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C’era aria di secondogenito in arrivo per Bartolini e Morise, e il sesto senso dello chef lo ha confermato. Anzi, più che il sesto senso, è stato proprio l’olfatto del cuoco toscano ad [...]
È da quando è iniziato il conflitto con l’Ucraina e le relative sanzioni contro la Russia che gli osservatori internazionali ne annunciano la crisi economica, e la nazione guidata da [...]
Una casa, fuori casa. E forse anche più confortevole. Perché quel blend perfetto tra savoir-faire, attenzione al dettaglio e cucina elegantemente comfort-food dell’Enosteria Morosini a [...]
Nelle ultime ore è finita nella bufera l’azienda Haribo, nota in tutto il mondo per la produzione di caramelle e che ha sempre dimostrato una serietà ben al di là di qualsiasi polemica. [...]
Lo scorso 23 maggio 2025 l’Assemblea dei Soci del Consorzio DOC Friuli Venezia Giulia ha rinnovato il Consiglio di Amministrazione. Ai lavori assembleari ha partecipato una folta schiera di [...]
Tutti d’accordo sul fatto che il cavolfiore è una bomba di gusto: oggi lo uso per pranzo e ci preparo un primo vellutato senza forno, basta aggiungere questo ingrediente e vedrai che [...]
Oggi avete voglia di coccolarvi con un dolce goloso ma non troppo pesante? Allora siete proprio capitati nel posto giusto perché il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto di proporvi per [...]
Squadra che vince non si cambia, recita l’antico adagio. E gli amici del BOB FEST lo sanno bene: l’edizione 2025 – la quinta in assoluto – torna in Calabria, e più precisamente a [...]
Quando si parla di whisky, i discorsi si concentrano spesso sulla degustazione e abbracciano i tre parametri più noti: colore, bouquet aromatico e anni di invecchiamento. Non ci si sofferma [...]
Regina Ribelle è la nuova manifestazione che si incarica di presentare in anteprima alla stampa e al pubblico (15-18 maggio) i vini della DOCG Vernaccia di San Gimignano, staccandosi dalle [...]
In un contesto di mercato sempre più complesso e competitivo, Löwengrube annuncia una nuova alleanza strategica con Paulaner, uno dei più antichi e prestigiosi birrifici di Monaco di Baviera, [...]
Non tutti sanno che alcuni cibi andrebbero mangiati tutti i giorni per le loro proprietà sorprendenti, peccato che alcuni vengono snobbati: ecco quali sono. Il cibo è una fonte importante di [...]
Ci sono sempre grandi conseguenze in relazione al consumo di alimenti cotti male o non cotti. Quali sono i cibi da non mangiare crudi e che cosa può succedere per la salute. Cibi da non [...]
I cordon bleu sono conosciuti per essere delle fettine di pollo o tacchino ripieni di prosciutto cotto e formaggio filante, una delle ricette più facili da replicare con pochissimi ingredienti. [...]
Agli amanti dei fiori piangerà il cuore nel vedere una rosa recisa, costretti a buttarla e dunque a vedere le vostre piante diventare molto più rade. In realtà esistono dei trucchetti per [...]
Usa questi ingredienti che trovi in cucina ed avrai la pelle di porcellana: l’antico rimedio delle nonne che funziona davvero. Per avere la pelle perfetta come quella di una bambola di [...]
Resistere alla parmigiana è proprio impossibile anche in estate: io la preparo senza melanzane, usando un ingrediente inaspettato che la rende delicata e leggerissima. Alcuni piatti sono così [...]
La dieta vegana riscuote sempre meno successo tra i personaggi del mondo dello spettacolo: un numero crescente di Vip torna a mangiare bistecche. Ma i medici cosa ne pensano? La dieta vegana non [...]
di Antonella Amodio Tutti conoscono la pizza napoletana, ma pochi sanno della sua variante montana: la pizza di Tramonti, nata nel cuore verde della Costiera Amalfitana. Questo borgo dei Monti [...]
Questo non è solo un articolo per Benedetta Rossi, ma dobbiamo partire da quello che ha detto Benedetta Rossi a Belve lo scorso 20 maggio parlando della sua community: “Persone che [...]
Diciamocelo, anche chi vuole fare la dieta o è salutista ogni tanto si lascia andare al vizio delle patatine fritte. Si tratta di un modo di cucinare davvero difficile da imitare e che conserva [...]
Un altro nome, anzi una coppia di nomi (per la precisione, ex coppia) VIP atterra nel settore vitivinicolo, lanciando per poche persone selezionate le prime bottiglie inaugurali. La firma [...]
176 pagine, 238 immagini, 28 tavole cartografiche: dopo quasi vent’anni Roberto Pellecchia torna in Costiera Amalfitana e dà vita ad una guida del tutto nuova, sia nelle foto che nei [...]
La cucina asiatica è un viaggio sensoriale che attraversa tradizioni millenarie, unendo sapori e aromi provenienti da una vasta area geografica che include paesi come la Cina, il Giappone, [...]
Mentre nello Stivale si reagisce ai dazi di Trump a suon di pizze, oltreoceano una manciata di piccole aziende hanno deciso di non stare al gioco e portare la questione in tribunale. Ci ha [...]
