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Nella trasmissione di Antonella Clerici “È Sempre Mezzogiorno” ci sono tanti giochi a cui partecipare e ghiotti premi. Ecco come fare. Antonella Clerici è un’amatissima conduttrice ma [...]
L’Italia è tutta uguale? Non quando si parla di costo della vita. In alcune regioni le famiglie spendono tantissimo. L’Italia, rispetto ad altri Paesi, ha una caratteristica che la [...]
In Italia ogni regione ha i piatti della sua tradizione: prova le gustose melanzane ammollicate al forno pugliesi. Le melanzane sono una delle verdure più versatili da utilizzare in cucina: [...]
Siete stanchi delle solite ricette di torte? Per voi che desiderate servire in tavola un dolcetto facile e veloce fatto con le vostre mani, ecco il dessert decisamente originale che abbiamo [...]
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]
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Sembrano gnocchi, ma bisogna chiamarli ‘ndunderi: storia e curiosità del piatto di Minori, che ha origini nell’antica Roma. Tra i piatti tipici… L'articolo Un piatto risalente agli [...]
Se a settembre molti di noi cercano di riprendere le buone abitudini, c’è un angolo di mondo dove proprio in questo periodo certe tradizioni iper-criticate sono dure a morire. Parliamo [...]
Il trucco infallibile per pulire a fondo gli strofinacci da cucina, risparmiando tempo e soldi: un vero portento. Rendere lustra la propria casa è un dovere-diritto per se stessi e il resto dei [...]
I funghi freschi di settembre sono pronti per preparare un piatto perfetto per questo periodo, il manzo alla Stroganoff: come si fa. Oltre a preparare i buonissimi e classici piatti della [...]
Qualcosa si muove nel mondo della cucina turca, in merito a progetti nascenti che potrebbero attirare l’attenzione di diverse persone nel corso dei prossimi mesi. Vediamo come stanno le [...]
È tempo di conserve, ma attenzione a non commettere errori: il rischio botulino è davvero alto e la tua salute in grave pericolo. Per chi ama cucinare, l’arrivo di settembre vuol dire [...]
Un felice ritorno a Milano: quello di Stefano Mocellin, che prende le redini di Terrazza Palestro, ma senza abbandonare il suo ristorante a Padova, Il Padovanino. Novità (felice) di questa [...]
Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]
Utilissime, le bucce delle patate possono essere trasformate e diventare ottime come rimedio salutare con queste facili idee anti-spreco. Il vecchio detto che “in cucina non si butta via [...]
Gli spiedini di polpette sono il secondo piatto semplice e veloce da realizzare per dare al menu un tocco di allegria. Le polpette alla griglia o alla piastra infilzate negli spiedini sono [...]
Oggi vi sveliamo la ricetta per fare dei croissant delicatissimi, o meglio chiamarli cornetti all’italiana? Poco importa, ciò che conta è che potete sfornarli buonissimi e fragranti [...]
Secondo una squadra di ricercatori dell’Università di Stanford, un comune colorante alimentare potrebbe essere usato per rendere temporaneamente trasparenti tessuti e muscoli, permettendo di [...]
La febbre per il tennis scuote l’intero Stivale. Il merito è (anche e soprattutto) di Jannik Sinner, fresco di una storica vittoria sul rettangolo degli US Open. Si festeggia, dunque, si [...]
Controllare la freschezza della passata di pomodoro è fondamentale per godere di un prodotto di grande qualità sulla tua tavola. La passata di pomodoro è un ingrediente fondamentale nella [...]
Il termine gourmet lo conosciamo tutti, è usatissimo tra i gastrofissati e non solo, anzi negli ultimi anni è francamente abusato, soprattutto in certi settori (vedi alla voce pizzerie – [...]
Assolutamente da approfittare dei limoni in questa stagione per creare un potente concentrato di vitamine pronto all'uso per dissetare e rinfrescare.LIMONI AL MIELE2 limoni non trattati1 [...]
La Nutella vegana sta per arrivare sugli scaffali di tutti i supermercati. I suoi ingredienti, però, destano una certa preoccupazione. Negli ultimi giorni, non si fa altro che parlare [...]
Minestra di maltagliati integrali con fagioli borlotti freschi Amo preparare e mangiare minestre nella stagione invernale per il calore che danno, per il senso di benessere che infondono, [...]
Quali libri di cucina comprare per questo fine 2024? Ecco i tre che non possono assolutamente mancare nella tua credenza! C’è chi mangia solo per necessità, bisogna ammetterlo: mette in [...]
