Come colonna sonora di questo video io ci avrei piazzato Time is on my side di Bob Dylan perché, sul serio, il tempo è dalla parte della Champagne. A voler fare data dai primi esperimenti del [...]
Uve Insolia e Chardonnay in uguali percentuali caratterizzano Star vino fresco al palato, con un leggero tocco di vivacità che lo rendono perfetto protagonista di ogni aperitivo ma anche di un [...]
Sabbia sotto i piedi, relax, musica e la bellezza unica e mozzafiato del Lago di Como: Il Grand Hotel Tremezzo, lo storico hotel cinque stelle lusso, inaugura la stagione estiva 2015 del suo T [...]
In Italia ci sono zone bellissime e ancora abbastanza poco antropizzate che sono poco conosciute ai più. Negli ultimi anni alcuni luoghi però sono balzati agli onori, soprattutto della stampa [...]
“Atman”, annoverato tra i migliori ristoranti d’Italia, si sposta da Pescia a Lamporecchio (Pt), sulle colline toscane, nei pressi della patria di Leonardo da Vinci, in una location [...]
di Teresa Mincione Ca’ del Bosco. Il sogno di un bambino diventato realtà. E’ in Franciacorta, regione vitivinicola della Lombardia considerata “la piccola Champagne italiana”, che un [...]
Virgilio Pronzati La solare Alassio non è solo nota per il famoso “muretto” che ha lanciato le più belle miss nostrane. Vanta spiagge dorate, un mare pulito, un [...]
Primi giorni d’estate e voglia di qualcosa di fresco e nuovo ? Ecco qui i cocktail a base di Verve Clicquot Rich. PINE-UP • Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • [...]
Uva: fiano Fascia di prezzo: da 15 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La magnum di Fiano di Avellino 2009 di Guido Marsella arriva a tavola dopo una mezza dozzina di Champagne che [...]
Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda, a base di riso cotto con brodo arricchito dal gusto e soprattutto dal colore dello zafferano. Spesso il risotto allo [...]
Dopo l’appuntamento dedicato al Taurasi, che ha inaugurato il nuovo corso della delegazione genovese di ONAV, a distanza di una settimana ci si ritrova per un’altra degustazione di [...]
Oggi vi presento un dolce del recupero, che ha sempre grande successo: le spumette (o meringhe). Sì ma non le “solite” scontatissime meringhe, queste sono profumate alla cannella e [...]
Dal 12 al 21 giugno ritorna…VINÒFORUM!12 - 21 GIUGNOLungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina) a Roma(CS) Tra le novità di quest’anno la cucina sostenibile e lo spazio dedicato alla pizza. [...]
di La Dame du Vin Livia Riva Capita a volte, raramente in effetti, di poter partecipare ad una degustazione dove i protagonisti sono di grande, grandissimo calibro. A me è capitato recentemente [...]
Cherries jubilee and icecream Ciliegie al vino Bordeaux o Zuppa di ciliegie alla francese Ciliegie giubileo Flan di ciliegie alla danese Flan meringato alle ciliegie *** Auguste [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Questi i migliori 10 Champagne del 2015 per Fine Champagne Magazine. 2 – Trebbiano d’Abruzzo 2012 Valentini. Eccolo, appena [...]
Il terzo appuntamento del ciclo di eventi promossi dall’Azienda Polselli S.p.a di Arce, in provincia di Frosinone, una importante realtà molitoria che in Campania, in particolare a Napoli, [...]
Uno spicchio di Pizza? Si!!! Manco a dirlo, a Napoli, nel cuore del Vomero, Spicchi d’Autore – Pizzeria gourmet è la nuova idea di ristorazione e pizzeria basata sulle [...]
Nell’attesa del primo evento che ci vedrà protagonisti sabato 13 giugno ad Expo con il “Viaggio Storico letterario del vino dal Novento al secolo del web”, eccoci puntuali [...]
Apriamo una finestra sul marketing applicato al cognac: si tratta del più importante strumento che le grandi Case esportatrici impiegano nella vendita del famoso distillato. Esistono molte [...]
Il team degustativo di Fine Champagne Magazine ha emesso un verdetto molto atteso, cioè i 10 migliori Champagne del 2015. La lista va spulciata con piacere e saltano all’occhio alcune [...]
La ricetta che vi voglio presentare oggi è Fragole, ostriche e champagne dello Chef Simone Rugiati, un antipasto a base di pesce dagli ingredienti davvero particolari, perfetto se preparato [...]
Fragole con gelato . Fragole alla creola Fragole Jeanne Granier Mousse al curaçao Fragole Lérina Fragole Montecarlo Fragole Ritz Fragole Romanov Fragole Tosca Fragoline allo champagne Fragole [...]
Si è da poco conclusa la 17º edizione delle Giornate altoatesine del Pinot nero, che ha trasformato i due piccoli centri di Egna e Montagna nella Bassa Atesina nella capitale italiana del [...]