Ingredienti: 400 gr. di sfoglia all’uovo fresca, 150 gr. di zucchine, 100 gr. di bietole, 100 gr. di fagiolini, 150 gr, di salsiccia fresca, 100 gr. di fiordilatte, 200 gr. di crema di [...]
Spuntate le carote, raschiatele, lavatele, asciugatele e tagliatele a rotelle. Tagliate alle bietole le parti sciupate e dure, lavatele in abbondante acqua. Tagliate le bietole in listarelle di [...]
Polpettone di ricotta e bietoline Ingredienti500 g di ricotta light400 g di bietoline (erbette) gia pulite e lavate2 scalogni25 g di funghi porcini secchi1 uovo + 1 albume30 g di [...]
Reminescenza di anni e anni di vacanze nelle fantastiche isole della Dalmazia. Tra i pochi piatti che da vegetariani riuscivamo a mangiare fuori casa. Ingredienti: 1 kg di bietole (o spinaci) 3 [...]
Queste sono indicazioni di massima, naturalmente ognuno dovrà fare riferimento ai consigli del proprio pediatra ed i gusti e i ritmi personali di ciasun bimbo. FRUTTAMela, Pera, [...]
Le seppie nobilitano lo zimino…e ne fanno un piatto estivo! Chissà se gli estimatori della tradizionale pietanza ligure gradiscono anche questa interessante variante estiva da gustare [...]
La Ribollita è un piatto appetitoso che deriva dalla zuppa di pane raffermo e verdure della Toscana, in particolare della zona di Firenze e Arezzo. Per prepararla occorrono: pane raffermo, [...]
Le nutrie all'assalto dei meloni Igp della Lombardia. Nella fascia cremonese, fra Casteldidone, San Giovanni in Croce, Casalmaggiore e Solarolo Rainerio questi roditori, simili a grandi topi di [...]
Le mie lattughe -203 Mezzanotte (s.f.). Ieri Baviera – Versilia via Brianza (per vedere mia madre). Tra una cosa e l’altra quasi 10 ore d’auto. Ci siamo chiusi alle [...]
Se vi dico Valle degli Orti, viene in mente anche a voi questa pubblicità? Ebbene, questa valle di cui racconta il nonno nello spot, esiste davvero. E si trova in Abruzzo, esattamente nella [...]
.Per uno spuntino rapido, la specialità tutta reggiana è l’erbazzone. E’ un impasto cotto al forno di spinaci o bietole, cipollotti, lardo e parmigiano reggiano, inserito in due strati [...]
INGREDIENTIper l'impasto:150 g di farina 00200 ml di acqua1 cucchiaio d'olio d'olivasaleper il sugo:200 g di bietole mondate2 cucchiai di panna1/2 cipollaparmigiano [...]
Con l'arrivo della luna rossa si ferma completamente l'agricoltura biodinamica che conta in Italia 300 imprese che attuano il metodo di produzione ispirato alle teorie di Rudolf Steiner, [...]
49. Il Cuscussù Il Cuscussù è un piatto di origine araba che i discendenti di Mosè e di Giacobbe hanno, nelle loro peregrinazioni, portato in giro pei mondo, ma chi sa quante e quali [...]
Vi proponiamo le bietole al curry, per smentire l’idea che le bietole siano una verdura adatta solo a condimenti delicati, come formaggi, burro, olio, al massimo l’ebbrezza di uno [...]
INGREDIENTI300 g di riso300 g di bietole1 cipolla70 g di burro5 cucchiai di olio d' oliva200 g di prosciutto cotto in una sola fetta200 ml di vino bianco secco30 g di parmigiano [...]
Vogliamo farvi conoscere le bietole e tante ricette per cucinarle in modo saporito prima di tutto, ma anche dietetico, e poi vegetariano e vegano. Le bietole si prestano benissimo a tutti [...]
INGREDIENTI4 pomodori grossi e maturi 150 g di riso 1 ciuffo di prezzemolo 150 g di bietole1 mazzetto di basilico 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato olio d'oliva sale [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di bucatini300 gr. di bietole6/7 cucchiai di [...]
I Tortelli Maremmani,sono un primo piatto tipico della Maremma e della provincia di Grosseto. Si differenziano da quelli emiliani sia per la forma che per la grandezza.La sfoglia morbida di [...]
La focaccia è la più famosa tra le ricette tipiche della cucina genovese. Chi non conosce la celebre focaccia che si trova nelle panetterie dei vicoli genovesi? O la celebre [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 25 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di lasagne (sfoglie gia’ pronte) 500gr. di bietole 1 porro 1 peperone [...]
INGREDIENTIper l'impasto300 g di farina3 cucchiai di olio di olivasaleacquaper il ripieno 4 carciofi500 g di bietole200 g di ricotta50 g di parmigiano grattugiato1 limoneolio di oliva2 uova1 [...]
Ce l’ho fatta sono rientrata! No, un attimo, ora che ci penso non sono rientrata per niente, nel senso che non sono tornata al punto di partenza, che di solito si presuppone essere casa, [...]
INGREDIENTI per 4 persone300 g di pasta tipo fusilli1 mazzo di bietole1 mozzarella light80 g di ricotta1 spicchio d'aglio4 foglie di salvia1 limoneolio di olivanoce [...]