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Il (sexy) Tiramisù di Susy May del Blog Coscina di pollo è la sfida del favoloso MTC .Gioco che crea dipendenza : quando ti “prende” non ne puoi più fare a meno ! [...]
Settimana scorsa abbiamo raccolto la poca uva fragola dell’ unico piede franco che ho in Collina sul terrazzo di casa mia , purtroppo quest’anno è stata sballottata perché ho [...]
IL LATTE Il latte è uno degli alimenti più consumati in assoluto da grandi e piccini benché oggi ci siano sempre più persone intolleranti al lattosio. Quando si parla genericamente di latte [...]
'Il tempo è ciò che accade quando non accade nient’altro'R.FeynmanDomenica indugiavo sotto al piumone, fuori la pioggia scrosciava, monsoni tropicali, alternati a momenti di sole [...]
Il Pan di Spagna è senza dubbio una delle basi di pasticceria più utilizzate in assoluto e piuttosto facili da preparare a casa. Nonostante questo molte volte la realizzazione del Pan di [...]
Noberasco 1908: il gusto prezioso della natura Il Natale quest’anno arriva prima! Da Noberasco 1908 il Natale è già nell’aria, con i colori di San Pietroburgo, in un tripudio di verde e [...]
INGREDIENTI: 230 gr di zucchero semolato, 200 gr di farina “0”, 50 gr di farina manitoba, 150 gr di olio di semi di girasole, 100 gr di burro morbido, 3 uova, 3 mele golden, 150 gr [...]
nocetta di capriolo con terra d'autunno e cioccolatoAutunno fa rima con cambio di stagione, cambio di abitudini e alterazione del ritmo circadiano, quello che regola le funzioni vitali in base [...]
Avete mai provato la bontà del rotolo farcito con panna mascarpone e marmellata? Noi ve lo consigliamo come dolce di fine pasto ma soprattutto come dolcetto da servire a fette a merenda, [...]
Luca V., San Vito al Tagliamento: Come è meglio assumere Vitamina C?Lorella M, Terracina: Le spremute fresche d'arancia che troviamo al supermercato sono come quelle fatte a casa?In questo [...]
Tiramisù con Ricotta INGREDIENTI PER 8 PERSONE circa 300 g di Pavesini, 5 uova medie, 500 g di ricotta, 60 di zucchero semolato, 60 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale. Per la bagna: 250 ml [...]
ΦΟΝΤΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕ ΡΑΓΚΟΥ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑΤο φοντάν σοκολάτας, έχει επικρατήσει στην Ελλάδα ως "σουφλέ [...]
Vota il tuo piatto preferito e vinci una cena in un ristorante di cucina d’autore Ancora pochi giorni fino al 31 ottobre per votare la propria ricetta preferita fra le 10 finaliste della [...]
Sono piccole, coriacee e si attaccano a tende e divani con le sei zampette a uncino. E poi sono marroni e di dimensioni un po’ più grandi di quelle a cui siamo abituati, ma per il resto sono [...]
Entrati a Casa Perbellini si ha la sensazione di essere in un moderno teatro, niente formalismi o ambienti sfarzosi, Giancarlo Perbellini ha creato un contatto diretto con il pubblico mettendo [...]
Se diciamo “buon rapporto qualità-prezzo”, voi a cosa pensate? A un prodotto pagato per quello che vale, supponiamo. Ma parlando di vino, inteso come mezzo per rallegrare lo spirito [...]
Ingredienti 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 800 G Fragole 1 Vasetto Gelatina Di Arance 100 G Panna Burro Preparazione Scongelate la pasta sfoglia e stendetela in uno stampo imburrato [...]
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Ogni stagione ha un suo umore che riporta in tutto il suo essere. Nei colori della natura, nelle temperature, e anche nei suoi frutti.La primavera ha i colori tenui delle primizie come il verde [...]
Crostata al olio e miele, con farina di ceci, confettura di fragole e senza uovaIngredienti :50 g banana 200 g farina 0050 g farina di ceci50 g amido di mais5 g lievito per dolci100 g [...]
Può un ristorante dove una cena arriva a costare diverse centinaia di euro permettersi ogni tanto una “serata storta”? Con camerieri affannati che dimenticano di portarvi il conto? O che [...]
Il bartender migliore del mondo è giovane, viene da Parigi ma, soprattutto, è donna: Jennifer Le Nechet è la vincitrice dell’ultimo Diageo World Class, una delle massime competizioni [...]
Parmigiano, tartufo, fragola o cioccolato? Come li preferite i popcorn? Se siete tra i puristi del chicco di mais non andate oltre nella lettura di questo pezzo che se anche >> [...]
Ormai la moda del pop-corn gourmet sta dilagando ovunque. Dopo la “pizza gourmet” infatti, è ora il classico e amato snack americano a vivere il suo quarto d’ora di [...]
La torta Bertolina è un dolce autunnale buonissimo e molto semplice che fa parte della tradizione cremasca ma che è diffuso in tutta la Lombardia. La torta Bertolina è un dolce di [...]
