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Festival del Prosciutto di Parma. Langhirano, 5-7 settembre

Festival del Prosciutto di Parma. Langhirano, 5-7 settembre

Se mi seguite sui social ieri sera avrete visto che mi trovavo da Peck con un nutrito gruppo di blogger, amiche Bloggalline e non solo. Un giro per i laboratori di Peck, scoprire che i [...]

tags : salumi parma milanese italiana gastronomia prosciutto prosciutto di parma
dal 5 September 2014 su:
carne e pesce cucina regionale
Filetti di gallinella con cous cous alle verdure

Filetti di gallinella con cous cous alle verdure

Piatto IVVOggi una ricetta di pesce gustosissima accompagnata da un cous cous con le verdure...Ogni tanto vale la pena prendersi un po' di tempo in più per preparare un piatto bello da vedere e [...]

tags : farina bianco succo aglio olive ricetta verdure peperoni zucchine padella
dal 5 September 2014 su:
frutta verdura ricetta alcolici

'Maionese' saporita

Ingredienti:3 uova1 pugno di fiori di erba cipollina + 2 steli1 dozzina di capperi sott'aceto3 cetriolini sott'aceto1/2 spicchio d'aglio1 ciuffetto di prezzemolo2 acciughe dissalate e [...]

tags : salsa mais capperi arrosto griglia naturale
dal 5 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Fiera del Fungo di Borgotaro I.G.P. 20, 21 e 27, 28 settembre 2014 a Borgo Val di Taro (Parma)

Da quasi 40 anni a Borgo Val di Taro, cittadina del parmense al confine fra Emilia, Liguria e Toscana, il prodotto principe della tavola autunnale, il fungo porcino, viene celebrato con una [...]

tags : parma toscana gastronomia
dal 5 September 2014 su:
carne e pesce cucina regionale

Food Blogger alle Terme Euganee. Sottotitolo ... quando il relax, il gusto e la cura del corpo vanno a braccetto

Dopo un periodo di pausa forzata, che mi aveva portata a rifiutare gli inviti ad eventi e manifestazioni, si è presentata un'occasione imperdibile organizzata dall'Aifb, Associazione Italiana [...]

tags : lessini zona coperto naturale trattoria italiana temperatura
dal 5 September 2014 su:
locali vino
The Perfect Bite  : : VERDURE ESTIVE AL GRATIN

The Perfect Bite : : VERDURE ESTIVE AL GRATIN

Le verdure al gratin sono uno dei cavalli di battaglia di mia mamma durante l’ estate sono le mie preferite, sarà per quel pangrattato saporito con cui son condite o perchè mi [...]

tags : verdure cipolle forno tonno aglio condire castagne melanzane tagliare peperoni
dal 5 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata rucola e fichi per l'anteprima a Bordighera....

Insalata rucola e fichi per l'anteprima a Bordighera....

Questa insalata di stagione, associa il gusto del frutto più dolce di questa stagione con la sapidità dello speck.Personalmente questi sapori "opposti" che tendono a compensarsi, mi [...]

tags : fuoco speck zona ricetta condire mescolando tagliare ingredienti
dal 5 September 2014 su:
ricetta carne e pesce
Lumachelle umbre

Lumachelle umbre

Buongiorno e bentrovati!Spero abbiate passato delle belle vacanze.Le mie sono state davvero splendide.Mare, sole, nuove amicizie, affetti e luoghi ritrovatihanno reso la vacanza della nostra [...]

tags : lievito farina forno birra provola pancetta mescolare formaggio tagliare ingredienti
dal 4 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Bruschetta con Salsa di Peperoni e Ricotta di Bufala

Bruschetta con Salsa di Peperoni e Ricotta di Bufala

Oggi posto una ricettina semplice semplice, ho iniziato la scuola e fra esami di riparazione e riunioni di programmazione non ho tempo per cucinare e sto sostituendo il pranzo con un veloce [...]

tags : campana forno bufala salsa dolci olive pane ricotta bruschetta ingredienti
dal 4 September 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
TIRAMISU'  BIANCO AGLI ALBUMI

TIRAMISU' BIANCO AGLI ALBUMI

TIRAMISU' BIANCO AGLI ALBUMIInizia il tempo di rimettere in ordine la tua casa tutta sgarrupata dai lavori estivi e così tornano a galla gli appunti nascosti nelle scatole magiche.E' stata [...]

tags : amaro farina latte monte mica panna bianco martino cioccolato mascarpone
dal 4 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici
io&Cukò: Crostini con crema di ceci, zucchine grigliate e Capocollo di Calabria DOP

io&Cukò: Crostini con crema di ceci, zucchine grigliate e Capocollo di Calabria DOP

Ciao a tutti,quest'anno l'estate ha fatto i capricci, ma da qualche giorno a Milano la temperatura è piacevole, il cielo è azzurro e il sole splende...Finalmente!La ricetta di oggi nasce dal [...]

tags : salumi salume succo pane dop ceci ricette ricetta ingredienti temperatura
dal 4 September 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Svolta “green” per Il Moera di Avella (Av): lo chef Francesco Fusco inaugura il suo ristorante-orto e presenta i nuovi menu

Circondata dai monti Picentini, a circa un’ora da Napoli, Avella, città di antichissime origini risalenti all’epoca pre romana, sorge ai piedi  della catena del Partenio, tra [...]

