Degustazione > SerpaiaVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot - Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: Non indicato Ancora vivido sui bordi. Bene la concentrazione. Il [...]
Degustazione > EndrizziVitigni: Lagrein – Alcol: 12,5% vol. - Bottiglia: 0,75 l. - Prezzo sorgente: Non indicato Colore di bella intensita', concentrato. Note speziate, pepe, [...]
Per quelle poche volte che mi capita di premere il tastino rosso del telecomando, la tìvi mi rimanda con stucchevole insistenza tizi vestiti di bianco che menano padelle, frullano verdure, [...]
È il gioco degli equilibri, dei contrappesi, delle contraddizioni a rendere i Riesling tedeschi affascinanti. La loro capacità di sfidare il tempo, ma di rendersi al contempo bevibili e [...]
Degustazione > Costalunga Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 028 - Bottiglie prodotte: 2700 Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è cristallino, di colore [...]
Degustazione > Tenuta Gorghi TondiVitigno: Zibibbo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0915 - Prezzo sorgente: € 7,70 Alla vista è cristallino, di colore giallo paglierino. [...]
Vincenzo Donatiello La varia e diversificata produzione di grappe ci offre un variopinto mondo di profumi ed aromi che possono regalarci piacevoli sorprese se proposti in abbinamento ad un [...]
Ecco un'altro primo freddo!Una crema di verdure fresche,mixerate con del buon olio di oliva...ed il fornello acceso solo il tempo di cuocere la pasta...comodo e pratico,non è vero?Insalata di [...]
Mercoledi 27 maggio al Grand Hotel del Mare di Bordighera ha compiuto i vent’anni ed è stato degnamente festeggiato il famoso vino bianco dell’azienda Lupi. Era il 1988 quando [...]
Gironzolando per degustazioni ho trovato La Rasenna, giovane azienda sperimentratrice di cui non avevo mai sentito parlare. Assaggio un po’ scettica il loro vino bianco, il Moss, [...]
TEMPO: 15 minuti + 20 minuti di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA : no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Tra le varie ricette che preparo ce ne [...]
TEMPO: 15 minuti+20 minuti di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: si | GLUTINE: no | BAMBINI: no Non so voi ma quando arriva la bella stagione a me [...]
Sul ricettario da cui ho preso questa ricetta è indicato che và preparato con pesce misto. Io però avevo in casa solo della verdesca e questa ricetta mi stava allettando troppo. L'ho fatta [...]
Prima di non riuscire più a scrivere niente per questa settimana volevo farvi gli auguri di buon week end !!!!Questo invece è un piattino che ho fatto nei giorni di calura che erano arrivati [...]
Non è un arcano rimedio contro i vampiri, ma un liquore che si avvale delle molteplici proprietà dell’aglio. Benchè uno spicchio di aglio crudo al giorno possa danneggiare le cellule [...]
L’avrò già detto ma da un paio di mesi fico intrugli di erbette un po’ dappertutto, dal pane al risotto passando per salse allo yoghurt (sull’insalata di patate :-), le [...]
Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 coniglio disossato (800g circa) 3 uova 4 cucchiai di latte 1 cucchiaio di prezzemolo e basilico tritati 4 fette di [...]
Degustazione > Borgo Delle OcheVitigno: Traminer aromatico - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 169/08 Bottiglie prodotte: 1.500 Alla vista è cristallino, di colore giallo [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ha un sapore deciso ed inconfondibile, si presta ad essere sgranocchiato da solo [...]
Continuano le ricette light: questa volta si tratta di un arrosto di vitello. Va bene la dieta, ma la carne non la posso mica mangiare sempre e solo alla griglia......bisogna variare....e questo [...]
Se amate i finocchi in tutte le salse provateli anche in fricassea. Per 4 persone occorrono: 3 finocchi grandi circa 1,2 kg; latte 70 gr; panna fresca 50 gr; burro 40 gr; 2 tuorli; limone; [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: no La Clam Chowder é una zuppa molto in voga nel mondo anglosassone. [...]
Ingrediente Principale: Funghi Porcini - Verdure Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 grosso pagello già pulito (1kg circa) 40g di pomodori secchi 40g di mandorle pelate 1 cucchiaino di origano 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di finocchietto [...]
Questo bouquet da urlo, o per dirla alla “Comida” da sbattersi per terra, che Marie regge saldamente tra le mani, è stato il graditissimo regalo di un’amica che non solo lo [...]