Da quando le mie giornate hanno cambiato ritmo mi torvo a cucinare cose che confesso difficilmente preparavo quando avevo più tempo a disposizione, come gli spezzatini: date le temperatura [...]
Non amo fare la spesa nei grandi supermercati, troppo dispersivi e poi mi sento una anonima tra gli anonimi. Preferirei di gran lunga il contatto umano e la fiducia che si instaura con i piccoli [...]
Le polpette di zucchine sono dei gustosi bocconcini di verdure, dorati e profumati, perfetti per servire un finger food semplice e sfizioso che fa gola sempre a tutti. Pochi ingredienti ed un [...]
Degustazioni, musica dal vivo, stand e visite guidate. Con un unico, grande protagonista: il fungo porcino, che nel territorio del Cicolano cresce abbondante e di ottima qualità. Domenica 8 [...]
Il caldo sta arrivando e oggi ho fatto dei bonbon gelati ai 3 gusti delle palline dei bocconcini dolci da tenere nel congelatore tipo i gelati bomboniera di un po' di tempo fa! I bon bon sono [...]
Bocconcini di pollo al sesamo con porcini Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m L'articolo Bocconcini di pollo al sesamo con porcini proviene da Le ricette di Vitto.
L’estate sta arrivando e non possiamo farci cogliere impreparate. Non sto parlando della prova costume, ma della prova aperitivo! Voglia di stare in terrazza, voglia di cocktail rinfrescanti, [...]
Negli ultimi giorni sono stata poco in cucina, tra una corsa e l’altra un impegno e l’altro sempre indaffarata e lontana dai fornelli, ma occorre anche nutrirsi nonostante gli [...]
Rotolini farciti di zucchine dei piccoli bocconcini con fettine sottili di zucchina cruda farciti con una cremosa salsa di robiola poi arrotolati e appena conditi con un goccio d'olio e qualche [...]
Avete da fare giovedì prossimo alle 19? Se vi va di assaggiare bocconi di storia milanese e Belle Époque, #Aperitivo900 allo Sheraton Diana Majestic di Viale Piave al 42 è il posto che fa per [...]
L’hummus di barbabietola (ricetta trovata sul sito cookidoo) può essere spalmato su crackers fatti in casa o comprati, su biscotti salati o messo nei bicchierini e accompagnato con grissini o [...]
Non è un nome ma una dichiarazione d’intenti: Club sandwich, liberamente traducibile con panino condominio. Variante buonissima e opulenta del toast, è il panino totale, che sostituisce [...]
Buondì e Buon Sabato. Oggi a tavola porto la ricetta dell'antipasto del Menù di Compleanno. Sono degli sfiziosissimi bocconcini di prugne secche e salmone arrotolati nella pancetta fresca e [...]
A te cara mia polpetta calda buona e rotondetta questi versi ho dedicato pel tuo gusto prelibato […] non resisto devo farlo mordicchiarti come un tarlo tanto morbida e croccante piaci anche [...]
Menu lib(e)ro!Il tema di queste settimane sarà "Gli Stuzzichini", quegli sfiziosi bocconcini che si servono con l'aperitivo: " dite la verità che bevete l'aperitivo proprio per gustarveli!"A [...]
Le polpette di spinaci e ricotta al forno sono dei teneri bocconcini di verdure, morbidi dentro e croccanti fuori, con un irresistibile cuore filante, che incanterà tutti. Sono una soluzione [...]
Il polpo alla gallega originariamente polbo à feira, è un finger food e uno street food tipico spagnolo, in particolare della regione della Galizia. Il nome polbo à feira allude alle fiere, [...]
Bologna sempre più capitale del gusto e dei motori, con l’apertura di un secondo Scrambler Ducati Food Factory, nella centralissima via D’Azeglio, nella duecentesca Torre [...]
Per il Progetto BAUER, PIU' GUSTO ALLA TUA VITA, categoria FESTA, oggi vi propongo una ricetta che ormai è diventata il mio cavallo di battaglia, ovvero lo spezzatino. Non ci sono più [...]
Quella di mercoledì sera è stata una serata veramente imperdibile per i tanti amanti della vera Pizza. Quattro pizze in omaggio ad altrettanti palazzi importanti di Frattamaggiore. È stato [...]
Indice La clientela meneghina è storicamente avvezza a ospitare nuove culture, specie in tema di enogastronomia. lo dico sempre e lo ripeto, Milano è l’unica città europea d’Italia [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
Un fiore di pasta brioche, con petali che nascondo il ripieno salato e tentatore. È il Danubio, (o “danubiana”, o “brioche al pizzico”) una torta lievitata imparentata [...]