leggerò insieme alle amiche del [...]
Cuocere la pasta è un’arte. Noi italiani siamo bravi, indubbiamente, ma rinfrescare le regole basi è sempre utile. Come sempre è importante conoscere le regole per poi trovare la [...]
Laura Ravaioli, la vestizione -231 Laura Ravaioli, segno zodiacale cancro (compleanno il 22 giugno), è uno dei volti più noti della cucina in TV. Dal 1999, anno di nascita [...]
L'arrivo del maltempo salva dalla siccità il nord Italia dove è caduta in primavera oltre il 75 per cento di pioggia in meno ed in alcune zone non piove da due mesi con il lago Maggiore che a [...]
Claudio Sadler, uomo determinato e chef ambizioso -232 Claudio Sadler , 55 anni il 4 giugno, è uno degli chef più famosi d'Italia. Ma non sono state solo le numerose [...]
Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 900gr. di melanzane 800gr. di passata di pomodoro 2 uova parmigiano aglio acciughe salate [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 350gr. di pomodori 300gr. di pasta corta tipo ditalini 300gr. di [...]
Il maltempo atteso nelle regioni del nord dopo mesi di siccità è arrivato con forti temporali e grandine localizzati che hanno colpito a macchia di leopardo provocando gravi danni alle [...]
Anno dopo anno il prezzo delle ciliege sale sempre piu' alle stelle,una nostra amica blogghina diceva che a Bologna arriva addirittura a 30 euro al Kg....da pazzi!!!Per chi,come me,ha almeno un [...]
Sembra difficile, ma non lo è…piuttosto è un po’ lungo il procedimento, ma è sempre una festa quando prepariamo questo piatto, la paella party…vabbè in seconda istanza [...]
La Famiglia Romagnola chiama la Romagna... Roma, lunedì 23 maggio: i sapori della terra di Romagna, l'eco e la nostalgia della piccola Patria di origine, il fascino del romagnolo che '...unì [...]
L'arrivo del maltempo salva dalla siccità il nord Italia dove è caduta in primavera oltre il 75 per cento di pioggia in meno e in alcune zone non piove da due mesi.E' quanto afferma la [...]
Una domenica alternativa da trascorrere a contatto con la natura nel rinnovato spazio di Camparitivo in Triennale. Un'idea nata dalla coniugazione del brand Camparisoda con diverse situazioni di [...]
Nigella la mitica, oltre a far alzare il colesterolo a tutto il mondo, ma regalandoci una serenità che poche altre persone ci fanno percepire oltre lo schermo, a volte si ocupa anche di [...]
Raffaele Troisi (Vadiaperti) e Sabino Loffredo (Pietracupa)Mi rendo conto che visto dal di fuori questo mondo del vino spesso e volentieri non da una grande immagine di se. Linguaggio [...]
Nel Nord Italia estate anticipata con temperature fino a 35 gradi. Il livello idrometrico del lago Maggiore è praticamente al minimo storico del periodo per effetto della mancanza di pioggia [...]
Medaglia d'argento per la tavoletta alla gianduia salata e medaglia di bronzo per la miscela per il cioccolato in tazza - La cioccolateria forlivese si conferma ai vertici nazionali e non solo [...]
I maccheroni si ritrovano nella gastronomia di quasi tutte le regioni meridionali. Si tratta di maccheroni di grano duro realizzati con l'aiuto di un sottile stelo di busa o zisu o di un [...]
I piatti tipici presenti a Sale&Pesce 2011. Molti sono i prodotti ittici e salati della tradizione presenti a Sale&Pesce.I prodotti presenti a Sale&Pesce: pesce fresco, frittura di pesce, [...]
Apre nel cuore di Milano la Trattoria del Corso e propone un nuovo modo di stare a tavola all'insegna della convivialità. Specialità Fondue Bourguignonne, in tutte le sue varianti.Immaginatevi [...]
Metti 5 donne profondamente fissate col cibo intorno al tavolo di un ristorante qualsiasi, secondo voi, di cosa potranno parlare? Naturalmente di sesso. Okay, faccio i nomi: la sottoscritta, [...]
Per la semplicità nell'esecuzione questa ricetta merita di essere preparata spesso per le nostre minestrine della sera, con delle buone verdure fresche di stagione come gli asparagi e i [...]
Formaggio e fave sono un abbinamento ideale. Vari sono i modi di preparare i due ingredienti: noi vi proponiamo quello delle cialde di parmigiano a mo’ di cestino con le fave saltate in [...]
Petronilla Zuppa di marene (..) La stessa che faceva ogni anno la mia mamma; che faceva la mia nonna; ed anche la mia bisnonna; e su... su... Dio sa quante donne, di quante generazioni, per anni [...]
