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Dove eravamo rimasti? Usare le parole di Enzo Tortora può sembrare fuori luogo per la recensione di un pub, ma sono le stesseche ho rivolto allo staff del mio locale del cuore, la Luppoleria di [...]
Ce li immaginiamo, i produttori del Prosecco, a mettersi le mani nei capelli alla notizia che nei supermercati è arrivato il Pearsecco, bevanda frizzante in lattina che si ispira al vino [...]
Il disastro della Tönnies. Così definiscono in Germania la nuova ondata di contagi che mette paura e fa scattare l’ipotesi di un nuovo lockdown. Sono 1.330 i nuovi contagiati da [...]
Peggiora il focolaio di Coronavirus nel mattatoio tedesco. Dopo che i contagi sono arrivati a 1.029, il governo regionale della zona ha deciso di emettere un ordine di quarantena per tutti i [...]
Se non avete vissuto sotto un sasso negli ultimi anni, avrete assistito al restyling commerciale del marchio birrario industriale Birra Messina, con annesso lancio del marchio premium [...]
Trasformare l’emergenza in opportunità: è un concetto al quale sono molto legato e che ha caratterizzato il mio approccio lavorativo nell’ultimo periodo, cercando protagonisti del mondo [...]
L’Adidas ha lanciato una collezione di sneakers completamente vegane, cioè prive di qualsiasi materiale di origine animale. Lanciate con il claim “Our icons go vegan” (“le nostre [...]
Birra spaziale e dove trovarla: il birrificio tedesco Brauhaus Germering ha deciso che userà del luppolo lanciato in orbita (e poi nuovamente atterrato sulla Terra, of course) per produrre le [...]
Gli USA, quelli delle IPA che ordiniamo al pub, delle Apa e delle Imperial Stout di spessore, non hanno per la verità una tradizione birraria, ma hanno una rilevanza straordinaria per capire [...]
Il vero pericolo del sushi potrebbe non essere nel pesce crudo ma nell’alga nori, dopo che uno studio tedesco conferma la presenza di diversi metalli al suo interno. La diffidenza nei [...]
L’agricoltura italiana è la più green d’Europa con il taglio record del 20% sull’uso dei pesticidi che al contrario aumentano in Francia, Germania e Austria. Lo rende noto la Coldiretti [...]
L’Aceto Balsamico di Modena IGP dell’Acetaia Giuseppe Cremonini ha ottenuto un importante riconoscimento: dall’ organizzazione tedesca Stiftung Warentest, nota per la propria [...]
Nel 1982 Michele Ferrero, già noto per aver inventato la Nutella, lanciò sul mercato quello che oggi è il cioccolatino più venduto al mondo: il Ferrero Rocher, un prodotto che come pochi [...]
In Germania è stato individuato un nuovo focolaio di Coronavirus, scoppiato tra i clienti di uno “shisha bar”. Si tratta di un locale dove si fuma il narghilé, che – tradizionalmente [...]
Come si ordinava una pizza a domicilio trent’anni fa – ma fai anche cinque – oggi sembra preistoria. Telefonata alla pizzeria di fiducia, ordine informale, consegna con mezzi [...]
Indice Tutti lo conoscono e tutti ne hanno mangiato almeno uno: stiamo parlando dell’hamburger, forse il più famoso dei panini e fast food per eccellenza. Ha fatto il giro del mondo, [...]
Come bere insieme ai vicini di casa in tempo di Covid-19? Semplice: lanciandosi lattine di birra con una catapulta. E’ l’idea geniale venuta a due vicini di casa negli Stati Uniti: [...]
Oggi una ricetta semplice a base di yogurt e limone. Ho realizzato una classica ciambella alta alla tedesca, gugelhupf. Per renderla ancora più ricca ho aggiunto anche il cioccolato bianco. [...]
Burger King in Italia propone una soluzione fantasiosa per garantire il distanziamento sociale fra i clienti: un panino carico di cipolle. Si moltiplicano le iniziative divertenti da parte della [...]
Burger King in Germania offre ai clienti gigantesche corone di cartone per mantenere il distanziamento sociale. Un’iniziativa mira ad aggiungere un po’ di umorismo alle politiche di [...]
In alcuni romanzi di John Steinbeck, penso a Furore o Uomini e topi, lo sfondo delle vicende narrate è quello di una California molto meno appariscente e tecnologica di quella attuale. Polvere, [...]
1.331 persone registrate. Oltre mille partecipanti in un’ora e mezza durante l’evento da 30 Paesi in tutto il mondo. Lontani, eppure un po' più vicini al Friuli Venezia Giulia [...]
Preambolo Talvolta le cose ci sono così vicine da apparirci fuori fuoco. E diventa indispensabile allontanarsi per poterne apprezzare al meglio i contorni, i particolari, il tutto. La [...]
Stiftung Warentest, la più affermata organizzazione tedesca di tutela dei consumatori, ha analizzato 19 Aceti Balsamici di Modena valutando, come migliore, l’IGP “5 Grappoli [...]
Nonostante la pandemia da coronavirus stia mettendo in ginocchio l’economia mondiale, l’export agroalimentare italiano cresce del 13,5% nel mese di marzo. È quanto emerge da una [...]
