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Melegatti, l’azienda che inventò il pandoro, ora è di una multinazionale irlandese

C’era un tempo in cui il suo pandoro era il più amato dagli Italiani: almeno, così diceva il claim della Melegatti, azienda con una storia lunghissima, che oggi cambia completamente [...]

tags : forno dolci pandoro ricetta italiana lievito internazionale
dal 1 July 2025 su:
cucina internazionale ricetta locali

Stasera mi tratto bene: polpo con patate per cena e stendo tutti, mamma che gusto

Ho deciso, stasera ci trattiamo bene: faccio il polpo con le patate e a cena stendo tutti, senti che squisitezza questo piatto semplicissimo. Non resisto, stasera devo assolutamente portare a [...]

tags : burro succo pollo polpo kilo pizza fuoco bianco pentola condimento
dal 1 July 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Riuscirà Cheese 2025 a risollevare l’immagine del formaggio a latte crudo?

In un periodo in cui il consumo di latte crudo e dei latticini derivati è stato al centro di forti polemiche, il ritorno di Cheese a Bra, giusto ormai alla sua quindicesima edizione, sembra [...]

tags : latte bra tombea caprini formaggio naturale internazionale
dal 1 July 2025 su:
formaggi alcolici

Basta meno di mezz’ora per preparare queste linguine espresse al sapore di mare, quindi che fai non le provi: cremose e delicatissime, le faccio stasera per cena

Un primo piatto con tutto il gusto del mare per preparare una cena che ci lascia anche tanto tempo libero: è una questione di scelte Quasi tutti i primi piatti con il sapore e il profumo del [...]

tags : ricetta vongole bianco tonno secco saltare padella bianco secco primi piatti condimento
dal 1 July 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Un matrimonio che inizia con la solidarietà: perché scegliere partecipazioni MSF

Quando due persone decidono di unirsi in matrimonio, come primo atto pubblico inviano agli amici e ai familiari la partecipazione, o l’invito di nozze. La partecipazione, dunque, non è un [...]

tags : sala fiore
dal 1 July 2025 su:
locali formaggi

Con il pesce fresco ho condito le tagliatelle, è venuto fuori un primo che fa leccare pure il piatto

C’è qui per te una idea favolosa per cucinare un primo piatto dal sapore profondissimo e dall’odore piacevolissimo, proprio come il mare in estate. Ed è proprio una pietanza a base [...]

tags : pulire ricette panna aglio sugo olive mescola vergine antipasti ingredienti
dal 1 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gli eventi più interessanti di luglio 2025 per chi ama i cocktail

Occorre una panoramica sugli eventi più interessanti di luglio 2025 per gli appassionati di cocktail. l Lago di Como si prepara a ospitare una settimana di eventi dedicati alla mixology [...]

tags : vini rum bar bistrot cocktail ristorante distillati moltrasio internazionale
dal 1 July 2025 su:
locali alcolici vino

L’estate in tour di Lollobrigida mentre l’agricoltura italiana brucia

Non si può certo accusare il nostro ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste di non prendere sul serio la sua attività di promotore della qualità del made in [...]

tags : soia pesche pomodori mais pere ciliegie italiana statunitense alimentare melanzane
dal 1 July 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale

Sul polpo lo chef Cannavacciuolo non ha rivali: con la sua ricetta viene tenero e succoso come non mai, ecco il suo segreto

Se vuoi fare un polpo bello tenero e succoso devi assolutamente provare la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo. Il polpo è un ingrediente molto gustoso che può essere cucinato in [...]

tags : polpo succo fuoco brodo grano porro aglio bianco pulire cottura
dal 1 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gazpacho Andaluso - Andalusian Gazpacho

 (Scroll for the recipe in English)Il gazpacho è una zuppa fredda di pomodori e altre verdure, molto apprezzata in Spagna e diffusa in tutto il mondo, facile da preparare e ricca di [...]

tags : vergine marsala bianco pane olive verdure padella prosciutto cetriolo pomodori
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Chiude dopo 18 mesi il “miglior ristorante romantico” per 4 Ristoranti

Romanticismo è un termine camaleontico che cambia aspetto e significato a seconda di chi lo pronuncia. Per Alessandro Borghese, che nel 2022 aveva premiato il bistrot veronese Antica Amelia [...]

tags : veneta locanda bistrot ristorante internazionale
dal 1 July 2025 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Alici freschissime, una spruzzata di limone ed ecco la cena più leggera e saporita dell’estate: non mi pesa neppure accendere il fornelli

Alici freschissime con una spruzzata di limone e la cena è servita: piatto leggero, saporito e profumato, non avrai neanche problemi ad accendere i fornelli perché si prepara in pochi minuti! [...]

tags : limoni ricetta forno succo aglio panna salmone padella casseruola ingredienti
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La quarta stagione di The Bear si prende i complimenti del Noma

C’è chi potrebbe pensare che The Bear parli di ristorazione. Il che è vero, ma solo in parte. Altri potrebbero pensare che parli di stress, di ambizione, di nevrosi. Vero: ma fino a un certo [...]

