Risultati: 528 per borragine
Anche se un po’ a stento è arrivata la Primavera con il suo carico di erbe di campo…

Anche se un po’ a stento è arrivata la Primavera con il suo carico di erbe di campo…

e devo dire di essere stata particolarmente fortunata perché ho trovato un grosso ceppo di borragine e ne ho raccolta in abbondanza, così mi sono sbizzarita nel cucinarla e nel [...]

tags : latte fuoco forno burro aglio kg noce farina bianco mescolando
dal 5 April 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Ravioli di borragine e ricotta di capra con crema al Parmigiano e nocciole tostate

Ravioli di borragine e ricotta di capra con crema al Parmigiano e nocciole tostate

Aprile dolce dormire...dice il proverbio! E io mi ci ritrovo appieno!!! Alzarsi dal letto la mattina è sempre più difficile, tragico!  Sarà anche perchè col nuovo orario la [...]

tags : dolci latte forno fiore grana noce sala grano farina ravioli
dal 3 April 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Pane integrale

Pane integrale

Tra pioggia, freddo e vento è passata Pasqua ed anche il mio compleanno! :-)Non che avessi progetti grandiosi, viaggi programmati, picnic sull'erba - la mia passione - no, niente di tutto [...]

tags : albicocche frutta farina forno dolci pane salumi birra brioche borragine
dal 3 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il pranzo di Pasqua napoletano con le ricette del menù tradizionale

Il pranzo di Pasqua napoletano con le ricette del menù tradizionale

Cosa si mangia a Napoli per il pranzo di Pasqua? Quali sono le ricette della tradizione che possiamo portare sulle nostre tavole per assaporare profumi e sapori tipici della città partenopea? [...]

tags : pecorino campana salame salumi farina bianco ricette verdure ricetta grammi
dal 28 March 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dal rione Monti al Mercato Esquilino all'insegna del gusto

Dal rione Monti al Mercato Esquilino all'insegna del gusto

Si può vivere a Roma da quasi nove anni e non essersi mai soffermati a giravagare per il quartiere Monti? La risposta è si può, ma ho deciso di ovviare a questa mancanza proprio ieri mattina [...]

tags : verdure bretone frutta pesci bar zona coperto mostarda borragine sommelier
dal 28 March 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

Salsa di noci alla ligure

Ingredienti per 6-8 persone: 250 g di gherigli di noci, 250 ml di olio extravergine, 50 g di pane bianco senza crosta, 250 ml di latte fresco, 1 spicchio d’aglio piccolo, due rametti di [...]

tags : salsa ligure latte grano aglio bianco spinaci borragine reggiano condire
dal 25 March 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fettucce rustiche di borragine con vongole e “tunnine” (telline)

di Bruno Macrì Ingredienti (6 persone): per la pasta: 300 grammi di farina di grano tenero tipo 00 Molino Spadoni di Coccola (RA); 150 grammi di farina di semola di grano duro Antico Molino [...]

tags : farina grano grammi vongole borragine altamura ingredienti
dal 8 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Una Ricetta per l'Endometriosi: Risotto con Borragine, Erbe di Provenza e dadolata di Bufala

In questi giorni sono sempre in giro con il mio architetto per scegliere i rivestimenti, l'illuminazione, gli arredi per la nuova casa e poi la scelta più difficile: la cucina, il cuore [...]

tags : soia glutine bufala segale ricette frutta riserva vergine ricetta burro
dal 8 March 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta

Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta

Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]

tags : cantina montepulciano chianti piceno forno latte sannio romana anatra farina
dal 7 March 2013 su:
vino locali frutta verdura
Fusilli con borragine e formaggio Castelmagno

Fusilli con borragine e formaggio Castelmagno

Oggi a Milano in pausa pranzo ho girovagato al mercato e ho trovato la borragine: ho pensato di utilizzarla per un buon piattino di pasta aggiungendo il formaggio Castelmagno e il Parmigiano [...]

tags : bianco burro noce sugo reggiano cottura ingredienti mescolando formaggio borragine
dal 7 March 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Azzurre frittelle

Azzurre frittelle

Una delle erbe annuali di questo periodo è la borragine (Borago officinalis) che colora d’indaco prati e campi verdi e incolti, in tutte le regioni d’Italia fino a un’altitudine di circa [...]

tags : borragine
dal 6 March 2013 su:
frutta verdura
Ricetta: I pansoti liguri

Ricetta: I pansoti liguri

Quelli che vedete nell’immagine sono i pansoti, i famosi ravioli di magro specialità della Liguria di Levante. La tradizione vuole che siano conditi con salsa di noci, ma è accettabile [...]

tags : farina bianco grammi salsa burro secco aglio ravioli verdure borragine
dal 21 February 2013 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Intervista allo chef Claudio Tiranini, patron del ristorante “A SPURCACCIUN-A” di Savona

