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La mela color del fuoco porta in tavola il sole della Val Venosta! Terra, acqua, aria, fuoco. Questi quattro elementi della natura hanno da sempre esercitato un grande influsso sulla vita degli [...]
Scroll down for English versionProfumo di agrumi, profumo d'inverno! Mandarini e arance sono tipici della stagione fredda eppure l'odore e il sapore sono così freschi che a me fanno fare un [...]
Sincronismo e sincronicità non sono la stessa cosa. A volte capita di avere delle intuizioni che non trovano riscontro, fino a quando i tempi non saranno maturi. Vi ricordate del [...]
Augurimo a tutti gli amici di DiVINando una buona Epifania con il racconto di Marinella Maltagliati “Per amore di una pancetta”, tra i testi del concorso letterario di Villa Petriolo “La [...]
Al centro i valori dell' Italia, cultura ed alimentazione, che accompagnano la popolarità del vino italiano anche all'estero.Dopo il successo del Frizzante estivo in bottiglia, Tavernello brik [...]
Buon 2011 ragazzi! Che sia per tutti voi un anno meraviglioso, ricco di gioia e amore, ricco di felicità...e come vi ho già scritto qualche giorno fa, ognuno di voi sa qual'è la propria [...]
Il 23 Dicembre si parte! Puntiamo al nord per andare a festeggiare il Natale con i parenti di mia moglie a Härnösand. Circa 430 Km a nord di Stoccolma lungo l'E4. Pare tanto ma praticamente si [...]
Cosa abbinare con i tortellini in brodo del pranzo di Natale? Gli abbinamenti possibili sono vari e per tutte le tasche. Servono dei vini che abbiano un buon grado alcolico un tannino ben [...]
'E' un Natale davvero festoso per l'enologia veneta, mentre il 2011 si annuncia all'insegna dell'ottimismo per il vino del più grande distretto mondiale della vite'.E' soddisfatto [...]
'Quello di oggi è il riconoscimento della dedizione e della passione dei produttori veneti che stanno dando un contributo importante al patrimonio enologico di eccellenza del nostro Paese. Si [...]
Sarà scontato, ma che ci piaccia o no, fra Natale e Capodanno si beve frizzante. D’altronde come resistere al rito del brindisi e del tappo che vola? Senza contare che le bollicine [...]
Ancora la descrizione miracolistica di uno chef? No basta, per favore, ne abbiamo i monitor pieni. Guide, controguide, stelle, bicchieri, scuole di alta cucina (con corsi di 3 ore), giornalisti, [...]
Sarà scontato, ma che ci piaccia o no, fra Natale e Capodanno si beve frizzante. D’altronde come resistere al rito del brindisi e del tappo che vola? Senza contare che le bollicine [...]
Non sarà difficile tenerle al fresco, le bottiglie per i festeggiamenti, nel motorhome Audi, delle vittorie dei campioni della Coppa del mondo di sci alpino nelle tappe italiane!Ecco le date, [...]
… tofu, funghi e cavolo verde. Ingredienti (per 6 crespelle): 240 gr farina dikamut 240 ml acqua frizzante 240 ml latte d’avena 1 pizzico di curcuma sale q.b. Ingredienti per il [...]
Mazzolada, azienda vinicola della DOC veneziana di Lison Pramaggiore, propone per le Feste la freschezza della sua etichetta premiata al Vinitaly 2010, Chardonnay Frizzante.Ideale come [...]
Vieni qua che ti faccio vedere dov’è il nostro pezzo di mondo (Lambrusco e pop corn, L. Ligabue) Adoro il Lambrusco. Adoro questo nettare rosso che sa di fragole e salame. Che sa di cose [...]
Le frittelle di baccalà sono un antipasto tipico della Vigilia di Natale. Ecco come prepararle: INGREDIENTI per 4 persone - 100 g di farina - acqua fredda frizzante q.b. - 600 g di baccalà [...]
Natale 2010: Bollicine sotto l'albero. Un esclusivo cestello da ghiaccio in Edizione Limitata firmato dal famoso designer spagnolo per gustare lo champagne Piper-Heidsieck sempre alla [...]
Astro X Astri UNDICI DICEMBRE DUEMILADIECI Undici artisti x undici etichette uniche. Undici opere dedicate ad un progetto leggero e frizzante. L’arte di napoli incontra la produzione tipica [...]
No non sono impazzito, ne voglio “rubare” il posto al buon Mazzola. Non sono un fanatico della birra. Se non d’estate ghiacciata davanti al mare e in quella occasione ho le mie certezze, [...]
A Savona apre la cioccolateria, caffetteria e pasticceria Articioc. Da dicembre, è possibile gustare cioccolato e praline (ma anche caffè, pasticceria classica, specialità liguri) nel nuovo [...]
Sul Lago di Garda, una delle denominazioni più sottovalutate d’Italia eppure una di quelle che più si batte per ottenere prodotti riconoscibili e territoriali a partire dal patrimonio di [...]
È un dato di fatto che la cucina giapponese sia entrata a pieno titolo nella nostra alimentazione. Il proliferare dei ristoranti e dei take-away che propongono le pietanze del paese del Sol [...]
moooi ed Exquisite wòdka brindano insieme a Nika Zupanc al design e all'architettura italiani. Design, architettura, arte del gusto e una madrina d'eccezione si danno appuntamento nella [...]
