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Dal Brasile riceviamo nuove informazioni sulla correlazione tra il consumo di cibo ultra processato e la morte prematura. Nulla di troppo nuovo sotto il sole: di ricerche che dimostrano [...]
Glis scienziati della Nasa l’aveva promesso, entro il 2030 ci sarà una presenza fissa dell’uomo sulla luna: è l’obiettivo del programma Artemis, che nel 2022 ha inviato sul nostro [...]
Formentera accende i riflettori sulla sua ricca gastronomia e tradizione culinaria con l’attesissima edizione delle Settimane Gastronomiche 2025, in programma dal 12 al 25 maggio. [...]
La forza e la determinazione di un ragazzino che a soli 13 anni aveva già chiaro quale sarebbe stato il suo destino. Classe 1989, originario di Battipaglia, in provincia di Salerno, Valentino [...]
Conferenza stampa AmaCortona Cortona 22 aprile 2025 – Il 10 maggio 2025 prenderà vita AmaCortona, un inedito appuntamento che intreccia sport, salute e benessere in [...]
Esistono ancora le buone notizie? Pare di sì: Greenpeace ha appena vinto su tutta la linea. L’associazione ambientalista e animalista ha dato un bel contributo ai comitati locali di due [...]
Oggi è lunedì ma sullo Zibaldone troviamo Il Club del 27; si è deciso, infatti, di uscire il giorno dopo rispetto alla data, le ricette di questo mese sono tratte dal libro "Seven spoons: my [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Cantina Ventiventi è un luogo dove vino, accoglienza e territorio si fondono in un’esperienza autentica: un viaggio emozionante tra i vigneti dell’Emilia Romagna, dove ogni dettaglio – [...]
Piovono ancora polemiche sull’ex giudice di Masterchef. A quanto pare, nel suo ristorante di Milano, pure un bicchiere d’acqua costa quanto l’oro. Qual è il bene più prezioso [...]
Non è né napoletana né romana, ma a differenza del celebre Balto sa benissimo cos’è e cosa vuole diventare. Avete mai sentito parlare di pizza pugliese o di Apulian Pizza? A Monopoli, [...]
di Tore Ladinetti Questo piatto nasce dall’incontro profondo tra il mare e la terra di Sardegna. L’ostrica, anima salmastra e selvaggia, viene avvolta in una pastella croccante per [...]
Ho passato tutta la mia infanzia e adolescenza a Salerno. Ci sono nato e ci ho vissuto fino ai 26 anni. In tutto questo tempo, ho avuto la fortuna di provare praticamente tutto quello che questa [...]
L’agricoltura statunitense è sempre più tecnologica e basata, da diverso tempo ormai, su trattori a guida autonoma tramite GPS. Nei periodi di lavoro più intenso i mezzi agricoli lavorano [...]
L’amatissima chef slovena Ana Roš ha annunciato una nuova apertura per la fine di quest’anno e, per la prima volta, la nuova insegna sarà al di fuori dei confini del suo paese natale. [...]
Nel lessico corrente del mondo del vino – tanto in ambito divulgativo quanto tecnico – il termine vocazione continua a godere di uno status quasi mistico. Si dice che un terreno è [...]
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di Ilaria Oliva Da grande appassionata dei “vini del freddo” ho fortemente voluto questo tour che mi consentiva anche di visitare alcune delle cantine architettonicamente più interessanti [...]
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La virtù abruzzese è un ricco piatto della tradizione contadina che ha un’origine antica, alcuni danno una definizione di minestrone, altri di zuppa, ma è abbastanza riduttivo usare [...]
I migliori 48 vini della Campania La Campania è una goccia nel mare del vino italiano, poco più di un milione di ettolitri sui 46-50 prodotti in media dal nostro paese. E’ però molto [...]
di Laura Guerra La terra nera vesuviana, le persone che la valorizzano con il lavoro in orti, vigneti, laboratori, cantine e cucine protagonisti della prima tappa di Praesentia – Gusto di [...]
La primavera fa sbocciare anche la voglia di picnic: secondo una recente indagine Coldiretti/Ixe’, sono oltre 20 milioni gli italiani che ogni anno scelgono di mangiare all’aria [...]
È una delle sedi universitarie più antiche del mondo, patria dell’orto botanico e della Cappella degli Scrovegni, entrambi dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Hai capito di [...]
Kassandra Galindo Rodriguez, ex concorrente Masterchef di origini spagnole cresciuta a Trento, indossa la toque per il nuovo ristorante milanese Tre Gazzelle Bistrot. Per chi bazzica il [...]