Vuoi parlarci brevemente di te, della tua vita e delle tue esperienze formative e professionali? Dico sempre di essere nato sotto a un forno, la mia è la terza generazione e mio figlio la [...]

tags : forno ligure cuoco tonno sala menu ricetta verdure borragine marocchina
dal 19 February 2013 su:
locali frutta verdura ricetta
Save the food. Lezioni di Parmigiano in rete e Ricette Vincenti su Sky

Save the food. Lezioni di Parmigiano in rete e Ricette Vincenti su Sky

E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio,  riunisce centinaia di wineblogger internazionali per degustare su [...]

tags : cortese salame maiale cozze coppia panino bianco ricette ricetta fagioli
dal 16 February 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cena di San Valentino al Ristorante The Cook di Genova

Cena di San Valentino al Ristorante The Cook di Genova

Il Ristorante The Cook di Genova Cena propone un menù ad hoc per la Cena di San Valentino 2013. Ecco cosa propone lo chef Ivano Ricchebono: - aperitivo di benvenuto con Champagne Comte De [...]

tags : coppia krapfen birra sala brut lamponi filetto champagne borragine carciofi
dal 13 February 2013 su:
locali frutta verdura alcolici
Belli...da mangiare! Anche i fiori sono erbe.

Belli...da mangiare! Anche i fiori sono erbe.

Esiste una particolare tipologia di fiori che non donano al mondo solo il loro profumo e la loro bellezza, ma possono anche diventare protagonisti di ricette invitanti e freschissime, da mettere [...]

tags : birra tisane dolci pesci zucca ricette ricetta alimentare carni bianche borragine
dal 30 January 2013 su:
alcolici locali ricetta
Pranzo di domenica all’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro

Pranzo di domenica all’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro

L’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE) torna a lavorare a pieno regime e per festeggiare l’occasione propone, domenica 27 gennaio 2013, una “carta di [...]

tags : barolo funghi ravioli fagioli risotto forno salsa vini torta polpo
dal 25 January 2013 su:
carne e pesce locali ricetta
Pici verdi alla borragine con ragù bianco di coniglio e patate rosse di montagna

Pici verdi alla borragine con ragù bianco di coniglio e patate rosse di montagna

E dopo la pausa festiva ritorna anche l'MTC, questo mese a capitanarlo è la carissima Patti che ci ha istruito nell'arte di fare i pici e devo dire che, sotto la sua direzione, ho ottenuto [...]

tags : barbaresco nebbiolo cantina barolo farina bianco ricette burro sugo vini
dal 23 January 2013 su:
alcolici ricetta vino

Pizza e foglie [Pizzɘ e fuòjë]

Dopo una dichiarazione di intenti così, dopo aver detto che il blog è terapia non posso che essere ormai libera di viverlo. Proprio questa libertà mi è sempre mancata, mi sono sempre [...]

tags : pane fuoco forno aglio punti mais pizza secco farina ricette
dal 20 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
spaghetti e misticanza

spaghetti e misticanza

Che cosa è la misticanza?? Una cosa sopraffina!!! E' una mescolanza (mescolanza=misticanza)  di erbe, un contorno tradizionale dell'antica cucina romana, ma che ancora oggi allieta le [...]

tags : pecorino vergine romana aglio dieta ricotta padella spaghetti borragine dietetica
dal 9 January 2013 su:
ricetta formaggi vino
Pansoti (Pansotti)

Pansoti (Pansotti)

I Pansoti, o Pansotti, sono una pasta ripiena tipica di Genova: conditi con il sugo di noci, ma di che cosa sono ripieni?  Di Preboggion, termine che sta a indicare un misto di erbe selvatiche, [...]

tags : salsa burro noce sugo farina spinaci borragine terrina ricotta bietole
dal 19 December 2012 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Miele. Tre istituti alberghieri vincono con minestra, agnello e spritz

Gli istituti alberghieri Giuseppe Minuto di Marina di Massa (Massa Carrara) e Luigi Einaudi di Canosa di Puglia (Barletta-Andira-Trani) sono i vincitori della seconda edizione del concorso [...]

tags : trani bar canosa ricette carni rosse castagne carni bianche
dal 21 November 2012 su:
vino carne e pesce locali

Torta d'erbe (ricetta tipica toscana)

Ingredienti per 4 persone:1 kg di bietole100 g di foglie di borragine2 porri (o cipollotti)300 g di ricotta fresca60 g di parmigiano grattugiato1/2 bicchiere d'olio e.v.o.4 uova2 sfoglie già [...]

tags : fuoco farina vapore torta grano kg porri ricetta verdure borragine
dal 17 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cucina a "cm 0"

Cucina a "cm 0"

 ....perchè km 0 era una definizione davvero esagerata dal momento che si è trattato di uscire nell'orto e approfittare della generosità della natura.L'occasione è un contest unico, [...]

tags : latte farina succo burro kiwi pergola ricetta mescolare borragine padella
dal 15 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici