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Questa ricettina l’ho fatta ancora quest’estate… E’ veramente gustosa Ingredienti: 70 gr. lenticchie beluga bio, 1 cippollotto, pomodorini ciliegino q.b., foglia di [...]
Quando le riviste di lifestyle scoprono la cucina son sempre bei momenti. Mi ricordo quando Dove compilò la “top ten nazionale della vera pizza napoletana“: ne sortì [...]
Il 4 ottobre confronto in Regione tra allevatori e politici. Con i danni alle colture che hanno superato i due milioni di euro e oltre quattrocento animali sbranati nel 2010 non è più [...]
Giurin giuretto, arriva anche la terza.Prima di cena.Giurin giuretto due....la Cotton Soft Cheese Cake di Valeria: altra new entry, altro "non potremo più farne a meno, qui all'MTChallenge". Da [...]
Parla con trecento gelatofili, ed avrai trecento motodi sicurissimi per giudicare il Vero Gelato Artigianale. E almeno 290 di essi loro inizieranno a trifolare gli zebedej facendo affermazioni [...]
C’è solo un luogo in Italia dove cabernet sauvignon e sangiovese si sposano felicemente senza generare supertoscani marmellosi. Carmignano è un comune in provincia di Prato (20 minuti [...]
ellekappa Secondo il sondaggio Eurobarometro del 2008, gli italiani contrari agli OGM erano solo il55% contro un buon 30% di favorevoli. Dato buffo, visto che il 40% del popolo italiano non sa [...]
![Loacker Moccaria, Verona [4.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/loaker-VR-800x600-16.jpg)
Sono due i grandi misteri i cui abissi ti si spalancheranno davanti, al cospetto di questo negozio “gastronomico” griffato Loaker nel centro di Verona, che più centro non si può. [...]
La lista dei vini che si sono aggiudicati i tre bicchieri in Umbria è un gentile cadeaux di Intravino mentre la Sicilia, udite udite, proviene dal direttore del Gambero Rosso in persona ed è [...]
“ma dimmi un po’ ...com’é questo signor Mario?” “cosa vuol dire com’é? è il contadino da qui compro la frutta e la verdura...” “si ma com’é? giovane .. vecchio ... bello... [...]
“Ripensi mai a quelli che bevevi un tempo e al percorso fatto per arrivare all’oggi?”. Bella domanda, commentai tra me e me, e rimasi a lungo in silenzio prima di rispondere. Non mi era [...]
All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei [...]
Avere un blog è una cosa davvero strana, ti mette in contatto con svariate persone e vieni a conoscenza di cose in comune con altri, percepisci a volte il senso della condivisione"pura" o [...]
Ritorna L’Enolaboratorio, il progetto ideato da Fabio Cimmino (giornalista e sommelier Ais), Mauro Erro (degustatore Slowine) e Tommaso Luongo (delegato Ais Napoli). Al suo quarto anno [...]
Gli appuntamenti con i produttori agroalimentari del territorio. Coldiretti Torino rinnova l’appuntamento con i consumatori torinesi in piazza Palazzo di Città, a Torino. Domenica 3 ottobre [...]
Dedico questo pane alla nostra Neofrieda, appassionata di semi, piante spontanee e biodiversità: infatti è realizzato con farina di grano gentil rosso; maggiori dettagli… dopo la [...]
Un ottimo modo per iniziare la giornata adesso in settembre è sorseggiare lentamente un buon tè nero fuori nel vostro giardino o sul balcone, godendovi il clima fresco ma gentile e indulgendo [...]
Sarà che è appena cominciato un nuovo anno (ragiono come gli studenti ad anni scolastici!), sarà che tra due mesi circa festeggerò il mio blogcompleanno o sarà semplicemente la voglia di [...]
Sarà che è appena cominciato il nuovo anno (ragiono ancora ad anni scolastici come quando ero piccola!!), sarà che tra due mesi circa festeggerò il mio primo blogcompleanno o sarà [...]
Sarà che è appena cominciato il nuovo anno (ragiono ancora ad anni scolastici come quando ero piccola!!), sarà che tra due mesi circa festeggerò il mio primo blogcompleanno o sarà [...]
E' uno splendido pomeriggio di sole, dopo alcuni giorni di pioggia, almeno qui da me,e cosa c'é di più bello di una passeggiata in giardino? Ecco fatto.Il giardino é molto grande, ed [...]
Chi capita qui con una certa frequenza forse ricorda la mia passione per i tappi a vite. Li trovo tremendamente belli, straordinariamente funzionali e, credo, anche particolarmente adatti ad [...]
Mi sono riletto la descrizione del Gheppio, assaggiato un anno fa, circa. Mi ci ritrovo bene, ribevendo il bel vino della Casa di Puianello. A mio agio: ma forse vorrei dire che un anno dopo è [...]
Chardonnay, Vermentino | 15 € Che poi magari verrebbe naturale farsi trasportare nel regno di chissàdove, e per un momento far viaggiare la fantasia cercando di carpirne il senso. Invece no, [...]
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la [...]
