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Pagare il conto al ristorante? Quale volgarità! Andarci durante il regolare orario di apertura? Roba da parvenu! Almeno per Vittorio Sgarbi e il suo entourage che, si sa, come tutti i vip [...]
A Taormina si concentra tutta la bellezza della Sicilia, come una riduzione che ne esalta il gusto. Mare, Etna, Teatro Greco, panorami emozionanti, arte araba e normanna, piazzole perfettamente [...]
Puntuali ogni anno, già a maggio, iniziamo a pregustare i tranquilli giorni di pace e dolce far niente che –potendo– ci concederemo. Va da sé che molte volte, in questi periodi di [...]
“La gente viene qui presto per scegliere il tavolo con la vista migliore” racconta il cameriere compiaciuto. Martedì di fine luglio a Venezia, più o meno le 19. Alcune coppie sono già [...]
Siete appassionati di cucina giapponese, orientale, fusion e in continua ricerca dei migliori indirizzi? La cucina nipponica è una delle più apprezzate al mondo ma questo forse lo sapevate [...]
Cuochi in tv. Cuochi in radio. Cuochi in diretta streaming. Cuochi al salone del libro. Cuochi che scrivono libri. Cuochi che pontificano. Cuochi in ogni dove. Siamo sommersi, circondati, [...]
In occasione della Festa del Redentore, c’è un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del vino e della buona tavola: il 16 luglio 2016 a Venezia, nella magica atmosfera a bordo [...]
Alla fine avete acchiappato il pollo e siete al vostro primo appuntamento al ristorante. Peccato che “lui” sia un pollo qualunque, senza particolari tic relativi al mondo del cibo, [...]
Johnny Micalusi, vero nome Gianni, è una garanzia per quanto riguarda il pesce a Roma: in via Giulia, è nato il locale che lo ha fatto conoscere al mondo dei buongustai, per poi espandersi [...]
“Indovina indovinello: chi è il genio che strappa cosce ai piccioni vivi e chi è quell’altro genio che ne scrive serenamente, come fosse la raccolta della camomilla? Per la serie: andate a [...]
Il grosso pesce arriva in tavola all’interno di una ciotola di legno. Muove convulsamente le pinne minuscole mentre cerca invano di respirare. Il cuoco orienta il recipiente nella mia [...]
E dopo Londra, Tokyo. La pruriginosa smania di cenare nudi sta prendendo rapidamente piede worldwide, e ora chi la molla più? Infatti, il ristorante Giapponese “Amrita” (in [...]
Tra le tante, piccole forme di violazione della privacy, ce n’è una che in pochi conoscono. Ne ha parlato qualche giorno fa, Martina Liverani in un suo post di Facebook che riportiamo [...]
Ogni giorno la tua assenza mi tiene compagnia. E’ rabbia, dolore, incredulità e malinconia ciò che sento eppure, pensare a te giovane e dinamico, allegro e coraggioso, divertente e generoso [...]
Dopo aver letto l’articolo sul giornale del cibo del 31 maggio Mangiar fuori: la carica dei ristorantini molti lettori mi hanno scritto chiedendomi consigli, opinioni, indicazioni: come si [...]
“And the winner is… Massimo Bottura, with Osteria Francescana!” Applausi. Gioia, lacrime, commozione, senso patrio, tutto assieme. Questa è stata la reazione di noi italiani alla [...]
E alla fine arriva alla nostra redazione una mail che è quasi uno sfogo, una prece, una richiesta di aiuto da parte di una ristoratrice ormai allo stremo per le richieste e gli adempimenti a [...]
Quello che gli uomini pensano delle donne, ma che non hanno il coraggio di direCi sono cose che gli uomini pensano delle donne, che spesso non hanno il coraggio di dire. E noi donne non [...]
Abbiamo posto alcune domande in chiave vinosa ai candidati sindaci delle principali città italiane. O, perlomeno, le abbiamo immaginate. Quando sarà pronto il vostro programma sul vino? Ci [...]
Per il Calendario del cibo italiano di Aifb oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Carpaccio, la cui ambasciatrice è Lara Bianchini e quindi ho pensato che invece di [...]
di Carlo Macchi Scordatevi i locali con maitre e camerieri che vi accompagnano al tavolo, scordatevi tavoli con mollettone e tre-tovaglie- tre una sopra all’altra dotati di apparecchiatura [...]
“Dilettante”. Ma anche “Pagliaccio”. “Incompetente e arrogante”. “Barillino”. “Vergognoso che uno qualunque si permetta di recensire [...]
Entrata dello storico palazzo che ospita L’Hard Rock Cafe Esistono locali talmente storici e conosciuti al mondo da non avere pressoché bisogno di nessuna presentazione e uno di questi è [...]
A volte penso di star diventando un vecchio noioso… A volte penso che i vecchi noiosi un pochettino servano – giusto per non darla vinta al pressapochismo, al tantotuttovabene, [...]
Da alcuni anni il panorama dei negozi del centro della città in cui vivo non fa altro che cambiare. Chiudono vecchi esercizi, ne aprono di nuovi; molti chiudono poco dopo avere aperto e ne [...]
