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Cascina San Cassiano e .....Paccheri alla Crema di Melanzane

Cascina San Cassiano e .....Paccheri alla Crema di Melanzane

Oggi è arrivato il pacco della CASCINA SAN CASSIANO "Cascina San Cassiano nasce in Piemonte, tra le colline delle Langhe vocate alla produzione di      grandi [...]

tags : barolo barbaresco dolci tonno olive vini sugo langhe bianco melanzane
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura alcolici

Sicilia coast to coast

Poter trascorrere qualche settimana in Sicilia, con la giusta compagnia, è un’esperienza che nessun gourmet e turista appassionato dovrebbe lasciarsi scappare. I colori e i profumi [...]

tags : pachino zucca tonno erice riso vini zona dolci amabile siracusa
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Con Gemme di gusto sboccia la primavera lungo le Strade del vino del Trentino

Con Gemme di gusto sboccia la primavera lungo le Strade del vino del Trentino

Fino al 22 Maggio 2011, nell’ambito della rassegna Gemme di Gusto, ideata e progettata dalle Strade del Vino del Trentino in collaborazione con l’ApT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi, [...]

tags : cantina marzemino secco speck vini vin pollo menu fiore italiana
dal 27 April 2011 su:
vino alcolici locali

29 maggio, torna, "con stile", Cantine Aperte

Tema 2011 proposto dal Movimento Turismo del Vino Veneto, 'Fashion in the bottle'. Nelle cantine della Strada del vino Soave, tra degustazioni e visite guidate a vigneti, anche una mostra di [...]

tags : soave recioto cantina doc vini docg salumi agriturismo degustazione monte
dal 27 April 2011 su:
alcolici vino locali
GARGANELLI CON RAGU' DI VERDURE

GARGANELLI CON RAGU' DI VERDURE

Ecco la ricettina salva pranzo di oggi! Reduci da un long week-end fuori porta e quindi col frigo semivuoto, oggi ho fatto fuori gli ultimi superstiti: un paio di zucchine e mezzo peperone [...]

tags : verdure ricotta padella ricette salato zona fuoco zucchine tagliere calabrese
dal 26 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Al cinema tra i vigneti

Cinema e nettare di Bacco. Il legame si rafforza all'azienda vitivinicola Condé. Quattro gli appuntamenti, fra giugno e agosto, con proiezioni di film e degustazioni di sangiovese Condé, per [...]

tags : sangiovese dolci riserva verdure wine vini bar doc osteria francese
dal 26 April 2011 su:
locali alcolici vino
La Pasqua ha fatto l’uovo

La Pasqua ha fatto l’uovo

In Ucraina vengono decorate ed appese in casa, donate in cestini di vimini foderati di fili d’erba, collocate su un piedistallo di cristallo o di legno. Si chiamano Pysanky e famose uova [...]

tags : roero cipolle toscana curcuma frutta langhe inglese ligure classico bollitura
dal 22 April 2011 su:
cucina regionale vino frutta verdura

Due weekend per scoprire le Langhe in un click

Terre da Vino farà conoscere uno dei territori enologici più famosi attraverso letteratura, fotografia e cucina.Due weekend all'insegna di letteratura, fotografia e enogastronomia delle [...]

tags : barbaresco arneis barolo cantina barbera vini sala pavese langhe
dal 21 April 2011 su:
vino alcolici locali

Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino: "Cena di Note" si fa in tre

Conto alla rovescia per la quarta edizione del format culturale gastronomico che unisce musica colta, eccellenze della cucina e grandi vini delle colline veronesi.Squadra che vince non si [...]

tags : cantina cuoco veneta monte menu vini sala toscana taverna austriaca
dal 21 April 2011 su:
locali vino cucina regionale

A Gualdo è di scena il formaggio, un piacere tutto da scoprire

Degustazioni, laboratori del gusto, cibi di strada, convegni e spettacoli. Per i bambini fattorie didattiche e la mostra dei bozzetti delle Winx.Nel centro storico di Gualdo, piccolo borgo della [...]

tags : pecorino taurasi latte frutta langhe punta grano bio dop vini
dal 21 April 2011 su:
formaggi vino alcolici

Ca' del Poggio riceve gli applausi del Vinitaly

Il ristorante di San Pietro di Feletto presente all'inaugurazione di CasaTreviso con una creazione degli chef Vincenzo Vairo e Marco Stocco.San Pietro di Feletto (Treviso) - Dalle colline dove [...]

tags : prosecco bianco trota vini filetto paradiso ristorante distillati internazionale
dal 20 April 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

Glyphosate, che passione

A chi parla di "moda dei vini naturali" e di marketing del Bio, farei fare un giro in questi giorni per le nostre colline. Intere colline arancioni, vigneti a perdita d'occhio trattati col [...]

tags : bio vini zona
dal 19 April 2011 su:
vino
Buon anniversario, Paperblog!

Buon anniversario, Paperblog!

