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Cambio di vertice per il Conegliano Valdobbiadene

Eletto il Presidente del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. E' Innocente Nardi, 45 anni, il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco [...]

tags : cantina prosecco spumanti perlage vini superiore prosecco superiore internazionale valdobbiadene conegliano
dal 24 June 2011 su:
vino alcolici locali
Pollo alla Vernaccia e Zafferano

Pollo alla Vernaccia e Zafferano

Alzi la mano chi di voi sa cos’è il bico! Bene io questa sera sarò a fare un servizio proprio alla sagra del bico e se voi siete interessati a sapere qualcosa in più circa questa deliziosa [...]

tags : vernaccia dolci latte forno burro ricette olive pollo noce toscana
dal 24 June 2011 su:
ricetta carne e pesce locali
LE INDAGINI DELL'ISPETTORE DE GUSTIBUS

LE INDAGINI DELL'ISPETTORE DE GUSTIBUS

Una nuova indagine per l'arguto e curioso Ispettore De Gustibus. Oggi l'Ispettore indaga su chi si cela dietro la viticoltura, su quegli alchimisti del gusto che trasformano la dolce uva in [...]

tags : uva doc calabrese viticoltura
dal 24 June 2011 su:
alcolici frutta verdura

Cena per l'Unità d'Italia al Ristorante Il Colombaio: il Vinsanto di Villa Petriolo per la cucina di Stefano Pinciaroli

Una meravigliosa sera di mezza estate a Casole d'Elsa...Cibo squisito, ottima compagnia, un'accoglienza calorosa e la passione dello staff de Il Colombaio hanno reso la cena per l'Unità [...]

tags : chianti menu vini doc salato brigata di cucina biscotto vinsanto ristorante
dal 24 June 2011 su:
locali vino alcolici

Il Vin Santo del Chianti DOC di Villa Petriolo con lo chef Stefano Pianciaroli a Il Colombaio di Casole d'Elsa. Domani.

Domani una grande serata attende il nostro Vin Santo del Chianti DOC 2004 Villa Petriolo: al rinomato Ristorante Il Colombaio di Casole d’Elsa, in provincia di Siena, cena CHIC per L'Unità [...]

tags : malvasia chianti trebbiano annata salato vin vini doc classico ristorante
dal 22 June 2011 su:
vino alcolici salumi

Terzo Trofeo di Golf Terranostra Campagna Amica

Terzo Trofeo di Golf Terranostra Campagna Amica. L'appuntamento è per domenica 26 giugno al Golf Club di Bacedasco Terme a Castell'Arquato.Il terzo trofeo di golf Terranostra - Campagna Amica [...]

tags : vini
dal 22 June 2011 su:
vino

Gambellara e i presidi Slow Food al Dolada

Ultima tappa di Gambellarensis itineris nel bellunese. I vini bianchi vicentini sposano i prodotti del territorio.Appuntamento lunedì 27 giugno al Ristorante Dolada di Plois in Pieve [...]

tags : recioto pietra doc vini vicentina degustazione ristorante gambellara brigata di cucina
dal 22 June 2011 su:
alcolici vino locali

Vino: Grasparossa, qualita' senza riserve

Il Lambrusco Grasparossa si presenta a Castelvetro di Modena 18 settembre. Il Lambrusco ha un altro volto! E' quello del Grasparossa, la 'Ferrari' del Lambrusco.Se tutti conoscono il vino [...]

tags : lambrusco vini vitigno italiana gastronomia emiliana
dal 22 June 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Starbooks: C. Ferber , Mes Confitures- Fragole al pepe nero con menta fresca

Starbooks: C. Ferber , Mes Confitures- Fragole al pepe nero con menta fresca

Di Daniela Se c'è un posto dove il tempo sembra essersi fermato, questo è la schiera di paesini che si susseguono sulle colline alsaziane. E se c'è un posto dove il tempo sembra essersi [...]

tags : fuoco forno succo dolci kg carote ricette zucchero mescolando ciliegie
dal 22 June 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Perfida Albione, sono tutti italiani i rosati che amo!

Perfida Albione, sono tutti italiani i rosati che amo!

Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo su l’Indepentent sui rosati. Per poco non mi veniva un colpo. Il mio amico [...]

tags : montepulciano rosato cerasuolo sangiovese merlot vini chiaretto vinificazione sorbara bianco
dal 21 June 2011 su:
vino alcolici
Viaggio in Sardegna | Elogio della semplicità, ovvero il Bovale

Viaggio in Sardegna | Elogio della semplicità, ovvero il Bovale

E poi ti trovi a Mogoro, perso tra il mare e le montagne, nella Marmilla, terra di contrasto, piana e allo stesso tempo tondeggiante di colline morbide e bassotte, dove l’erba verde o [...]

tags : cantina cannonau uva sarda sugo monica bovale salsiccia frumento mandrolisai
dal 21 June 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso
Magari serve

Magari serve

È ritornato il sole. Un sole che ancora non bolle, un sole fresco, piacevole. La galleria in cui mi infilo me lo nasconde di nuovo, come ha fatto quella prima, e quella prima ancora. Riappare [...]

tags : fuoco forno salsa birra olive grano farina verdure pomodorini sciogliere
dal 20 June 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ghemme (No): la Chaine riscopre la merenda sinoira

Antico sodalizio nato nel 1248 ospite degli Antichi Vigneti di Cantalupo. Dopo la conviviale all’Hotel San Rocco di Orta San Giulio, la Chaine des Rotisseurs, il sodalizio enogastronomico più [...]

tags : nebbiolo ghemme torta salumi riso mele uva vini vitigno gastronomia
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici ricetta

Adami va al settimo cielo con Air Dolomiti!

