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Può sembrare strano, ma oggi non avevo proprio voglia di pasta: mi faccio una piadina dal ripieno godurioso che vince su qualsiasi piatto estivo, mamma che buona! Capita di rado, ma capita: ci [...]
Se sei alla ricerca di una protezione in grado di ridare sollievo a fegato e pancreas e che possa arginare anche i livelli di zucchero nel sangue, puoi provare questo rimedio. Ci sono delle [...]
Ti bastano solo penne e acciughe, facciamo un primo delizioso e coinvolgente, in 5 minuti cronometrati: una vera bontà! Oggi voglio proporti una ricetta lampo che tuttavia non ha alcuna [...]
Ecco un’idea veloce e leggera, perfetta per il pranzo: puoi mangiarla un giorno sì e l’altro no, tanto non fa ingrassare. Ci siamo, la prova costume ormai è arrivata, ma nonostante [...]
Niente limone e vino, queste scaloppine sono le più vellutate di sempre ma si fanno con la senape: ecco come realizzarle, non dimenticare il pane per la scarpetta finale! Le scaloppine sono un [...]
C’è un modo molto più accattivante e croccante per mangiare i finocchi anche tre volte alla settimana e costa pure poco Nessuno mette in dubbio che i finocchi facciano bene, ce lo dicono [...]
La pappa al pomodoro ricetta toscana della tradizione, perfetta idea antispreco e fresca proposta per una rustica cena estiva Come ogni anno da diverso tempo a questa parte, mi reco in [...]
Oggi voliamo in Grecia ma senza muoverci di casa, con la Moussaka le vacanze non finiscono proprio mai. Il sapore di questo piatto unico è incredibile. Vogliamo spiegarvi come realizzare un [...]
Il nome Luckin potrà non dirvi niente, eppure nonostante i suoi otto anni di vita è un’azienda che si può a tutti gli effetti considerare un colosso della caffetteria: il motivo per cui il [...]
Locandine San Marzano Land e pomodori San MarzanoAcerra (Na), 21 luglio u.s.Nolano azienda agricola acerrana, sul campo (è il caso di dirlo) fin dagli anni 60 del Novecento, ha promosso, in [...]
Cosa è richiesto per la preparazione di una frittata di mare, così semplice eppure dal sapore così profondo ed intenso. Sarà buonissima e vorrai prepararla tante altre volte. Frittata di [...]
Con le cozze alla sarda di Anna Moroni il successo con gli ospiti è assicurato: con la sua ricetta li stupisco di sicuro. Le cozze sono un ingrediente che non può mancare sulle nostre tavole [...]
Per fare questa torta rustica con provola e prosciutto non devi nemmeno impastare: ricetta facile e veloce, ricca di gusto. Quando non so che cosa cucinare per pranzo o per cena mi diletto a [...]
Sai come cuocere il cous cous alla perfezione? T svelo qualche trucco per ottenere un risultato finale impeccabile. Il cous cous è un piatto originario del Nord Africa che, nel corso del tempo, [...]
Quando è la stagione giusta non puoi ignorare i fichi freschi e in tutto il resto dell’anno usa quelli secchi: è un dolce che sfida quelli della pasticceria Ci sono due modi per [...]
Lo usi per condire un primo piatto goloso ma anche per un aperitivo con gli amici ed è sempre buonissimo: questo pesto spacca davvero La cucina è fatta anche di soluzioni preventive, conserve [...]
Quante ricette iniziano con un soffritto di aglio? Si tratta di un ingrediente prezioso, capace di dare carattere a moltissimi piatti con il suo aroma intenso. Capita spesso però di chiedersi [...]
Le mie bambine, nonostante sia l’estate più calda degli ultimi anni, continuano a chiedermi spesso per pranzo o cena gli “gnòch in còla“, gli “gnocchi in colla” [...]
La Torta crema d’estate è un dolce super semplice da realizzare in estate perché si fa senza accendere il forno. Non ha una grande tradizione perché arriva dai social ma la trovo una [...]
Ingredienti freschi e sani per una ricetta diversa dal solito: piacerà molto ai bambini, è in piatto fresco e anche colorato Portare la Sicilia a tavola anche se sei in un’altra regione [...]
Se non è un pranzo favoloso questo allora quale altro lo sarà? Con una pasta cremosa il risultato a pienissimi voti è sempre garantito, specialmente quando ci sono di mezzo le melanzane. [...]
Negli Stati Uniti l’hamburger è una cosa seria. Non tanto perché sia un simbolo ancora prima che un piatto nazionale, e nemmeno perché ci sia una ricetta univoca, purista e codificata. [...]
Questa confettura di susine gocce d’oro e anice stellato è fatta in casa; particolarmente aromatica dal profumo irresistibile, perfetta sul pane! Buongiorno amici ed amiche, spero [...]
Hai mai assaggiato la tiella di alici? Si tratta di una ricetta tipica pugliese, con tutti i sapori autentici del Sud. La cucina pugliese è conosciuta in tutta Italia e non solo. Tra [...]
Pici con ragù di verdure estiveQuesti pici li ho preparati un paio di domeniche fa.Inizialmente l'idea era di trascorrere una domenica io e mio marito in totale relax. Quindi ritmi lenti, [...]