Buon compleanno a Paperblog, che domani compirà un anno di vita e festeggerà ben un milione di visitatori al mese! Per l’occasione, lo staff di Paperblog Italia ha regalato ai bloggers che [...]

tags : merlot fiorentina rubino toscana pane vini wine bistecca sommelier internazionale
dal 19 April 2011 su:
alcolici vino locali
TIRA' di Crescentino

TIRA' di Crescentino

Questa ricetta mi arriva dalla mia amica Lellina Alemanno, pittrice e giornalista.TIRA’Da quando mi ricordo, e di acqua ne è passata sotto il ponte del Po, sulle tavole di  Pasqua a [...]

tags : latte forno dolci noce kg vin limoni farina zucchero vin santo
dal 19 April 2011 su:
ricetta alcolici vino

Franciacorta: country party di Pasquetta al Borgo Santa Giulia

Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]

tags : franciacorta moscato verdure ricette salumi vini salsa frutta quaglia asparagi
dal 18 April 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Un fine settimana tortonese

Un fine settimana tortonese

Quando un fine settimana comincia così, assistendo alla presentazione della nuova linea della Cantina Sociale di Tortona, non ci si può proprio lamentare. Dopo un periodo difficile, i [...]

tags : cortese cantina barbera dolcetto dolci vini fritto formaggio focaccia di recco focaccia
dal 18 April 2011 su:
vino alcolici locali

Fino al 15 maggio il Bardolino Chiaretto sposa gli asparagi bianchi nei ristoranti delle colline del Garda

Comunicato stampa – 17 aprile 2011 Nove ristoranti e trattorie propongono interi menù degustazione a base di asparagi delle colline moreniche gardesane in abbinamento con il Bardolino [...]

tags : rosato bardolino stampa chiaretto degustazione asparagi
dal 17 April 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Il meglio della settimana. A Roma, la sfida a tavola è tra Trastevere e Pigneto

Il meglio della settimana. A Roma, la sfida a tavola è tra Trastevere e Pigneto

La settimana riparte con i migliori proponimenti culinario-salutistici e dettagli gastronomici eloquenti sulla situazione politica del Belpaese. Si vira sui grandi temi senza dimenticare gli [...]

tags : ravioli cipolle panino rape vini toscana classico ristorante mortadella francese
dal 17 April 2011 su:
ricetta vino frutta verdura

Il Simposio dei Lambruschi a Firenze per Vino da Star 28 Aprile, e il Lambrusco non sarà più lo stesso!

Otto vignaioli uniti da una passione comune quella della produzione di Lambrusco di qualità . Produttori ma prima di tutto amici che hanno sentito la necessità di confrontarsi, esprimersi, [...]

tags : lambrusco cantina dolci wine vini ricette sorbara salamino salamino di santa croce degustazione
dal 17 April 2011 su:
vino alcolici locali

10 anni di zonazione fanno il vino Superiore

Presentato a Vinitaly il volume sulla zonazione del Conegliano Valdobbiadene. Dall'indagine, durata dieci anni, risulta che il territorio del Prosecco Superiore è tra i più diversificati [...]

tags : prosecco docg zona vini superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene viticoltura conegliano valdobbiadene
dal 15 April 2011 su:
vino alcolici
Più Tassa per tutti. Uno dei primi 10 cuochi italiani

Più Tassa per tutti. Uno dei primi 10 cuochi italiani

A1 uscita Anagni-Fiuggi. La sbarra si alza e inizio distrattamente ad andar su per colline, faccio, diciamo, una quindicina di chilometri. Solo qualche ora dopo, quando di nuovo al casello il [...]

tags : manzo aglio lardo fragole naturale dessert ristorante
dal 14 April 2011 su:
frutta verdura locali carne e pesce

La Cantina Manaresi nel segno dell'arte contemporanea

Le etichette premiate all'ultimo Vinitaly 'in mostra' domani 15 aprile presso la nuova Edward Cutler Gallery al Brera Design District di Milano. E lunedì 18 anche all'Otto Gallery di Bologna.La [...]

tags : pignoletto cantina zona vini monte martino colli bolognesi internazionale
dal 14 April 2011 su:
vino alcolici

ISCHIA: UN'ISOLA TUTTA DA BERE.

Il patrimonio enologico ischitano affonda le sue radici in epoche remote. Furono infatti i Greci di Calcide ad introdurre la vite sull'isola. Ancora oggi i vigneti sono parte integrante del [...]

tags : rosato aglianico biancolella vini doc zona bianco pietra ischia biancolella ischia
dal 14 April 2011 su:
vino alcolici
Ristoranti: La Cantina a Scansano (Gr)

Ristoranti: La Cantina a Scansano (Gr)

Appena entrati in questa enoteca-ristorante si ha davvero l’impressione di essere entrati in Cantina, ma che cantina! L’arredamento è semplice e curato, il pavimento in cotto, le volte a [...]

tags : cantina annata maiale mescola ravioli salato manzo doc mica vini
dal 14 April 2011 su:
carne e pesce alcolici vino

Vino: gli italiani amano il "Fatto a Mano"

La viticoltura eroica del Conegliano Valdobbiadene tocca una tematica cara al mondo del vino. Vino in Villa, 21 - 23 maggio 2011, Castello di San Salvatore - Susegana (TV).In un mondo dominato [...]

tags : prosecco italiana bianco docg vini punta superiore prosecco superiore valdobbiadene viticoltura
dal 13 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce