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Uovo di Pasqua al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Uovo di Pasqua al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Pasqua: lavori in corso. La sfida “fai da te” di voi lettori può spingersi fino a fare l’uovo di Pasqua in casa? La vedremo. Noi intanto, nel nuovo episodio della serie “Tutti i [...]

tags : forno bianco ricetta latte dolci gin chilo classico microonde ingredienti
dal 24 March 2018 su:
ricetta alcolici vino
300% Wine Experience, un successo preannunciato

300% Wine Experience, un successo preannunciato

Nonostante il vino fosse il protagonista dell’atteso evento “300% Wine Experience 2018” organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier (www.aisveneto.it), ci sono state [...]

tags : cantina cabernet merlot chardonnay piave amarone toscano caprini dop vini
dal 20 March 2018 su:
vino alcolici formaggi

Sgarbi ha di nuovo “dimenticato” di pagare il conto, questa volta in pizzeria

Ormai è assodato: Vittorio Sgarbi ha un rapporto conflittuale con il proprio portafoglio, specie al momento di pagare il conto, che siano ristoranti o pizzerie non fa differenza. Nell’agosto [...]

tags : pizza fiore osteria pizzeria ferrarese
dal 11 March 2018 su:
locali pane e pizza formaggi

Rissa Sgarbi e le Iene per il conto non pagato a Vincenzo di Fiore della pizzeria Bella Napoli di Acerra

Sgarbi le Iene e Acerra, il caso interessa anche Le Iene che hanno intervistato Vincenzo Di Fiore, titolare della pizzeria Bella Napoli in cui Sgarbi ha mangiato senza pagare. La stessa cosa è [...]

tags : fiore stampa pizzeria
dal 10 March 2018 su:
formaggi vino locali
Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Quando uno stile di vita non è così comune o condiviso, la reazione più naturale è spesso un misto di curiosità e stupore. Tra tutti, un lifestyle che ha ottenuto gli onori della ribalta [...]

tags : stampa reale vegan vegana vegano alimentare naturale martina chiacchiere
dal 7 March 2018 su:
vino carne e pesce

“Sgarbi, non scappare, paga la pizza!” L’accusa di un pizzaiolo di Acerra

Sgarbi si è impegnato a singolar tenzone contro Di Maio con una serie di video su Facebook che hanno superato ogni limite. Anche dopo la sonora sconfitta, il critico non si è calmato e ha [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 6 March 2018 su:
pane e pizza locali

Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo

Redazione di TigullioVino.it Fra i tanti eventi in calendario la consegna del “Premio Jarro Giovani” al giovane critico gastronomico Lorenzo Sandano e la prima edizione del [...]

tags : critico gastronomico
dal 6 March 2018 su:
locali

Addio a Gillo Dorfles, amico del Cilento

Aveva 107 anni Angelo Eugenio Dorfles, detto Gillo, il rivoluzionario critico d’arte nato a Trieste nel 1910. Ormai lo credevamo tutti immortale, e invece è volato via [...]

tags : cilento
dal 2 March 2018 su:
vino

WINE EXPERIENCE A VILLA EMO: 300 MOTIVI PER NON MANCARE

Domenica 11 marzo con AIS Veneto: cento produttori, laboratori, degustazioni e cocktail show. Alle 12 il convegno con Vittorio Sgarbi e Alessandra Viero Un ricco programma quello della nuova [...]

tags : recioto cantina birra toscano risotto monte wine gin cru valpolicella
dal 27 February 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Cibo di qualità, come riconoscerlo?

Cibo di qualità, come riconoscerlo?

    L’articolo “cibi per ricchi e cibi per poveri: si può parlare di povertà alimentare in Italia” ha suscitato molto interesse, a giudicare dai numerosi commenti e dal [...]

tags : verdure pomodori italiana champagne alimentare
dal 27 February 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici
Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Aspettate prima di gridare allo scandalo, strapparvi le vesti e scendere in piazza a manifestare con tanto di striscioni e cartelli. Sì, è vero, la catena filippina di fast food Jollibee, nota [...]

tags : tofu salsa cinese latte torta sugo banana dolci pomodori fast food
dal 22 February 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il Buonappetito: il cibo, il giornalismo e la colpa delle marchette

Da domani a sabato si tiene a Torino la terza edizione del Festival del giornalismo alimentare. La manifestazione pensata da Massimiliano Borgia dichiara la propria serietà fin da una [...]

tags : stampa alimentare
dal 21 February 2018 su:
vino

Dal 26 febbraio 2018 disponibile la prima edizione della Guida Ristoranti 2018 InGruppo

Dal prossimo 26 febbraio troverete presso tutti i ristoranti della  Guida Ristoranti 2018 InGruppo e all’aereoporto di Orio al Serio sarà disponibile la primissima edizione del prestigioso [...]

tags : moscato lupini salumi scanzo menu zona sala ricetta bevande ingredienti
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali vino
Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

“La mia banda suona il rock, ed è un’eterna partenza, viaggia bene ad onde medie, a modulazione di frequenza..” il primo pensiero va a Ivano Fossati mentre percorro  la strada che mi [...]

tags : torta reale cuoco sake sala cru vini riso anatra ravioli
dal 13 February 2018 su:
dolci carne e pesce locali

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino

Il Buonappetito: il critico mascherato, la mafia e i nuovi ristoranti

Si sa che effetto fa Valerio M. Visintin: o lo ami o lo odi. Come le lambic o le frattaglie. Ed è naturale: non potrebbe accadere altrimenti con il Catone gastronomico del “Corriere della [...]

tags : fiorentina dolci monte birra capocollo ristorante critico gastronomico vegano
dal 8 February 2018 su:
locali carne e pesce formaggi

TORNA IL NOTTURNO DI METERI: ECCELLENZA E TERROIR SULLE RIVE DEL BRENTA

Appuntamento il 26 marzo a Villa Foscarini Rossi di Strà (Venezia) con oltre 50 viticoltori europei. In apertura il simposio dedicato ai vini della Mitteleuropa Una nuova sede, un simposio sui [...]

tags : cantina vini cru cocco osteria degustazione riviera del brenta
dal 8 February 2018 su:
alcolici vino locali
Boccio la Ravioleria e tutti i suoi fan, sono o non sono Federico Effe Ferrero?

Boccio la Ravioleria e tutti i suoi fan, sono o non sono Federico Effe Ferrero?

“Pasta spessa, ripieno slegato e poco cotto, bocconi piuttosto indigeribili”. Ben ritrovato, Federico Effe Ferrero! Come non riconoscere lo stile inconfondibile, la sicumera e l’eterna [...]

tags : cinese stampa pesci farina ravioli ristorante servizio critico gastronomico
dal 5 February 2018 su:
locali carne e pesce vino
Il critico astemio è la peste del secolo o solo l’ennesimo incompetente?

Il critico astemio è la peste del secolo o solo l’ennesimo incompetente?

Cos’hanno in comune Luigi Veronelli, Mario Soldati, Enzo Vizzari, Luigi Cremona o Marco Bolasco? Ve lo dico fra un po’, prima diamo insieme un’occhiata a questo annuncio [...]

tags : cantina bevande gambero pollo vini classico peperoni vegetariano carta dei vini ristorante
dal 31 January 2018 su:
locali carne e pesce vino
Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

    Circa dieci anni fa chiesi agli storici Giuliana Bertagnoni e Massimo Montanari dell’Università di Bologna uno studio sulla storia delle mense aziendali in Italia, di cui oggi [...]

tags : sala bar servizi inglese servizio giuliana lounge bar
dal 30 January 2018 su:
locali vino cucina regionale
I 4 ristoranti preferiti da Alessandro Borghese sono questi

I 4 ristoranti preferiti da Alessandro Borghese sono questi

Si può dire che Alessandro Borghese sia un pioniere della cucina televisiva, oppure si può dire che il Ridge Forrester della tv nutrizional-popolare –mascella prominente, famiglia [...]

tags : menu napa zona vini bar cuoco birra mescolate giapponese toscana
dal 26 January 2018 su:
locali vino ricetta

Pesaro, scrive su TripAdvisor “vino acido e ragù ricondizionato”: è critica o diffamazione?

C’era una volta il reato di diffamazione. Sorpresa: quel reato esiste ancora. Anche se, colto e non di primo pelo (64 anni), ti sei auto-proclamato critico gastronomico di primo livello [...]

tags : brunello di montalcino brunello osteria trattoria ristorante critico gastronomico tagliatelle montalcino
dal 24 January 2018 su:
locali vino pane pasta riso
TRA VINO E ARCHITETTURA: TORNA 300% WINE EXPERIENCE

TRA VINO E ARCHITETTURA: TORNA 300% WINE EXPERIENCE

Domenica 11 marzo a Villa Emo di Fanzolo di Vedelago (TV) il salone annuale di Ais Veneto con ospite d’onore il critico Vittorio Sgarbi Il binomio vino e architettura sarà al centro [...]

tags : pane dolci wine vini cru birra forno risotto sommelier toscano
dal 24 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso locali

Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento 2017

Fonte: IRI Le vendite di vino nella GDO italiana hanno mantenuto un passo del +3% circa anche nell’ultimo trimestre dell’anno, il più critico per il prodotto, particolarmente nel segmento [...]

tags : spumanti italiana
dal 23 January 2018 su:
vino cucina internazionale

Epistenologia 2: nessuna istruzione per l’uso

1. (D)istruzioni per l’uso Ad uso esclusivo degli appassionati. Gli esperti possono svicolare, restarsene a casa, al caldo, assorti in mistiche contemplazioni di etichette, annate e [...]

tags : pinot wine vini cori verduno barricato borgogna degustazione
dal 22 January 2018 su:
alcolici vino