Banco d'Assaggio con 50 etichette, suddivise per abbinamenti alle portate di un menù ideale Nuova ambientazione grafica. Viaggio fra gli stand di 16 Aziende dalle Colline Moreniche all'Oltrepò [...]
E’ la “faccia” delle venti piccole aziende aderenti a Soavecru, associazione nata per il rilancio del Soave. Ogni produttore partecipa al progetto solo con i migliori vigneti, quelli [...]
E' la 'faccia' delle venti piccole aziende aderenti a Soavecru, associazione nata per il rilancio del Soave. Ogni produttore partecipa al progetto solo con i migliori vigneti, quelli collocati [...]
Qualche tempo fa in questo post, ci chiedevamo quale fosse oggi l' immagine del Soave, combattuta tra i grandi numeri produttivi delle realtà cooperative e i numeri produttivi e le [...]
I Consorzi Colli Berici e Vicenza DOC cercano il 'consumatore italiano medio'. Saranno i consumatori i giudici del concorso 'Le Vigne del Palladio 2011'.Quale miglior giudice per un prodotto, se [...]
Novità 2011, Tre Venti: nasce il Prosecco Made in Conegliano. L'origine del nome. La collina di Ogliano è l'unica della DOCG prosecco perfettamente orientata Nord-Sud, ed è disseminata di [...]
Studio Cru Quale miglior giudice per un prodotto, se non il consumatore? E chi è il “consumatore medio” di vino in Italia? Se lo chiedono i Consorzi di Tutela Colli [...]
Le Buone Tavole dei Berici lanciano 'Le Serate della Tradizione': appuntamenti con i prodotti e i piatti del territorio ad un prezzo allettante. La 'prima' è per il 25 marzo.E' proprio il [...]
Regione Veneto e Comune di Vittorio Veneto affidano alla associazione Altamarca l'analisi delle strategie turistiche delle Colline Trevigiane.La Regione Veneto punta sulla capacità di [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone questo mese una 'chicca' lombarda: il Poculum dei Fratelli Agnes. Dai Colli dell'Oltrepò Pavese un rosso superbo e di struttura, [...]
Oggi vi presento una mia rivisitazione della torta mimosa.Per la marmellata di ananas:- 500 gr. di polpa di ananas fresco a cubetti- 300 gr.di zucchero- qualche goccia di limone [...]
In bici tra i ciliegi in fiore, nelle 'Terre di Giulietta'. Ad aprile, il territorio della Strada del vino Soave si trasforma nella 'valle dei ciliegi', da scoprire a piedi o in bici per godersi [...]
L’altro giorno mi telefona un amico. Aveva appena letto l’ultimo Enogea.Dopo i complimenti di rito per il pezzo, mi fa a bruciapelo: “Ah senti, ma quel vino lì, quello di xy, sei proprio [...]
Tante iniziative in programma a 'Tirreno Ct' promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Eva Vernazza, scomparsa un anno fa, ricordata con [...]
Cinquecentomila piante grasse distrutte dall'acqua e dal fango a Cupra Marittima, altre portate via dalla furia dell'Esino e della Menocchia e danni che a una prima impressione potrebbero aver [...]
Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e [...]
La primavera è un'occasione per una visita alle numerose cantine della penisola per degustare le bottiglie giuste, provare le cuvée dell'etichette preferite, soggiornare sui colli tra le [...]
Degustazione > Podere AlbereseVitigno: Sangiovese grosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 0209 - Fascetta Docg AAB 06184830 - Bottiglie prodotte: 650 - Prezzo sorgente: [...]
Si apre nel venerdì prossimo Seminat e Apimel, l'ormai consolidato evento fieristico di Piacenza dedicato al giardinaggio, apicoltura e prodotti tipici.Quelle tipicità che Coldiretti, [...]
Annuale ritrovo presentazione a casa Vannucci per assaggiare insieme vecchi e soprattutto nuove annate di uno dei vini simbolo della moderna enologia italiana, tra i pochi a ritagliarsi un [...]
La Vitto, è una che se ne intende. Lo avevamo già detto l'altra volta, amplificate dai commenti estasiati di chi ancora non la conosceva- ma questo giro non fa eccezione, anzi: se [...]
Tante iniziative in programma a Tirreno Ct promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Dalla tavola rotonda dedicata a 'Vino&Cocktail' al [...]
La pappa al pomodoro x 4 400 gr. di pane casereccio toscano raffermo senza sale 300 gr. di pomodori maturi o pomodori pelati 3 spicchi d'aglio sedano 1 mazzetto di basilico o prezzemolo [...]
La testa di maiale in cassetta è un piatto che fa parte della tradizione culinaria del tortonese e delle valli del nostro Appenino. Soprattutto, non dovrebbe mai mancare tra gli antipasti del [...]
Angelo PerettiAvanti, signori: alzi la mano chi ha mai bevuto un Serprino. Urca, com'è che vedo così poche mani alzate? Oh, già, me li sento: "Ser che?". Serprino, accidenti! Ché se lo sa il [...]