Risultati: 7777 per gastronomia

AltoGusto al Dolada per una cena degustazione dedicata allo street food rivisitato in veste chic

Dalla cucina stellata della famiglia De Prà tante proposte ispirate alla gastronomia veneta e internazionale. In abbinamento i vini delle aziende Vigne di Alice di Carpesica (Tv) e Terre [...]

tags : prosecco ricette veneta docg vini dolci superiore internazionale degustazione gastronomia
dal 20 February 2012 su:
vino alcolici locali
Piatti raccapriccianti. Blumenthal e l’hamburger da cellule staminali

Piatti raccapriccianti. Blumenthal e l’hamburger da cellule staminali

L’hamburger del futuro nascerà nei laboratori olandesi di Maastricht, la cittadina che dopo aver sdoganato la libera circolazione nei Paesi dell’Europa Unita si avvia a scrivere [...]

tags : uccelli muscolo salsiccia ristorante gastronomia
dal 20 February 2012 su:
carne e pesce dolci locali

Bruni (Cogeca): al Campionato Mondiale della Salama da Sugo vera eccellenza del Made in Italy

Simbolo incontrastato della gastronomia ferrarese, la salamina, come viene teneramente chiamata la salama da sugo, è stata una delle più celebri pietanze nei pranzi ducali al tempo degli [...]

tags : vini sugo ferraresi ferrarese gastronomia
dal 20 February 2012 su:
pane pasta riso vino
Lorenzo, Forte dei Marmi LU [s.v.]

Lorenzo, Forte dei Marmi LU [s.v.]

Mr.M. mi guarda attraverso le sopracciglia, nascondendo solo parzialmente un sorriso obliquo e rugginoso dietro due gemelli che io non mi attentere ad indossare nemmeno in una Soap Opera. Il [...]

tags : dolci salsa piglio chili fave etto vini zona fagioli gambero
dal 20 February 2012 su:
vino ricetta frutta verdura

La cucina ritrovata, recensione

Redazione di TigullioVino.it Quando ho saputo che l’amico Andrea Guolo (giornalista, saggista e autore di testi teatrali, nonché direttore responsabile del portale “Il [...]

tags : gastronomia
dal 20 February 2012 su:
BRONTE e ... IL PISTACCHIO

BRONTE e ... IL PISTACCHIO

SCORCIO DI BRONTE CON L 'ETNA  SULLO SFONDOPerla nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo a Bronte.Lastoria di Bronte, conosciuta in tutto il mondo per il suo pistacchio, cominciaquando [...]

tags : gelato dolci zona dop salumi salame gastronomia mortadella napoletana inglese
dal 19 February 2012 su:
carne e pesce cucina internazionale
Abbecedario d'Italia: B come Bignoli

Abbecedario d'Italia: B come Bignoli

Ed eccomi quì, emozionata come una scolara al primo giorno di scuola....preoccupata di essere in ordine per non sfigurare con la signora maestra, e piena di speranza di trovare compagni [...]

tags : fiocco ricetta farina fuoco burro fontina coperto mescolando gastronomia mescolare
dal 19 February 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Collaborazione Droghe Palma

Buongiorno a tutti, è da un pò che non scrivevo nuove ricette, gli impegni familiari mi hanno rallentata abbastanza, ma oggi inizio presentandovi una nuova azienda con la quale sto [...]

tags : ricette gastronomia
dal 18 February 2012 su:
ricetta

Sanremo 2012: se Gianni Morandi fosse un piatto? La ribollita

La ribollita è un piatto tradizionale della gastronomia italiana, così come Gianni Morandi è uno dei simboli della tradizione canterina del Belpaese. Da ciò nasce questo abbinamento tra [...]

tags : fagioli toscano verdure carote porro pentola zucchine ingredienti cottura italiana
dal 17 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fare il pane, bellissimo libro e.... fare l'editore: Guido Tommasi risponde

Fare il pane, bellissimo libro e.... fare l'editore: Guido Tommasi risponde

Eccoci qui, dopo giornate piene, varie, di festeggiamenti e cariche di lavoro, ho pensato bene che sarebbe ora di riprendere la sana consuetudine della rubrica "Sfogliando con gusto". Non [...]

tags : salato farina vapore forno pane wok secco ricette ricetta pagnotta
dal 17 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
La gastronomia al tempo del loden verde

La gastronomia al tempo del loden verde

“Gianni! L’ottimismo è il profumo della vita!” Non sono passati nemmeno 10 anni da quando Tonino Guerra prestava il suo ottimismo a Trony, eppure le parole d’ordine sono assai [...]

tags : ricetta cuoco italiana coniglio ingredienti ristorante gastronomia
dal 17 February 2012 su:
ricetta locali cucina internazionale
Un bel modo di girare Roma: la caccia al supplì perfetto

Un bel modo di girare Roma: la caccia al supplì perfetto

Se dico supplì al telefono, con la crosta croccante e dentro sontuosi, con il ragù al pomodoro e la mozzarella che fila alcuni di voi inizieranno a salivare incontrollabilmente. La quota di [...]

tags : romana pizza pizzeria mozzarella gastronomia rosticceria
dal 16 February 2012 su:
locali pane e pizza cucina regionale

