Risultati: 587 per cannonau
Come distinguere tra vino da invecchiamento e vino vecchio?

Come distinguere tra vino da invecchiamento e vino vecchio?

Intorno ai vini da invecchiamento sta crescendo sempre maggiore interesse, e non solo tra gli addetti ai lavori. In alcuni casi, stappando una bottiglia di trenta o quarant’anni fa si può [...]

tags : aglianico sangiovese chardonnay gattinara cannonau cantina recioto taurasi chianti barbaresco
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici formaggi
Vinitaly and friends. Cerea e Villa Favorita, tra gli altri

Vinitaly and friends. Cerea e Villa Favorita, tra gli altri

“Siete caldi?” Il week end vinoso più fantasmagorico dell’anno è alle porte. Chi approfitterà delle favorevoli previsioni meteo (sole pieno con temperature tra i 20° e i 22°) potrà [...]

tags : cantina malvasia cannonau faro vini fara favorita naturale vinificazione ceca
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
IGT Isola dei Nuraghi Rosso dei Baroni “Fùili” – Dorgali 2007 [7.3]

IGT Isola dei Nuraghi Rosso dei Baroni “Fùili” – Dorgali 2007 [7.3]

Vini buoni per pochi euri, epifania frequente sull’isola rettangolare.  Fùili, tra questi. E dall’impianto non banale: rese da 50 q.li, tre quarti di Cannonau ad alberello (saldo [...]

tags : cannonau igt vini rubino frutta affinamento vinificazione
dal 13 March 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Cannonau (anche) dolce di Tonino Arcadu

Il Cannonau (anche) dolce di Tonino Arcadu

“Come se dovessi per forza collezionare pregi per dormire in questo harem, questo harem di sguardi uguali” Harem, Erica Mou Conoscere Tonino Arcadu è un’esperienza [...]

tags : cantina cannonau noce mora vini mirto tannino zucchero castagna vapore
dal 9 March 2012 su:
alcolici locali vino
Se cucini e assaggi tutto il giorno finisci come Jamie Oliver, il grasso!

Se cucini e assaggi tutto il giorno finisci come Jamie Oliver, il grasso!

Pancia o non pancia per gli addetti ai lavori? Sono argomenti importanti. O anche no. Magari dipende dalla celebrità di chi sfoggia la sacra adipe. Anzi dal suo ruolo. Pensiamo a Jamie Oliver, [...]

tags : cannonau lardo bar cuoco birra inglese stampa
dal 9 March 2012 su:
locali alcolici vino
Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fare il tifo per una catena di fast food? Non è contro le norme dei gastro-strippati? Invece, si può se la “catena” in questione è quella di Martina Loi e Ivan Puddu che avevano [...]

tags : pistoccu pecorino cannonau grana dolci birra sarda mica bue panino
dal 9 March 2012 su:
locali vino dolci
Sorgentedelvino live 2012 | Vini naturali ad Agazzano per amateur, con puzze o senza. Molti senza

Sorgentedelvino live 2012 | Vini naturali ad Agazzano per amateur, con puzze o senza. Molti senza

Bisognerà che introduca un nuovo parametro di valutazione, dopo gli assaggi dei vini naturali di Agazzano. A Sorgentedelvino live 2012, gli appunti che ho trascritto riportano in continuazione [...]

tags : dolcetto cannonau malvasia pinot grillo sauvignon syrah igt aglianico vermentino
dal 7 March 2012 su:
vino alcolici

Il Made in Italy trionfa a New York. Grande successo per il Gala Italia

Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]

tags : cerasuolo primitivo aglianico vermentino falanghina vernaccia moscato cannonau prosecco barbera
dal 24 February 2012 su:
vino alcolici locali
Li Lioni, Porto Torres SS

Li Lioni, Porto Torres SS

Esistono luoghi, a volte immaginari, più spesso reali, nei quali isolarsi, nei casi più difficili rifugiarsi, in quelli disperati nascondersi. Poi esistono luoghi come li lioni, dove [...]

tags : pecorino cannonau primitivo fuoco seadas amaro latte salumi sarda mirto
dal 23 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini naturali. Anche quest’anno Tiziana Gallo ha offerto l’opportunità di incontrare la maggior parte dei produttori di questa categoria vini (e con essi biologici, biodinamici e non [...]

tags : fiano verdicchio sangiovese nebbiolo primitivo cannonau sauvignon syrah vitovska malvasia
dal 19 February 2012 su:
vino alcolici locali
L’abbinamento perfetto | Le frappe di Carnevale e il Moscadeddu di Dettori

L’abbinamento perfetto | Le frappe di Carnevale e il Moscadeddu di Dettori

Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. [...]

tags : riesling moscato recioto soave cannonau passito garganega vendemmia tardiva frutta dolci
dal 15 February 2012 su:
vino alcolici ricetta

