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Anche se è passato solo qualche mese, i tempi in cui l’impiego “gastronomico” della AI portava risposte demenziali tipo “usa la colla per tenere la mozzarella attaccata alla pizza” [...]
C’è chi potrebbe pensare che The Bear parli di ristorazione. Il che è vero, ma solo in parte. Altri potrebbero pensare che parli di stress, di ambizione, di nevrosi. Vero: ma fino a un certo [...]
Un primo piatto di mare con linguine, crudo di gamberi e stracciatella, semplice da preparare ma con un tocco aromatico in più. Gli ingredienti indispensabili Per un primo piatto di pesce [...]
Report è tornato ad occuparsi di vino e stavolta, dopo la Famiglia Cotarella e dopo le cantine che hanno acquistato vino dalle Cantine Borghi, ha messo nel mirino il Gambero Rosso e i suoi [...]
Ormai faccio così la pasta coi gamberi, questo ingredienti la rende davvero sublime e nessuno ci pensa mai. Andiamo a scoprire come realizzarla insieme. Il pesce è sicuramente una delle [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ INSALATA di ZUCCHINE e GAMBERETTI Senza Cottura http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Quando aprite il frigo vi sentite stanchi e non sapete proprio trovare l’ispirazione per il pranzo o per la cena? State tranquilli, come ogni settimana siamo qui a proporvi un ricco menu [...]
Volete prendere per la gola i vostri ospiti con un primo piatto speciale? Allora gli gnocchi allo scoglio fanno al caso vostro, sono deliziosi e molto profumati, ideali per completare il menu di [...]
di Marco Galetti Aquadulcis, uovo croccante, zucchine alla scapece, gamberi rossi e caviale, il piatto multingredienti e consistenze riesce a trovare il suo equilibrio grazie all’indubbia, [...]
Gamberi con panatura di cocco disidratato e verdure Non solo dolci e torte. Il cocco fresco, disidratato o in polvere è ottimo per accompagnare anche ricette salate. E dà ai piatti un tocco [...]
Questo è un prodotto confezionato che la maggior parte di noi ha sempre nel frigo, ma non sono tutti uguali: ecco quale scegliere secondo Gambero Rosso. A causa dei ritmi frenetici della vita [...]
Presentata a Roma il 23 giugno la nuova edizione della Guida del Gambero Rosso dedicata a Pane e Panettieri d’Italia Nella nota collezione di Guide che il Gambero Rosso pubblica sui vari [...]
Stasera prepara l’insalata di gamberi, vedrai che è meglio di quella che mangi al ristorante, si tratta sicuramente di una ricetta in grado di stupire i tuoi ospiti. Prenditi una pausa [...]
Il modo migliore per festeggiare l’arrivo dell’estate: una serata con Giorgione, tra cibo e buon vino. Vediamo i particolari. Giorgio Barchiesi, noto anche con lo pseudonimo di [...]
La nostra estate può cambiare sapore con questo risotto di mare, riusciamo a realizzare un piatto completo da leccarsi i baffi. Ed è anche facile da fare. Si tratta di un piatto fresco che ci [...]
La pasta fredda è il primo piatto ideale per l’estate, ed è possibile sperimentare tantissime combinazioni di ingredienti. Pasta alla checca: un classicone da preservare e celebrare. [...]
Vi siete organizzati per trascorrere una domenica al mare o in montagna per respirare un po’ e combattere la calura estiva? Avete fatto bene ma di certo domani che è lunedì starete di [...]
Un secondo che parla di mare ed è subito estate: con questi spiedini di salmone, il secondo è assicurato e il bis pure, salvati la ricetta che creano dipendeza! Non avevo voglia di stressarmi [...]
Se ti piace il pesto, devi assolutamente provare questa versione alternativa ancora più cremosa e saporita: ti farà impazzire! Stavo cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per un [...]
Gli esperti di Gambero Rosso hanno testato alcune delle produzioni artigianali di pomodoro pelato scegliendone i migliori. Questa la loro classifica. Come spesso succede nel settore [...]
Manca sempre meno al Drink Pink, l’evento per gli amanti del vino organizzato da Gambero Rosso. Il Drink Pink sta tornando, con una selezione di vini da degustare in una location immersa [...]
Guarda come ti faccio fare i gamberetti con le zucchine: questa ricetta non l’avevi mai provata, cremosa e leggera. Quello fra gamberetti e zucchine è un sodalizio particolarmente [...]
La pizzeria Panoramica si trova nel centro di Torino, in corso Siccardi: siamo a ridosso del quadrilatero ma dall’altro lato rispetto a via Garibaldi. È comunque una zona gastronomicamente [...]
Una buona notizia per chi ama la cucina thailandese a Napoli: nel cuore del Vomero ha aperto Thai e Vai, un autentico ristorante thailandese specializzato in street food tradizionale, perfetto [...]
Oggi è il World Sushi Day, occasione ideale per approfondire un po’ il rapporto tra gli italiani e la più celebre specialità della cucina giapponese. Una storia d’amore incondizionato, [...]