tags : danese gambero tagliare ristorante
dal 1 July 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce ricetta

Altro che caffè caldo, io per l’aperitivo di oggi mi faccio un bell’Espresso Martini: caffeina sì, ma con freschezza

Basta con il caffè caldo d’estate, molto meglio sorseggiare un buon Espresso Martini: rinfrescante, sfizioso e davvero facile da fare in casa! Il caffè a casa mia è una vera [...]

tags : martini ricetta vodka coppa classico zucchero sciogliere pasticcini espresso ingredienti
dal 1 July 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Qualche pomodoro e un po’ di rucola: ci faccio un piatto di pasta fredda che fa invidia ai soliti primi

Un bel piatto di pasta fredda è l’ideale con questo caldo: mi bastano rucola e qualche pomodoro per preparare un primo che fa girare la testa. Mamma mia, il caldo mi sta davvero sfibrando: [...]

tags : ricetta pentola grammi aglio olive padella zucchine pomodorini condimento antipasti
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Semi di finocchio, un sapore speciale

Filetto di salmone aromatizzato con semi di finocchio e verdure Il finocchio è una delle poche piante che racchiude in sé tutti gli usi possibili: è al tempo stesso verdura, erba [...]

tags : pesci olive ricette verdure salmone filetto
dal 1 July 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Bruschette pomodori e ricotta + i pomodori nelle varie tipologie e come cucinarli al meglio

Un ortaggio molto presente nella dieta mediterranea e protagonista di molte ricette: fresco, sano e versatile. Il pomodoro si può consumare tutto l’anno, grazie alle coltivazioni in serra, ma [...]

tags : pugliese greca burro forno ricette dolci dieta bue bio riso
dal 1 July 2025 su:
ricetta

L’Intelligenza Artificiale deciderà le sorti della ristorazione italiana?

Scrive le mail, a volte i comunicati stampa (e si spiegherebbero molte cose)  e, nei casi più disperati o imbarazzanti, anche i messaggi WhatsApp. Poi fa ridere gli zoomer, spaventa i [...]

tags : cinese stampa menu italiana asiatica giapponese occhio di servizio ristorante
dal 1 July 2025 su:
cucina internazionale locali vino

Verdure di luglio: idee gustose per valorizzarle al meglio

Luglio in città? Un forno. L’aria è ferma, il sole picchia, e anche solo pensare di accendere i fornelli fa sudare. Ma per fortuna c’è un alleato naturale che può aiutarti a resistere [...]

tags : ricetta calorie ricette panino romana verdure piselli cipolle fagioli lattuga
dal 1 July 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Melanzane grigliate: tecniche di conservazione con e senza olio

Le melanzane grigliate evocano immediatamente l’idea di tavole estive, profumo di brace e convivialità. Piacciono per la loro versatilità e per come sanno racchiudere, in una fetta leggera, [...]

tags : ricotta verdure piastra pentola padella ricette bianco olive feta aglio
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Non ho fatto la spesa, per fortuna avevo dei filetti di orata nel freezer: ci aggiungo 2 ingredienti e me la cavo come sempre

I filetti di orata surgelati mi salvano sempre: ci aggiungo 2 ingredienti ed ho pronta la cena per stasera. Ricetta facilissima. Questo week end non ho avuto tempo di andare a fare la spesa, [...]

tags : fuoco limoni succo orata aglio farina ricetta ricettina ingredienti cottura
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mattinata da incorniciare | I Barolo 2021 di G.B. Burlotto e un’annata nel segno della classicità

Da amante del nebbiolo a tutto tondo, gli stimoli per tornare nelle Langhe non mancano mai. Stavolta però, meta d’eccezione con un pizzico di eccitazione. Destinazione Verduno, dove ha [...]

tags : barolo rosato sauvignon nebbiolo freisa spalla langhe vini succo frutta
dal 1 July 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Bruschette con crema di ricotta e rucola, pomodori, zucchine grigliate e pesto

Bruschette con crema di ricotta e rucola, pomodori,  zucchine grigliate e pestoApprezzate ed amate da tutti, le bruschette sono perfette in ogni stagione. Però, secondo me, è in estate [...]

tags : ricetta ricotta grano pane secco piastra zucchine ingredienti pomodorini melanzane
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pulire le cozze, non devi più sudare sette camicie: con questo trucco le metti pronte in un attimo in padella

C’è un trucco facile e veloce per pulire le cozze. In questo modo le si avranno pronte in poco tempo e con il minimo sforzo: ecco cosa devi fare. È entrata ufficialmente l’estate e, per la [...]

tags : pulire cozze dieta riso verdure pentola mescolare molluschi classico padella
dal 1 July 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Torta Litchi e Lamponi ricetta

Oggi per voi una Torta super fresca e golosissima con litchi e lamponi. I litchi sono dei frutti tipici della Cina e del Sud est asiatico che normalmente troviamo freschi per Natale perché [...]

tags : forno stampa frutta bianco greco latte torta panna dolci ricette
dal 1 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici