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Ingredienti per 6 persone:12 uova2 cucchiai di salsa di pomodoro2 cucchiai di grana padano grattugiato2 cucchiai di latte1 cucchiaino di prezzemolo tritato250 g di code di gambero fresche1 [...]
Rimanendo sempre sull'argomento dentista ( e poi non ci vorrei più tornare...), nei primi giorni dopo aver messo l'apparecchio ai denti, mia figlia mangiava come un pulcino...faticava a [...]
Ha ricominciato a vivere il mio lievito madre! Bello, profumato e prolifico! E così ecco questo profumatissimo pancarrè, sbirciato dal blog Pane al pane..vino al [...]
Ingredienti per 4 persone:8 fichi neri20 g di pinoli150 g di caprino fresco50 g di ricottaqualche stelo di erba cipollina20 g di germogli misti (crescione, rapanello, trifoglio....)pepeTostare i [...]
In tavola Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeIn questo periodo la parola "dentista" in casa nostra si sta sentendo pronunciare abbastanza (troppo!) spesso.Io recentemente ho tolto un dente [...]
La maggioranza delle donne che conosco, se parlano di shopping, sono essenzialmente due gli oggetti per i quali potrebbero fare follie o desiderare di avere gli armadi pieni. Il [...]
Voglia di una cena leggera all’insegna di verdure, pesce, e leggerezza? Un ottimo antipasto per iniziare in bellezza o un secondo piatto salutare, è il piatto che vi suggeriamo oggi, si [...]
Dopo avervi parlato in questi ultimi giorni di conserve da fare in casa con metodi tradizionali per avere la possibilità di disporre sempre e comunque delle vostre verdure preferite in ogni [...]
Un mese inseguendo il viola, quello di settembre è stato un susseguirsi si sfumature e profumi che hanno portato con sè la scia dell'estate. A volte voltare lo sguardo e salutare i giorni [...]
Etica e vini sono stati i temi della cena – laboratorio al Quartum Store delle Cantine Criscio. La cena incontro, aperta da Laura Gambacorta e Giustino Catalano, ha visto un [...]
[Quanti italiani producono a casa passate e pomodori pelati e quanti prelevano dagli scaffali di un supermercato e quale marca scelgono. Sicuro è lo sbilanciamento per la seconda modalità, [...]
Questo è uno dei contorni che amo di più. Appena iniziano a comparire i primi broccoli è la prima ricetta che cucino. I broccoli in padella ripassati con acciughe e pinoli risultano essere [...]
Benritrovati amici e amiche, ecco giunti al consueto appuntamento mensile della mia seguitissima rubrica "In cucina con il tè", scritta a quattro mani insieme a Gabriella dello Chà Tea Atelier [...]
Roma 21 settembre 2012Eccoci finalmente giunti al resoconto finale di una serata passata all' insegna dell' allegria, del buon vino e dell' ottimo cibo! Come ben saprete venerdì sera presso la [...]
Trasformare qualcosa per natura semplice in qualcosa di elaborato è molto affascinante. La capacità di certi uomini di arrivare, dopo chissà quanti esperimenti, a realizzare preparazioni [...]
Il numero di Settembre Ottobre di Sale&Pepe non ha fatto in tempo a varcare la soglia di casa che era già in cucina aperto a pag. 49. A casa si aveva voglia di dolce e delle belle [...]
Tra le ricette con le uova quella per fare delle uova strapazzate cremose richiede una cottura abbastanza impegnativa: il risultato finale, infatti, dovrà essere né troppo liquido né troppo [...]
Archeosannio, una buona prassi di turismo scolastico cooperativo. Cinque anni di attività della cooperativa sociale nata dalle Acli di Portici.Portici, 24 settembre 2012. E' stata lanciata [...]
Piattino da dolce La porcellana BiancaBuon inizio settimana a tutti! E' forse arrivato l'autunno?! Beh, sul calendario sicuramente si...ma anche nella realtà climatica, almeno qui al [...]
Buongiorno! Diego Rigotti e Sandro Mesiti Con "Tutta farina del nostro sacco!" riprendono gli appuntamenti di #MirrorSlurp al The Hub di Milano. Lo chef Sandro Mesiti ospita, nella [...]
I bambini hanno un modo tutto loro di vivere e raccontare il cibo. Alcuni amano sedersi a tavola con mamma e papà o con i compagni e gustarsi il tanto meritato pranzo, altri invece si stoppano [...]
Ricette ed eventi, la settimana che chiude l’estate è una festa di sapori tra i fornelli di casa dentro un’agenda densa di appuntamenti intorno al cibo. Doppio tributo alla cucina [...]
Da un viaggio in Turchia non si può che tornare con una bella scorta di delizie, ma la pasticceria locale ha il difetto di essere talemnte buona da lasciarsi terminare in fretta, nonostante [...]
La semplicità è la gloria dell'espressione. Walt Whitman"Felicità....E' un bicchiere di vino, con un panino la felicità..."Così cantavano Al bano e Romina...Chi mi legge da sempre, o [...]
Venerdì scorso piccolapeste è tornata a scuola e per affrontare al meglio e con dolcezza il suo primo giorno le ho preparato il suo dolcino preferito, le crostatine di sfoglia con la crema e [...]
