Risultati: 12907 per frumento
Gli spinacini freschi dell’orto, i primi pomodorini piccoli e succosi, qualche scaglia di pecorino siciliano e una manciata di pinoli tostati. Un impasto leggero, a lunga lievitazione, [...]
La novellina del granoUn giorno un chiccolinogiocava a nascondino;nessuno lo cercòed ei s’addormentò.Dormì sotto la neveun sonno lugno e greve;alfine si destòe pianta diventò,La pianta [...]
Il 17 giugno scorso, a Cercola (NA) presso la Pizzeria del Pino serata di presentazione (diretta dalla giornalista Laura Gambacorta) per un nuovo prodotto di punta del Molino Molino [...]
Focaccia integrale cotta in padella, con zucchine, tonno, parmigiano e lievito madreIngredienti :500 g farina 0025 g crusca di grano bio15 g germe di grano200 g lievito madre2 cucchiaini sale1 [...]
VAI ALL'ESSENZA, PUNTA ALL'ECCELLENZA!#PRChef2015Con questa ricetta partecipo a: 4 COOKING Parmigiano Reggiano Chef 2015 "il gusto di creare"CLICCA QUI PER ACCEDERE AL SITOQualche [...]
Per l’estate 2015 Carroponte diventa, oltre che un luogo pieno di musica, anche un grande festival dei sapori all’aria aperta con la sua spaziosa e colorata area ristoro [...]
VAI ALL'ESSENZA, PUNTA ALL'ECCELLENZA!#PRChef2015Con questa ricetta partecipo a: 4 COOKING Parmigiano Reggiano Chef 2015 "il gusto di creare"CLICCA QUI PER ACCEDERE AL SITOQualche [...]
Questo è il dolce che ho preparato per festeggiare l'onomastico di mio marito , San Luigi. Una semplice crostata arricchita da una fresca crema di melone, decorata con palline di [...]
Buongiorno!Da oggi ho una novità per voi: regalo uno sconto del 10% sull'acquisto della birra Aquadulza, la birra del mio lago.Chicco Bianchi è comasco di nascita, Riccardo Avenali è [...]
Il tempo di un’estate. Tornare indietro coi ricordi e ritrovarla del tutto diversa. Il tempo di un’estate e trovarsi a rivoluzionare tutto. Cominciando da settembre. Perdere chi [...]
Mi fermo spesso ad osservare i volti delle persone. Mi soffermo a osservarne i movimenti. Quello che le parole non dicono. Mi fermo spesso a fantasticare sulle loro vite. Su quanto abbia da [...]
Il grano arso era un grande protagonista della cucina pugliese dalle origini molto antiche. All’epoca del latifondismo i ricchi proprietari consentivano ai contadini di raccogliere i [...]
Volevo provare da tanto tempo a fare un pane giallo al mais e sono rimasta piacevolmente colpita per il sapore e la croccantezza di questi cazzotti. Appena sfornato temevo fossero dei [...]
Il nome pasta frolla deriva dal termine “frollare”, utilizzato in cucina normalmente per indicare l’intenerimento delle carni al fine di un loro miglioramente organolettico. Infatti, pare [...]
Dopo l’ennesima lunga assenza rieccomi a far capolino nel mio amato blog per proporvi una ricetta davvero deliziosa dei biscotti integrali con cioccolato fatti con un mix di farine [...]
C’è nessuno capace di incutervi timore reverenziale quasi quanto la prof. di matematica delle Medie? Superato quello per la prof di Matematica ho avuto la fase Prof di latino e greco, poi per [...]
La storia dell’alimentazione è puntellata da paure, se non di vere e proprie angosce: non diversamente da tutte gli altri sgomenti, compreso quello del buio, tutto ciò che si distanzia da [...]
ECCELLENZE CAMPANE FIRMA CON L’UNIVERSITA’ IL PRIMO ACCORDO PUBBLICO – PRIVATO PER LA TUTELA DEL CONSUMATORE E’ stato siglato oggi presso Eccellenze Campane, il polo [...]
Quest’ anno non ho fatto abbuffate di fave, si non le ho trovate belle e fresche da dire le voglio, questa cosa un po mi dispiace, perché io le adoro semplicemente bollite e condite con [...]
Salve a tutti, mio malgrado sono arrivata troppo tardi a scoprire questo interessantissimo post, scoprendo di avere avuto un approccio totalmente sbagliato con la farina “integra”. [...]
Che in fondo è bello sognare. Alzare lo sguardo al cielo e sapere che lì, da qualche parte, c’è quella stella che ti indicherà la strada. Seguirla, perché sarà il cuore a [...]
Ecco, non potevo trovare nome più adatto a questa ricetta!Grano Vegetariano (perché lo è...anzi se non ci fossero le uova potrebbero mangiarlo anche i vegani)Io adoro queste ricette fresche e [...]
Pane della domenica, che va iniziato il sabato: anzi per meglio dire il venerdì. Si rinfresca il licoli (lievito a coltura liquida) che qui al Cucchiaio abbiamo visto ormai polentamila volte. [...]
Acqua di mare (batteriologicamente pura, per uso alimentare), per le Pizze: per rivivere la cultura, la suggestione e il legame del mare col territorio oltre a guardare al futuro tenendo [...]