King of Catering: Pitti Immagine e Bisol incoronano a Taste i vincitori della sfida sul pranzo di nozze

King of Catering. Pitti Immagine e Bisol incoronano a Taste i vincitori della sfida sul pranzo di nozze. 10 marzo 2012 - Taste/Stazione Leopolda Firenze ore 14.00.La seconda edizione di King of [...]

tags : cantina prosecco mise en place cartizze italiana toscana menu cru vini servizio
dal 16 February 2012 su:
locali vino alcolici

Sanremo 2012: Martin Solveig, una fondue alla bourguignonne

Questa sera sul palco dell’Ariston salirà il primo dei superospiti stranieri di questa 62.ma edizione del Festival di Sanremo: trattasi di Martin Solveig, dj e produttore musicale [...]

tags : salsa manzo doc kg fuoco pietra raclette francese fonduta filetto
dal 15 February 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Venezia 15, 16, 17 aprile 2012: torna l'appuntamento con Gusto in Scena

La manifestazione enogastronomica ideata e curata da Marcello Coronini trasforma Venezia nella capitale del gusto italiano.Dopo la tappa svizzera di Lugano, Gusto in Scena torna a Venezia per la [...]

tags : vini svizzera italiana gastronomia viticoltura
dal 15 February 2012 su:
cucina internazionale vino

Tra arte e gourmet: alla scoperta di Lugano

Eventi, gastronomia e cultura: gli ingredienti della stagione invernale di Lugano per vivere il Carnevale e scoprire i musei più interessanti della città.Fino al 19 marzo 2012 l'atmosfera [...]

tags : merlot martino zona vini uva risotto svizzera gastronomia ingredienti cioccolato
dal 14 February 2012 su:
ricetta vino cucina internazionale

A Caggiano prende il via "La Strada degli Antichi Vini"

Dalle terapie a base di vino di Menecrate alla cantina del Castello. Conto alla rovescia per il week-end del 2, 3 e 4 marzo 2012, dedicato a tutti gli appassionati di enogastronomia, turismo [...]

tags : cantina bianco cilento romana greco uva vini verdure locanda gastronomia
dal 14 February 2012 su:
alcolici locali vino

A Putignano va in scena la "Sagra del Maiale"

Giovedì 16 febbraio 2012, ore 20,00, c.so Garibaldi (centro storico), Putignano. L'associazione culturale Trullando, in occasione del giovedì grasso, con il patrocinio della Fondazione del [...]

tags : vini salumi maiale gastronomia
dal 14 February 2012 su:
carne e pesce vino

Biolife a Tecno&Food, Fiera di Padova

Con la presenza a TECNO&FOOD 2012 - Salone Biennale della Ristorazione - tenutosi dal 5 all'8 febbraio presso la Fiera di Padova, Biolife ha iniziato la propria attività 2012 partecipando per [...]

tags : vin bio vini italiana ristorante gastronomia
dal 14 February 2012 su:
alcolici vino

Street food: gli arancini con la salsiccia

Ogni tanto andare un po’ controtendenza ha il suo fascino; per questo a volte ci si sbizzarisce provando delle varianti a delle ricette classiche della nostra gastronomia. Questa [...]

tags : risotto saltare ricetta ricette riso grammi padella milanese formaggio ingredienti
dal 14 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
TACUINUM DE' HOSTERIE: IL CIBO DEI VIANDANTI NELLA STORIA

TACUINUM DE' HOSTERIE: IL CIBO DEI VIANDANTI NELLA STORIA

Tacuinum de' hostarie è il nome dell'ultima creazione dei Taccuini Storici firmato da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini, dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica. In questo [...]

tags : italiana gastronomia
dal 14 February 2012 su:
cucina internazionale

Il fascino discreto della gastronomia (e di Identità Golose 2012)

Vi avevo già avvisato l’anno scorso. Sono fuori moda. Oltre alle mio idiosincrasie alimentari, in maniera assai scontata e poco à la page, continuo a trovare Identità golose [...]

tags : mica gastronomia
dal 13 February 2012 su:
pane e pizza

Il "Cous Cous Fest" protagonista alla Bit di Milano

Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo: 'Un evento in crescita, nel 2011 +12% di presenze'. In programma degustazioni della semola della pace.San Vito Lo Capo (Trapani) - Da San Vito Lo Capo [...]

tags : arabo vini punta stampa degustazione gastronomia internazionale
dal 13 February 2012 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Chef per passione cercasi: aperte le iscrizioni al Premio Marietta 2012

Il Comune di Forlimpopoli nell'ambito della 16ª edizione della Festa Artusiana (16-24 giugno 2012) promuove il concorso nazionale per cuochi dilettanti dedicato alla fedele governante di [...]

tags : cuoco forno ricette riso fave kg vini ricetta gambero panettone
dal 13 February 2012 su:
ricetta locali pane pasta riso

Pizza fritta

[introduzione]La ricetta della pizza fritta napoletana è uno dei vanti della cucina partenopea. Gli ingredienti, pochi ma di qualità, fanno di tale preparazione uno dei fiori [...]

tags : pizza ricetta napoletana ingredienti gastronomia
dal 13 February 2012 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale