Ingrediente Principale: Fettucine - Curry Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per 2 persone: 250 g di fiocchi, 75 g di farina, acqua q.b., sale. Ingredienti per 4 persone: 500 g di fiocchi, 150 g di farina, acqua q.b., sale. Ingredienti per 6 persone: 1 kg di [...]
Ingrediente Principale: Taglierini - Capesanti - Scalogno Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Carne di Maialino disossata Ricetta per persone n. 8 Note: [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Menta - Limoni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Eccomi qua, superato indenne il primo impatto con l'ufficio, ho troppa voglia di reimmergermi nei ricordi vacanzieri, ancora di più in quelli mangerecci!Che vi devo dire, purtroppo, per cause [...]
Redazione di TigullioVino.it Torna anche quest’anno la Festa del Gnocco, evento che promuove, presenta e cucina i prodotti del territorio di Trissino, in particolare valorizza la patata, [...]
le vacanze si fanno insistenti, perciò vi lascio la mia ricettina dell’arrivederci, vado a godermi qualche giorno di assoluto relax in cui il mio unico pensiero sarà guardarmi crescere [...]
Ingrediente Principale: Farina "00" - Pancetta - Funghi Porcini Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Mele renette - Sedano bianco - Fontina Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Fettucine - Salmone affumicato Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Se state viaggiando sull’Aurelia e all’improvviso vedete una distesa di camion parcheggiati a pochi centimetri l’uno dall’altro in zona alto Lazio, non potete sbagliare: [...]
gli gnocchi si sa, son diabolici… non bastano mai! Ingredienti: gnocchi q.b. (qui a casa qualcuno se ne mangia 300gr da solo..), una manciata di mandorle, un cespetto di indivia, una [...]
Questi gnocchi sono stati per anni il tormentone nei vari forum di cucina, non mi pare, invece, di averli visti in giro per i blog! ... o sì? evabbè, se sì, vanno comunque ogni tanto [...]
Pazienza, gran parte di questo post non c’entra niente con i temi del bere&mangiare, ma ogni tanto fa bene una scappatella in altri territori. I libri, per esempio. E se questo agosto [...]
ingredienti: della zucca (lavata, sbucciata, bollita e schiacciata), della farina integrale, abbondante olio extra vergine di oliva, alcuni spicchi d’aglio, del peperoncino secco [...]
Vicino a casa, ma sempre solo sfiorato: ci passo con la bici, ci passo con l’auto da vent’anni e prima o poi ci vado. Il poi è adesso. Si tratta di una trattoria rinomata per la [...]
Ce ne vuole, per portare l’amico siciliano – vulcanico, direi – a cena in Emilia senza lasciarsi tentare dalle verzure dell’emilianità. No, per stavolta non c’era [...]
Torta fritta a Parma, gnocco fritto nel reggiano-modenese, ma stiam sempre parlando della stessa cosa. Questa deliziosa pasta leggera e da friggere, con cui accompagnare gli ottimi salumi del [...]
Chi viene al mare da queste parti da molto tempo ha vissuto giorno per giorno i cambiamenti di questo posto, prima semplice spaccio di prodotti gastronomici corredato da maneggio, ora vero e [...]
preparazione 10' cottura 15' primo piatto 560 cai/porzione INGREDIENTI per 4 persone 800 g di gnocchi di patate 2 cespi di radicchio diTreviso uno scalogno 150 g di [...]
Dall’uscita di Calenzano dell’autostrada sono pochi chilometri, ma l”ambiente è completamente diverso: la fattoria di Travalle si trova in piena campagna e il ristorante è [...]
Alle Pescherie, progettate da Giulio Romano e realizzate nel 1536, il sabato mattina c'è il mercato agricolo: frutta e verdura, formaggi, salumi, pasta fresca, gelato artigianale... Tutto [...]
Con questa rapa rossa oggi mi sono veramente scatenata…cosi, dopo le farfalle a pranzo, ho proseguito con i gnocchetti a cena. Ingredienti: 1 kg di patate (l’unica cosa che ho [...]
Sarà capitato anche a voi, diceva la canzone. Di fronte al meglio conservato dei castelli matildici, quello di Rossena: appollaiato sulla costa di Ciano, al termina di una salita bella per [...]