tags : dolci frutta romana ravioli aglio olive sala menu zucca provola
dal 3 September 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Peperoni  al forno con pangrattato e acciughe

Peperoni al forno con pangrattato e acciughe

Peperoni Topepo raccolti nel mio giardino belli da vedere e buonissimi da mangiare sia cotti che crudi .Peperoni  con pangrattato e acciughePeperoni  al forno con pangrattato e [...]

tags : forno olive capperi condire mescolate peperoni mescolare
dal 3 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Crostata di pesche

Crostata di pesche

ottime davvero le pesche, un frutto principe dell'estate, da sempre riconosciute per le loro proprietà depurative, digestive, vermifughe ed anche utili per la circolazione o contro il mal [...]

tags : forno amaro dolci fibre pesche ricette crostata amaretti ricetta ingredienti
dal 3 September 2014 su:
ricetta dolci
Sformatini di zucchine e feta

Sformatini di zucchine e feta

Questa ricetta è ispirata dal numero di Agosto di Cucina no problem, anche se io ho apportato qualche mia modifica e aggiunta. Sono estremamente soddisfatta del risultato e voglio provare anche [...]

tags : zucca feta bio burro latte padella ricetta forno zucchine
dal 3 September 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ragù: lo famo strano?

Ragù: lo famo strano?

Casseruola Le CreusetA me piace sperimentare. Se ogni tanto passate di qua, lo sapete, e quindi qualche giorno fa mi sono data al seitan e ora io e Mauro stiamo prendendo un po' la sua [...]

tags : soia salsa birra secco bianco lievito soffriggere palermitana casseruola cottura
dal 3 September 2014 su:
ricetta alcolici vino
The Perfect Bite  : : TORTA ALLE PESCHE

The Perfect Bite : : TORTA ALLE PESCHE

E questa è la ricetta di cui parlavo la volta scorsa, la torta con le pesche per la colazione. Spesso mi capita di mangiare cereali, biscotti o fette biscottate quando vado [...]

tags : latte forno dolci burro torta pesche farina castagne zucchero lievito
dal 3 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cosmofood. Dall' 1 al 4 novembre 2014 a Vicenza

Cosmofood. Dall' 1 al 4 novembre 2014 a Vicenza

 Visita il sito: www.cosmofood.it La seconda edizione della fiera COSMOFOOD è dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle [...]

tags : bio birra
dal 2 September 2014 su:
alcolici
In nomination ai Macchianera Italian Awards 2014 #MIA14

In nomination ai Macchianera Italian Awards 2014 #MIA14

E' accaduto di nuovo, è un piccolo grande successo che si ripete: siamo anche quest'anno in nomination per i Macchianera Italian Awards 2014 i famosi #MIA14 che ogni anno decretano i blogger, [...]

tags : penne reale italiana agrodolce
dal 2 September 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina internazionale
Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Buongiorno!Eccoci a settembre, il mese del rientro alle attività e anche qui si riprende a pubblicare...dopo una bella e lunga vacanza - mai stata tanto tempo senza pubblicare.Oggi riprendiamo [...]

tags : pugliese pesche frutta romana ricette bianco burro pollo sugo zona
dal 2 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La nostra Alma

La nostra Alma

Ho aspettato un mese esatto dalla fine dei lavori per raccontarvi, la mia, la nostra Alma. Ho aspettato di mettere insieme tutte le foto fatte in questi mesi per pubblicare il post di [...]

tags : carote spalla marino birra pesci cuoco pulire ortaggi tagliare sommelier
dal 2 September 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il peperone nel raviolo e la 65° Sagra del Peperone di Carmagnola

Il peperone nel raviolo e la 65° Sagra del Peperone di Carmagnola

 Oggi vi parlo di peperoni e della Sagra del Peperone che si svolge a due passi da Torino, a Carmagnola dal 29 agosto al 7 settembre e che è giunta ormai alla 65° edizione.Il 30 agosto, [...]

tags : torta brodo vacca forno farina grano aglio bue dop doc
dal 1 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
The Perfect Bite  : : PESCHE AL FORNO CON CRUMBLE ALL’ AVENA

The Perfect Bite : : PESCHE AL FORNO CON CRUMBLE ALL’ AVENA

La nonna le tuffava nel vino, la mamma ne apriva un barattolo di sciroppate nei pomeriggi d’ inverno quando ormai sembravano essere solo un lontano ricordo, io ne mangiavo di [...]

tags : pesche forno dolci burro frutta farina tagliare zucchero castagne bianco
dal 1 September 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ♦♦ GUACAMOLE AL POMODORO

ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑΗ μεξικάνικη κουζίνα αρέσει ιδιαίτερα στον Δ.  Κάποτε είχε κανα-δυό μεξικάνικα [...]

tags : salsa marino succo panna ribes aglio vapore pietra mescolate messicana
dal 1 September 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
mini sformatini di carote viola e mousse di parmigiano

mini sformatini di carote viola e mousse di parmigiano

Blub, blub, blub... riemergo....blub....da un'estate impegnativa e poco rilassante, vacanze brevi, brevissime e per niente rigeneranti. Ho voglia di ricominciare a scrivere e creare ma quanto [...]

tags : pecorino carote bianco gelati vapore dolci noce ricetta ingredienti gorgonzola
dal 31 August 2014 su:
ricetta formaggi locali