La Grenache, il grande vitigno del Mediterraneo

La Grenache la chiamano in Francia, Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna sono i nomi con cui viene riconosciuta questa uva che la vera  e propria regina del Mediterraneo. Sembra che sia [...]

tags : cannonau uva vitigno
dal 13 February 2012 su:
alcolici frutta verdura vino

Vini: si stappa la Sardegna al Visconti Palace Hotel di Roma

Dal 2 febbraio per tre mesi i pluripremiati vini dell'Azienda Vinicola Attilio Contini rappresenteranno la Sardegna e i suoi vini più emblematici nell'albergo di Roma.Dopo il Friuli Venezia [...]

tags : vermentino vernaccia cannonau vitigno oristano annata bar vini wine bianco
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino locali

Insisto, all'Iper ci sanno fare

Angelo PerettiIn giugno scrissi a proposito della linea Grandi Vigne che si trova sugli scaffali dei vini all'Iper. Grandi Vigne è la private label dell'Iper. E l'Iper (La grande i) si fa [...]

tags : pecorino chianti moscato pinot sagrantino cannonau pavese tannino chianti classico cannonau di sardegna
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

“Come il vino nelle botti...anche noi nella vita” di Veronica Moi per WINE ON THE ROAD

Un bel racconto ancora per “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo. Veronica Moi, di Gadoni (NU), studia al liceo classico; ha conseguito una media prossima al 10. [...]

tags : pecorino campana cantina gallura ravioli maiale fuoco fiore pere wine
dal 27 December 2011 su:
alcolici vino dolci

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci
100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]

tags : pecorino pettole rossese fiano trebbiano fiocchetto cannonau forno frutta funghi
dal 22 December 2011 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Oroscopo 2012 | Un vino per ogni segno zodiacale, Maya permettendo

Oroscopo 2012 | Un vino per ogni segno zodiacale, Maya permettendo

Che c’azzeccano insieme oroscopo e vino? Sentammè, stretti come siamo tra la profezia dei Maya e una manovra economica fatta coi bussolotti, perfino l’oroscopo sembra una cosa [...]

tags : vino nobile di montepulciano cannonau ghemme barolo barbera chianti bonarda lambrusco gattinara barbaresco
dal 14 December 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

Spesso leggiamo che la birra di qualità in Italia è un prodotto giovane, che manchiamo di tradizione e che gli altri, comunque, fanno birre migliori delle nostre. E’ ora di sfatare il [...]

tags : cantina cannonau barbera birra sarda uva frutta cioccolato castagne internazionale
dal 22 November 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

Guide 2012. Berebene low cost. 2000 vini entro gli 8 euro

E’ giunta alla sua 22^ edizione Berebene low cost, la guida del Gambero Rosso per chi è alla ricerca di vini che coniugano qualità e prezzo equo. Formato più comodo e maneggevole, [...]

tags : aglianico lambrusco vermentino verdicchio falanghina sangiovese primitivo vernaccia chianti gavi
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Château Rayas rosso. Annate da bere subito per Black Mamba

{lang: 'it'}La follia delle altre donne ha smesso di stupirmi da tempo, anzi talvolta mi diverte, se mi coglie in giornata buona. La parola chiave ovviamente è “altre”… Domenica scorsa [...]

tags : cannonau bosco dolci brodo rubino punta bianco pizzeria bouquet annata
dal 7 November 2011 su:
alcolici vino locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: quarta puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: quarta puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : brachetto merlot sangiovese carignano sauvignon chianti cannonau cabernet cantina carmignano
dal 4 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

“Ma scusa, com’è possibile che ci sia una differenza così abissale da un anno all’altro? Sembra un altro vino, santoddio, perché?”. Andrea Tinelli ha preceduto la [...]

tags : rosato pinot schioppettino chianti cannonau vini secco perricone borgogna nasco
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici
Vini di Vignaiuoli – Vins de Vignerons [Fornovo Part II]

Vini di Vignaiuoli – Vins de Vignerons [Fornovo Part II]

La mia prima volta a Fornovo: precisamente non intendo la moderatamente ridente cittadina sul Taro, ma il capanno in cui ogni anno si tiene l’intensa manifestazione vinoverista. Dal basso [...]

tags : nosiola barbera riesling barolo rosato syrah soave pinot nebbiolo chianti
dal 1 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

L'ULTIMO FINE SETTIMANA ESTIVO.

Spesso mi prende la voglia di vacanza e a me quando succede non posso far altro che partire, prendo la palla al balzo su l’invito della famiglia Meloni di Alghero m’imbarco sul primo aereo e [...]

tags : cannonau frutta bosco zona vapore grappa alimentare liquirizia bagnomaria vitigno
dal 26 October 2011 su:
alcolici ricetta