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Il piatto è rotto: non esistono più i clienti abituali. Il 6 febbraio alle 17:37 Riccardo I. commenta: Oltre (o contemporaneamente) ai clienti abituali, è scomparso quel genere di locale dove [...]
Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla sede istituzionale del MiCo, il Milano [...]
Identità Golose anche quest'anno è finita. Ci ho messo un paio di giorni per riprendere coscienza. Quando finisce, ti senti per un pò in quello strano stato, ovattato e leggermente [...]
Anche quest’anno siamo rientrate. Il che costituisce già un risultato, nemmeno del tutto scontato viste le difficoltà dell’arrivo tra neve, treni ballerini a lungo assestamento, [...]
Roma, finalmente. Freddo, neve grigia, il solito traffico. Come è lontana Milano linda e pettinata sotto la neve, la nuova veste di IG, sempre più fiera con congresso a latere. Sempre più [...]
L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista. Cucina d'autore con gli Chef Andrea Mainardi, Max Mariola e il pittore Cesare Gozzetti.La nuova edizione di Identità Golose [...]
Mentre nelle sale e nell’auditorium impazzano le conferenze di eminenti chef ed esperti, tra gli stand di Identità Golose 2012 il via vai non si ferma mai. Qual’è il motivo? [...]
L’ultima giornata di Identità Golose 2012 prevedeva tra i vari appuntamenti una full immersion nel mondo della pasta italiana; sono andata a vedere on stage uno dei giovani chef [...]
Ingredienti per 4 persone :• 280 gr. di penne rigate Pasta di Franciacorta• 250 gr. di carote di Chioggia• 1 piccola cipolla bianca di Chioggia• 200 gr. di mozzarella Carlo del Clat• 1 [...]
Da oggi tutti i prodotti della linea Valdigrano Integrale, Valbio e La Pasta di Franciacorta sono acquistabili anche online, tramite la pagina apposita su VALDIGRANO o [...]
Quando ho saputo che l'amico Andrea Guolo (giornalista, saggista e autore di testi teatrali, nonché direttore responsabile del portale 'Il Mangione') avrebbe curato un nuovo libro di [...]
Le Pro Loco di Alassio - Laigueglia - Stellanello - Calice Ligure - Garlenda - Castelbiano, si sfidano nel III Memorial Bartolomeo Marchiano.Le Pro Loco del ponente savonese si sfidano ai [...]
”Per essere creativi bisogna attingere al proprio bagaglio culturale e al proprio background”. È così che inizia l’intervento della cuoca Viviana Varese del ristorante Alice di [...]
Loison Pasticceri vi aspetta dal 10 al 12 marzo al Taste di Firenze. Torna alla sua 7° edizione, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Taste è il [...]
Sala strapiena all’auditorium di Identità Golose 2012, sono tutti a vedere se Carlo Cracco e così severo anche dal vivo, o è tutta una parte che tiene solo per Master Chef. Anche [...]
Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]
Da domenica 5 a martedì 7 febbraio 2012, Milano ospita la nuova edizione di Identità Golose; la manifestazione, che è giunta all’ottavo appuntamento annuale, questa volta è [...]
La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino.Quattro giornate, cinque province, 20 [...]
Partivano dalla Grecia, dalla Siria e dall’Egitto le merci che raggiungevano la Campania Felix, e tra questi preziosi elementi c’erano anche molti potenziali ingredienti. Dalle [...]
Oggi è la giornata di Identità Golose. La manifestazia milanese raccoglie attorno a sè l’iradiddio della gastronomia italiana, e non. E aggiungerà anche cose di vino, e altro e [...]
Angelo PerettiE così da domani ricomincia Identità Golose. L'ottava edizione. A Milano. Fino al 7 febbraio. Per chi non c'è mai stato, faccio fatica a descrivere cosa sia Identità Golose. [...]
Verona e Roma aprono la nuova annata del Chiaretto. Nella città di Giulietta dall'11 al 14 febbraio saranno serviti almeno 18 mila assaggi di Bardolino Chiaretto e anche la cena romana di Life [...]
Presentazione ufficiale Domenica 5 Febbraio 2012, alle ore 18:00, presso il Castello di Ceglie Messapica (Br).La Provincia di Brindisi intende sfruttare al meglio una risorsa del territorio per [...]
Il 9 e 15 febbraio 2012. Torna il consueto appuntamento con la festa più allegra e colorata dell'anno e tornano le cene ed i banchetti a base di chiacchiere, cioccolato, migliaccio e lasagne.La [...]
Anche quest'anno la festa degli innamorati è alle porte e Cupido è pronto a scoccare i suoi dardi che colpiscono al cuore e fanno innamorare, ma il modo migliore per celebrare l'unione già [...]
