Che mondo sarebbe senza gli amici con cui condividere gioie, dolori e anche pranzi e cene? A tutti coloro a cui piace mangiare in compagnia noi suggeriamo di tenere salvate tutte le ricette del [...]
Ricetta in Purezza È scuro. E non chiede il permesso.Non si apre come un fiore, non profuma di burro, non si lascia accarezzare.Il pane di segale ti guarda dritto, come gli occhi di chi non ha [...]
Non hai mai provato la torta cannolo, è identica al dessert siciliano: non ci crederete, provatela e resterete a bocca aperta, la ricetta è più facile di quanto possiate immaginare. È [...]
Tante pagine dallo spirito girovago, tipico dei mesi estivi, in cui si vorrebbe vedere di tutto e di più, per poi scoprire che vivere in un bel postoè già vacanza, come dice bene Santini nel [...]
Gaeta è famosa per tante cose: le sue falesie a picco sul mare, le spiagge che si affacciano sul Tirreno, i profumi della macchia mediterranea che si mescolano a quelli degli oleandri lungo i [...]
di Ornella Buzzone C’è un fazzoletto di terra, tra il Lazio e la Campania, dove le radici affondano nella storia borbonica e nella terra nera di origine vulcanica. È qui, nel borgo rurale di [...]
Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]
E se i cambiamenti climatici non alterassero solo la quantità, ma anche la qualità dei raccolti? Rucola, spinaci e certe varietà di cavolo sono solo alcuni dei prodotti della terra [...]
Vi porto alla scoperta del territorio marchigiano, dove le vigne assorbono il respiro del mare e il tepore delle colline, e la terra racconta storie antiche di accoglienza, coraggio e cultura [...]
Bisogna sapere come comportarsi e che cosa far mangiare ai bambini in estate, visto che la componente climatica e le alte temperature di stagione hanno il loro peso. Cosa far mangiare ai bambini [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
Quando l’estate arriva con la sua afa e la voglia di vacanze, c’è un momento che segna l’inizio della stagione più attesa: il primo morso di anguria fresca. In Emilia-Romagna questo [...]
Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]
MytilusFest, locandina e cozze di BacoliLe cozze di Bacoli, prodotto tipico regionale della Campania, devono il loro gusto salino, la loro alta qualità e le loro particolari [...]
Nel suggestivo borgo di Oleggio (NO), strategicamente collocato a soli 15 minuti dall’aeroporto di Malpensa, equidistante tra Novara e Arona, si trova Casa Celesia, un raffinato ristorante [...]
L'articolo È il primo di mare alternativo ai classici spaghetti con le vongole: ricetta della pasta con le telline, come pulire le telline e cosa fare con i gusci proviene da Ricette della [...]
Allo stadio sono tutti i benvenuti, tranne quelli che indossano quei colori là. E in “quelli” rientrano anche le bustine di ketchup, badate bene. L’Everton cambia stadio, lasciando lo [...]
Le zucchine, soprattutto in estate, sono tra gli ortaggi più versatili in cucina: grigliate, saltate, farcite o in padella, si adattano a molte preparazioni. Tra le varianti più interessanti [...]
L’estate è arrivata, e con lei la voglia di bevande fresche per affrontare il caldo delle giornate. Tra le alternative naturali, leggere e ricche di proprietà benefiche, ce n’è una che [...]
Ci sono progetti che non nascono per caso, ma dal bisogno profondo di tornare a casa e Radici è proprio questo. Un gesto semplice e potente che diventa evento culturale, esperienza sensoriale, [...]
di Antonio Prinzo Blu di Prussia Bistrot, a Laureana Cilento. Un’idea di Danilo Porro, che da 25 anni anima il Cilento con i suoi progetti, e oggi ridà futuro allo storico Blu di Prussia, [...]
Il sogno americano si è spezzato in mille frantumi, e le schegge arrivano dovunque. Addirittura se ne trovano tracce belle appuntite anche alla cerimonia di premiazione Michelin. È dello [...]
“Questa cosa non ha un senso”. Me lo ripeto regolarmente ogni volta che arriva la vigilia della Disfida delle Contee. Quest’anno ho preso una settimana di ferie per poter stare dietro [...]
Due tappe, da nord a sud della Puglia, 6 date, due location strepitose, 100 vini rosati, ed interessanti eventi collaterali organizzati per la 27esima edizione di “Rosati in Terra di [...]
Puntualissimo come ogni mese è arrivato il bollettino di luglio che ci aggiorna sull’attività inesorabile degli ispettori Michelin sul territorio italiano: un appuntamento ormai fisso per [...]