Da giugno a settembre 2011 il Dei Casel Prosecco Superiore DOCG dell'azienda Adami sorvolerà i cieli d'Europa insieme ad Air Dolomiti. Vola alto, il Dei Casel di Casa Adami, e non solo per modo [...]

tags : cantina prosecco spumante docg vini amabile superiore prosecco superiore carta dei vini valdobbiadene
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici locali

"Passioni di Donne": L’Imbrunire di Villa Petriolo per “Poltrone a sdraio narranti”. Il 13 luglio a Marina di Pisa

“La gloria e onore, quantunque da alcuni si connomeri tra li beni strani de la fortuna, nondimeno è premio e mercede de li beni de l’animo e de la virtude, ne li quali, essendo le donne [...]

tags : igt vini toscana canaiolo montalbano degustazione
dal 18 June 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Past' e acc'*. La pasta di mamma.

Past' e acc'*. La pasta di mamma.

Mia madre è di Candela un paesino che sorge su due colline dette di San Rocco e di San Tommaso, parte del Subappennino Dauno meridionale.Anche io mi sento un pochino [...]

tags : aglio fuoco fontana pomodorini
dal 17 June 2011 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Vini: un Superiore e un Nobile si danno il benvenuto

Il 18 e il 19 giugno le due grandi Docg, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Vino Nobile di Montepulciano protagoniste dell'evento toscano.Il 18 e il 19 giugno nel suggestivo centro [...]

tags : vino nobile di montepulciano prosecco montepulciano vini toscano annata docg conegliano conegliano valdobbiadene prosecco superiore
dal 17 June 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

Enogastronomia mugellana, cultura e danza a Firenze

Il 23 giugno dalle 19.30. Serata inaugurale del Florence Dance Festival con degustazione di prodotti di eccellenza del Mugello. A seguire il primo spettacolo del festival a cura della [...]

tags : bosco vini funghi salumi castagne marroni degustazione
dal 17 June 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Sagra della zuppa di Aquilea, cucina senza glutine!

Sagra della zuppa di Aquilea, cucina senza glutine!

  Strano ma vero, anche la cucina senza glutine e relative ricette sono al centro di una sagra: la Sagra della Zuppa di Aquilea. Un segno importante di come per moltissimi aspetti, si stia [...]

tags : funghi salsa pollo zucca glutine ricette galletti toscana ricetta salsiccia
dal 17 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torraccia del Piantavigna, Gemelli Diversi: una storia da bere

Il nome non si ispira al noto gruppo musicale ma alla storia dell'Erbaluce. A raccontarla è Torraccia del Piantavigna, azienda di Ghemme, costretta ad abbandonare il nome del vitigno che dà [...]

tags : ghemme erbaluce passito caluso zona vini colline novaresi bianco spumante erbaluce di caluso
dal 16 June 2011 su:
vino alcolici
Patate novelle ripiene di caviale e salmone, una ricetta di Cotto e Mangiato

Patate novelle ripiene di caviale e salmone, una ricetta di Cotto e Mangiato

  Ho trovato questa ricetta sul libro di Cotto e Mangiato, l’ultimo libro, quello che ha come capitolo finale un “Romanticamente in due” pieno di ricette stuzzicanti e [...]

tags : brachetto ricetta salmone ricette brut forno spumante fagiolini affumicato gorgonzola
dal 16 June 2011 su:
vino ricetta alcolici

"Waiting for summer", il sole sulla tavola. Il 18 giugno una serata speciale firmata Borgo Santa Giulia

A Timoline di Corte Franca torna l'appuntamento con 'Musica per golosi' con un nuovo sfizioso menù e musiche caraibiche per dare il benvenuto alla bella stagione.A Borgo Santa Giulia è [...]

tags : moscato franciacorta cantina verdure capperi ravioli bianco brut vini tonno
dal 15 June 2011 su:
ricetta alcolici vino

Vinix Unplugged Unconference | Teletrasporto, verificare gli abbinamenti musica e cibo

Siccome Elisabetta tosi – che non ce ne perdona una – mi ha allungato una formidabile reprimenda in merito, eccomi a colmare una laGuna importante. Infatti se i codici non sono [...]

tags : burro manzo dolci salsa salato reale pane rapa mele riso
dal 15 June 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
I panini degli chef

I panini degli chef

Maritozzo con la coppa di Salvatore Tassa (Ristorante Colline Ciociare, Frosinone) È un panino che nasce da un ricordo dei pranzi dei giorni di festa del mio territorio (la Ciociaria) e che [...]

tags : moscato forno romana panino anice farina panna coppa secco ricetta
dal 14 June 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso

Zuppa di cicerchia ..la proposta della Coop. LA BONA USANZA s.c.a r.l.-Serra de'Conti (AN) per Un'Itàlia

Nel territorio di Serra de' Conti, sulle colline del Verdicchio, si coltiva con tecniche a basso impatto ambientale una varietà particolare di cicerchia.La sua origine è molto antica e nel [...]

tags : verdicchio
dal 13 June 2011 su:
vino alcolici