Che senso potrà avere la cucina italiana al di fuori delle mura domestiche se in casa quasi nessuno più cucina (almeno nelle grandi città del Nord?) La cucina tradizionale italiana composta [...]
Esplora un abbinamento unico e magico: carne e camomilla. Scopri la ricetta raffinata dell’agnello di Enrico Crippa. La cucina è un’arte ed è in continua evoluzione. Gli [...]
Da soli si è un guastafeste, in due si comincia a essere un fastidio, e in tre… Beh, lo sanno tutti che il tre vien da sé. Dopo la singolare decisione di Carrefour, che negli ultimi giorni [...]
Se siete in giro a Napoli nel giorno della Befana non perdete l’occasione di gustare una bella tazza di brodo di polpo. Oppure preparate la ricetta con noi. Il brodo di polpo è [...]
La nota multinazionale è nel mirino di gravi accuse da parte dei consumatori. Ecco cosa sta succedendo a Starbucks. La catena di caffè più celebre del mondo, sta attraversando un momento [...]
A MasterChef tutti indignati per una ricetta davvero particolare: la reazione dello chef Cannavacciuolo parla da sé. Il celebre programma MasterChef Italia, tra le sue tante sfide culinarie, [...]
Questa torta salata di patate e scarola è molto appetitosa e semplicissima da fare! La parte cremosa delle patate passate allo schiacciapatate e condite, equilibra il gusto più deciso della [...]
Si acuiscono le tensioni economiche fra Occidente e Cina. Questa volta sono le autorità cinesi a sferrare un duro colpo contro i liquori europei. Un’indagine cinese [...]
Sai che per una perfetta spesa settimanale ti bastano solo 20 euro? Ecco come si può spendere così poco secondo la nutrizionista. Al giorno d’oggi, recarsi al supermercato, e decidere di [...]
Vediamo come preparare la ricetta dello spezzatino della Befana, un secondo piatto a base di carne arricchito da un ingrediente saporito. Nel giorno dell’Epifania il pranzo non può essere [...]
Se anche voi avete l’abitudine di portare in tavola dei crackers in sostituzione del pane dovreste prima informarvi su quante calorie abbiano. In particolar modo dopo i giorni di festa in [...]
Il mio risotto affumicato ti sorprenderà, con le note fumé del Carnaroli e dell’aringa addolcite e ingentilite dalla polvere di liquirizia e dal finocchietto selvatico. Questo risotto [...]
Come togliere l’amaro dal radicchio: i sistemi infallibili sia da crudo che da cotto, così il risultato è assicurato! Il radicchio è un ingrediente che non a tutti piace, specialmente [...]
Astemi di tutta Italia, questo è il vostro momento. Il vostro e quello dei salutisti e dei curiosi in generale. Perché a Bologna, il 15 gennaio, si tiene il No/Lo Bolo Fair, l’evento [...]
Anna Moroni, sapete dove vive oggi dopo aver detto addio alla tv? Il dettaglio non sfugge ai fan, la sua casa è davvero stupenda, ecco le foto. Quando si parla di cucina e programmi televisivi, [...]
Ecco il dolcetto facilissimo che si prepara in pochi minuti e con cui potrete festeggiare la Befana nel migliore dei modi! Se vi siete ridotti all’ultimo secondo e volete preparare un [...]
di Lorenzo Colombo Montespertoli è in ordine di tempo l’ultima nata delle sottozone del Chianti, è infatti stata riconosciuta solamente nel 1997, mentre il riconoscimento delle altre sei [...]
I panini soffiati sono molto amati in Italia, denominati in modi diversi in base alle zone: dalle rosette alle michette, passando per le stelline. Nel raccontarvi come guarnire le rosette in [...]
Hai mai assaggiato la vera pinsa romana? Ecco finalmente svelata la ricetta per farla direttamente a casa tua: troppo buona! Che buona la pizza, ma hai mai provato la famosa pinsa romana? Per [...]
Cambiare alimentazione a Gennaio è molto più semplice. Scopri perché e quali sono i passi da compiere. Gennaio è il mese dei nuovi inizi e dei cambiamenti che si cerca di portare avanti il [...]
Compri spesso la cioccolata calda da fare in casa? Forse dovresti sapere che cosa abbiamo scoperto sui preparati. L’inverno è ormai calato sul nostro Paese e con questa stagione arrivano, [...]
Se non sai cosa portare in tavola per il pranzo della Befana, prova i paccheroni alla mortadella: sono facili e gustosi, ecco come si fanno. Mancano ormai poche ore al giorno [...]
Una cena light e sfiziosa, ecco come preparare la vellutata di cipolle e patate in pochi e semplici passi! La vellutata può essere gustata come un piatto unico accompagnata da crostini di pane [...]
Noodles istantanei per tutti! La nuova moda del momento nasconde curiosità inaspettate: fanno bene davvero? Nel cibo come nella cultura, la moda, il cinema e la musica, le cose cambiano [...]
I fiori di zucca sono davvero buonissimi, ma se aggiungi questo ingrediente saranno ancora più saporiti! Segui Benedetta Rossi. I fiori zucca sono da sempre ben graditi da tutti come antipasto, [...]